(台中市中興街中興712  中興街173號巷口     PM 2 開賣   (04) 2305 -2099

〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

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之前台中行前準備,三番兩次從茫茫網海跳出來的字眼便是今日蜜麻花

說是團購火紅、現場買更紅

本想殺到小巷裡的店家買的哩,但聽聞可能排半天隊仍可能空手而回

想想,也沒麼愛麻花,就這麼貝~81

 

沒想到,運氣這麼好,發ㄆㄤˇㄆㄤˋ愛心福州伯兩相好麻花的同時

咕家流浪到台中的爽朗好青年小弟

排隊五小時好不容易買回來的現炸今日蜜麻花正躺在高雄甜蜜的家中啦!

雖然小弟連我是啥咪碗糕都不曉得,但有他對家人的愛心我才能一償宿願

這篇標題還是要向他致敬啦!表情符號

 

2麥當當提袋.jpg

感謝咕割愛了兩個小弟珍貴的愛心麻花

因為想拍麥當當完整包裝,拿回家隔天早上才拆封

 

3兩包蜜麻花.jpg

看到蜜麻花本輪,心中浮現了OS:果真是手工的啊~

為什麼這麼說呢?

獨立包裝內糖漿糊到一個亂七八糟,不知情的人搞不好以為台中做水災啦。。。

 

 4一包蜜麻花特寫.jpg

(↑年踢踢特寫~左下方圖樣是台中哪兒的景點嗎?

 

5一塊蜜麻花.jpg

黏成這樣的麻花是正常的或僅是今日的特色?

田中蜜麻花也沒這樣啊?還是因為當時天氣涼?)

完全可以想像佝僂著身軀的老杯杯炸好麻花捲、長竹筷一夾

在滾燙的熱糖漿裡翻個兩轉,扔在一旁網架上靜置放涼

純粹天然完全傳統毫無添加,不耐熱的糖漿稍有熱度又凝稠了起來 

撇開黏手不談,亮澤的糖漿在光線照耀下的璀璨還真是迷人

 

之前聽小淇兒說今日很甜,咕也說這款不是虎姑婆食物

想來應該不是我的菜,抱著吃過不被笑的心情嘗試

咬下瞬間確實有些許硬度,立即轉為拉扯齒貝的延展

雖然不是喀啦作響的爽脆,但這種口感我也挺喜歡的

當然是甜的,但不是難以下嚥的死甜

嚼啊嚼,這鬆發綿密的甜蜜蜜好熟悉啊~就像~就像 - - 啊!就像沙其馬啦! 

說到沙其馬,有一陣子曾失心瘋地迷過它哩!(是說我迷過的東西還真多啊。。。

明明就甜的要命、肥得要死,但一次不吃個三、五塊是沒有辦法停止

今日蜜麻花當然比一般空氣感重的沙其馬紮實多了

可牽絲的延展性讓我回憶起當年自由自在愛怎麼吃就怎麼吃的美好日子。。。 

不過哩,畢竟就是用糖澱粉跟油堆積出來的製品,吃兩個就已經是人體極限了

所以~咕啊,兩個好,兩個剛剛好啦!

 

 6一袋杏仁.jpg

感謝貼心的咕撒必蘇了今日杏仁香片

從麥當當紙袋透出的字就讓我這個堅果狂眼睛一亮

 

7一塊杏仁香片.jpg

不算厚的杏仁脆片口感比麻花多了些硬實,更是我的菜

 

8杏仁香片斷面.jpg

除了初入口的脆度,咬開後牽絲的緊實也很棒,噴香的杏仁更令人心醉神迷

體積比麻花小的脆片,裹覆的糖漿也少了,整體甜度也低些

兩者相較,杏仁香片應該是比較適合正常人的食物

  

9袋子.jpg

吃完甜蜜蜜麻花,接著來喝豆漿鄭吧(誤)

原來是曾為團購大排隊名品之一的三郎餐包(據說現已無團購,僅剩現場販售)

六合路陪高雄人長大的知名紐西蘭牛排用的就是三郎餐包

近年來懷舊風盛行,對古早味的懷念讓三郎再度回到飲食界的鎂光燈中

知道三郎店鋪在鹽埕,但不怎麼愛奶油、對餐包沒有太大熱情的我

不管是火紅的巴特里、平價美味的奧瑪,全都沒試過

更別提是購買難度更高的三郎了

這次沾咕的光,得以嚐到她同事的愛心

孤狗了三郎的購買資訊:

高雄市鹽埕區新樂街198-8號     七賢三路和新樂街交叉口     (07) 551-5841

週一至週六AM 9:00 - PM 6:30  週日休息

兩次出爐時間:中午12點30分     下午5點30分      需現場排隊取號  

每日限量30包,一包20個100元,每人限購一包,建議半小時前排隊

限量30包、每人限購一包!?有沒有太誇張!只能叩拜這位同事啦

 (人家又不是要給妳的。。。 

 

10三郎.jpg

來看看三郎餐包的包裝為何吧~

啊~沒有包裝~就醬~果然好傳統啊…

看網路資訊說會附上食用說明,但好像沒有看到啊? 咕,有嗎?)

 

11烤過餐包.jpg

想說要爆漿啊,應該烤一烤比較對吧

怕烤焦,還一直守在烤箱前盯著色淺的餐包逐漸透出油脂、轉為深琥珀光澤

烤過後的麵包果然飄漾著帶油脂的甜香,烤的偏硬,酥薄的外皮正好是我的愛

 

12斷面.jpg

撕開後一看~ㄟ~沒有爆漿啊?表情符號

填了奶油餡的部分呈中空狀,銘黃色的奶油向四方蔓延、滲入麵包體

不曉得是不是烤得不夠久?可是再烤就要焦啦!)

奶油吃來有點膩(事後看到網友說應該以大同電鍋蒸才是)

而且啊,奶油味很重、很人工,應該不是一般的牛油吧

有點像小時候常吃但其實是健康大敵的乳瑪琳,乳脂感不低

 

看了眾人評論,有人愛的要死,也有人覺得一點都不怎樣

我呢,恐怕比較偏向後者,如果是親自花時間排隊買回來的應該會更“暗”

所以啊~真是要感謝咕的同事,讓我吃過不被笑,就好!

 

2010/8/13最新補充:

據可靠線報小淇兒抓扒子表示,三郎餐包已經不限量、不用排隊,要幾包有幾包 - -

看來是店家認清限量會造成的反效果了吧表情符號

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