布丁。食。遊。記

2013/8最新補充：

薄多義富民店已於7月份畫下句點，8月份搬遷至新址

高雄市左營區裕誠路301號      (07)557-5572

（高雄市左營區富民路213號    AM11:30-PM5    最後點餐為PM4      PM 5:30-9:30     (07) 557-5572

2012年起加收一成服務費      店家部落格       店家FB）

在薄多義總店享受了悠閒的午後時光，便愛上了薄多義專屬的歐洲閒散氛圍

 發現7/3甫開幕的二店裝潢更棒外，現正推出滿199送手感面紙盒的活動

 雖然最近陷入自找的瞎忙狀態，每日寫文、處理照片到想哭

 可想給咕換面紙盒的我還是決定在如此水深火熱的寫文地獄中再下一層

 沒想到手腳軟Q的她先我一步到此～我白搭的手感面紙盒啊～

薄多義二店不難找，就在樂品旁

雖沒有總店大幅繪圖看板，但從店面就是個驚喜

 透亮玻璃門上的招牌繪圖趣味橫生

還有右側的涼亭區，天涼太陽小些，坐這兒應該挺舒服的吧

為了拍照，特意11點半一開門便前來，沒想到才進門沒五分鐘，客人陸續進門

 （幸好在那之前各區塊已拍得差不多）

 淨空時拍到的最佳視野竟然晃動到不能入目

 只好在硬撐著等其他客人離開走前補拍這張照片

 其實我最有意見的是這位小姐礙眼的西裝外套～

 寬敞的空間以樸質木質為主，不同區塊使用造型各異的桌椅，卻又協調無比 

好比入口休憩區的可愛乳牛椅

我的座位

不得不誇這位設計師，筆觸好歐風啊！完美表現出愜意中帶著趣味的自在空間

招牌的歐洲街頭薄多義，可發揮的面積更大，人物更豐富：

 騎車買菜的媽媽、騎車閒晃的爸爸、遛狗的紳士

  不管大大小小男女老少，人人都是輕鬆自在

最裡頭的六人長桌，好喜歡這兒的燈飾

 側邊的長桌區怕高板凳不好爬？也有加高座椅可選擇

以為一樓就夠讚，上了二樓差點尖叫

一樓的木質風多些沈穩，二樓完全就是看設計師飆創意

 歐買嘎～我家客廳也想長這樣啦！

搖椅、搖椅耶！

怎麼能把菜單畫成藝術品啊

可容納10來人的長桌，再適合聚餐不過

洗手間特意保留未上漆未刨光的牆面，搭配質地粗糙的木質百葉窗，率性自然

手感面紙盒成品

到手的是回家後怎麼也組不起來、靠咕指導才成功的DIY紙板

櫃臺處狀似黑色朝牌的是質感高檔極了的菜單

這裡的菜單比總店的清楚且有質感多了！

 除了披薩外（價位比總店貴10元喲！）

還有義大利麵、牛排、甚至豬腳，套餐也從79、159、到239不等

不過哩，這兒的套餐還是怎麼算怎麼不吸引人

 以輕食套餐來說，和單點價位相差不多，為何要受限於套餐選項？

 越貴的套餐才有便宜些，但～加上159、239

 一頓吃下來隨便就超過300多元啦，好像離平價有點遠

之前在總店吃了兩種鹹口味，想說來試試沒嘗過的甜口味吧

有兩種可選擇：蜂蜜米克司與蜜蘋

說實話，甜甜鹹鹹還真不是我的菜

但硬要嘗鮮的話，因為討厭水果入菜，蜜蘋馬上被刪掉，只剩蜂蜜米克司

也好啦，這兩樣拆開來都喜歡，和在一起應該不會差到哪兒

至於主餐，不太能想像在披薩起家的店吃價位相較下不算便宜的牛排或豬腳

