(店面:台中縣大里市光正路249號      0912283583   產品介紹與訂購:官網 

〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

 1提盒.jpg

緹薇夏,充滿夢幻的品名,蘊含著好吃到令您想通通提回家的心願 

打開運送紙箱,忍不住驚呼一聲:

 這個提盒未免太妙了啦!

完全符合將幸福不掺水奶酪一把提回家的願望啊

 

 2保冷劑.jpg

為消費者健康把關,堅持不添加防腐劑

全程冷藏宅配,還附上保冷劑,將天然的手作滋味毫無差池地送到您手上

 

在收到商品的當天、寫完了心得後,接到了店家的訊息

說是寄出前冰箱跳電,可能造成奶酪略微出水

雖不影響口感與品質,但決定重新寄出  - -

啊!真賺到了對品質管控負責到底的好店家!

 

店家說第一次的試吃不用寫,但兩次收到的口味略有不同,還是一併介紹

對了,跳電到底有沒有影響呢?

對照兩次的照片,明顯看得出質地細膩度相差不少

所以食用前記得把奶酪冰得涼~涼~涼最美味啦!

 

 3名片口味.jpg

奶酪口味一字排開竟有十種之多,真要給緹薇夏在創新上的用心拍拍手!!

原味、紅豆、洛神、元氣、紅寶石、水蜜桃、草莓、藍莓、百香果、咖啡

足見緹薇夏在商品研發與滿求不同需求上下的用心

不過啊(壓低音量。。。,DM與名片上的照片好像有過度美化的嫌疑

看起來是把新鮮處理好的各式口味加上後美美拍照

如果心懷如此美麗的幻想嚮往,看到實品恐怕會有落差啊

 

4奶酪.jpg 

好不好吃,原味奶酪見真章

接觸舌尖的先是鮮奶油的濃郁乳脂,微波蕩漾的是鮮奶的醇香

細細體會時展現出的層次感挺有深度的 - - 這一味~我有愛!

貼心考量到廣大素食人口的需求

使用素食亦可的海藻淬取物當凝著劑,而非奶酪常用的吉利丁

口感並非常見的Q彈,而是多了許細膩的脆度

恐怕習慣吉利丁質地的朋友會覺得少了些什麼吧,我倒是挺喜歡的

特別是冰得透涼時,迴盪在齒頰間的幸福感足以比擬高級冰淇淋哈根打死

 

 5紅寶石.jpg

美麗的名字紅寶石,以嫣紅的玫瑰花瓣為基調

吃不太出什麼特別的滋味,但縈繞鼻間的確實是玫瑰的幽香

多吃幾口,彷彿就能口吐芬芳呢

 

6洛神.jpg

蜜漬過的洛神在甜蜜中隱約透出微酸,如果酸甜比重相反的話我會更喜歡

 

7百香果.jpg 

百香果飄漾著熱帶水果的特有濃香

不過整體調味略嫌甜膩,讓命苦嚐不起甜頭的我有點悵然啊

 

 8水蜜桃.jpg

其實啊向來不喜歡罐頭水蜜桃

也許是油膩膩奶油生日蛋糕上綴著的水蜜桃切片給我太不好的印象

不喜歡甜度本來就高的水蜜桃蜜漬後出現的濃膩氣味、厚重質地

雖然緹薇夏是將新鮮水蜜桃製作成水蜜桃果醬

加工水蜜桃的濃度仍舊不是我喜歡的滋味

 

9第一次草莓.jpg 

草莓口味選用大湖新鮮草莓煉製成果醬

第一次收到的草莓份量大些,嚐得到手作果醬的天然、不死甜

 

10草莓.jpg

第二次收到的草莓份量實在太少,還沒來得及細細品嚐就人間蒸發了

 

11藍莓.jpg 

這款不說~您一定猜不出到底是什麼吧~這款~說是藍莓啦表情符號

酒釀莓果乾吃不出啥味道,就是微酸,灰藍色的果凍底視覺效果不甚迷人

幸好底層的純奶酪好好吃 - -

是說,直接吃原味奶酪好像好些?

 

12紅豆.jpg

紅豆熬得粒粒分明卻又入口即化,甜度低,非常適合不嗜甜的我

 

13紅豆加奶酪.jpg

配上乳香濃濃的奶酪,簡直是紅豆牛奶精華版

 

14咖啡.jpg

 琳瑯滿目的十種口味中,令我眼睛為之一亮的不是浪漫的紅寶石

並非少見的洛神、而是基本款的咖啡

從唇齒間蕩漾出的餘韻就曉得店家在咖啡選用上是否用心

基於(希望是)好酒陳甕底的心情,將咖啡留到最後品嚐

結果,這個決定 - -

 表情符號大~正~確!表情符號 

 

看似平凡無奇的淺褐色凝凍,舀一小匙淺嘗

並非軟弱無力的要苦不苦,如強力重砲般沈穩苦味瞬間將精神提振到最高點!

正要覺得太過時,溫潤的奶香便悠然綿延,將強烈的刺激拉回平緩的溫和

雖然我不懂咖啡,但嚐得出是選用精選且有深度的咖啡

這一款恐怕愛吃甜頭、不能吃苦的小朋友吃不來

極度推薦給重度咖啡癮君子、不來一杯沒辦法上班的朋友們

不只是苦,還苦的有層次、有韻味

 

 

 

完食心得:

除了使用桂圓紅棗的元氣奶酪沒嚐到,其他九種口味都試過了

整體來說,純奶酪的滋味冰透時真是幸福的好滋味

咖啡的餘韻令人驚豔,紅豆的處理也看出店家功力

不過,其他以果凍為底的多元口味,老實說,覺得創意大過美味 - - 怎麼說呢?

為了固定吧,以果凍作為凝著劑,反倒無法與奶酪合而為一,味道各自為政

捧由啊~這樣有懂了吧~有時越單純的滋味越美好! 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 戴小樂
  • 真是負責的好店家啊
  • 對呀!不曉得是否因為是部落客試吃才特別注意(希望不是)

    布丁 於 2010/08/01 22:39 回覆

  • 悄悄話