那就只剩分成松子青醬、奶油白醬、白酒清炒、紅醬的義大利麵

想吃青醬可對海鮮又沒有特別熱情，左思右想，終於決定點青醬鮮蝦麵（190元）

開始拍食物才發現我的位置不對 - - 逆光啊！

但店內已半滿，再往裡頭換燈光更暗、可能更不妙，只好硬著頭皮繼續拍

（↑六吋蜂蜜米克斯起司，79元）

店內品項都是現點現做，加上客人不少，等了一段時間，披薩先上桌了

 如果想追求脆皮薄片的朋友來到薄多義恐怕會失望吧

 並非薄透到如餅乾般喀啦作響的質地，完全就是不那麼厚的正常版披薩

 別看它小，嚼勁一點不少

雪白的米克司起司（Mixei cheese）味道不重，帶著淡淡鹹香

並非綿柔軟嫩牽絲牽到外太空的質地，反倒帶點彈性、具咀嚼感 

加熱後的蜂蜜略成流體，稀釋了純蜂蜜的濃甜

熱著吃甜度溫純，潤口又不膩，配上清淡的起司很搭呢 

接著上桌的是用超大盤子裝盛的青醬鮮蝦麵

其實很不喜歡這種虛張聲勢的大盤子，容易讓食物顯的更沒有份量

不過，眼前的義大利麵捲曲蜿蜒向上成隆起小山，份量絕非問題 - -

。。。可賣相。。。 

期待拍美美照片，然而～沒有酥烤吐司、沒有紛飛起司粉，就是灰濛濛的暗綠

說到底只怪Michino Diner義大利麵賣相太好啊

而且隨著熱度蒸散濃重氣味讓不甚喜歡九層塔的我有點遲疑

不不不，誰說青醬就是九層塔？

我想吃的青醬是濃郁卻溫潤、帶點甜味的sweet basil，就像R薩不魯啊！

還有，喜歡醬汁濃稠到完美地裹覆每根麵條，才不會有麵醬各自為政的嫌疑

 眼前並非“格歌”質地的醬料讓人懷疑它和麵條的融合度

幸好，因為醬料夠紮實，從第一口到最後一口都是滋味滿點

辛嗆的九層塔氣味也只有在剛上桌時比較明顯，接著就是濃醇的香氣

麵條有彈性、不軟爛，是喜歡的質地

人肉剝蝦器不在身邊，點這道還真有點遲疑

瞪著五大隻蝦蝦不想弄髒手（怕弄髒相機）

但點了蝦又不吃那跟買珍奶不要珍珠有什麼不一樣？

放下相機，雙手萬能

剝阿剝，還在那麼怎麼這隻蝦殼那麼軟啊？赫然發現 - -  

看出來了嘛？店家已事先將蝦頭至尾去殼，有沒有一個太貼心！

只要拎著尾巴，咬掉頭部，就能輕鬆享受

（↑我是好孩子，我自己剝蝦）

除了怕弄髒手外，猶豫不想點它，就是因為吃過太多平價而新鮮度可議的蝦子

不怎麼有信心地入口 - - 嘿，雖然彈不到外太空，但確實是紮實新鮮的呢

小提醒：這一道應該算重口味，蒜頭下的不少，青醬也很濃郁

不曉得口味清淡的朋友接受度如何？

雖然落座時就看到一旁的橄欖綠水瓶，以為只是裝飾品，沒有想太多

沒有點飲料，吃到最後真有些渴，盤算著快點到品元解渴

臨走時看到其他客人請工作人員拿水瓶，才曉得飲水是可以自取

踏出去一半的腳步馬上收回來，冰得透涼的水可真是甘霖啊！

完食心得：

高雄強調手工披薩店家不少，薄多義的優勢在於嘗鮮正好的小披薩

然而，價位不算便宜，真要吃飽三四百元跑不掉（這一頓當然是沒有飽足感的）

看來這兒適合口袋深點、喜歡享受創意與氣氛的朋友們

我？享受過就好啦！

（↑ 凸起的薄多義字樣～果然是手感路線啊！）