布丁。食。遊。記

（台南市中西區南寧街90號           AM 8 - PM 5           假日用餐限時2.5小時  

   (06) 213-3081  週一公休）

2011/4補充：老闆娘回美國去囉！此時此刻無限期停業中～

此時此刻杵在待吃名單裡的歲月已經久到不可考

實在是台南小吃美食太多，這類全日早餐高雄也不少，就沒有動力非來不可

某日，頂著大太陽在台南炎夏覓食，再也受不了的我指著名單上的它說：

「去，去這兒吹冷氣啦！」

店外招牌及布條不甚起眼，但店內豐富的色彩讓人心情為之一亮！ 

極少見到長條排列的餐桌，搭配上鮮豔的普普風餐墊，很有親友聚餐的氛圍哩

芥末黃的亮麗牆面，搭配上壁貼，營造出不同區塊的特色

隱密的角落區塊很適合三五好友

以玻璃杯瓶裝飾出透亮氣氛的工作台前有高腳椅可坐

不愧是美式餐點專賣店，確實看到不少歪果輪，就連餐具也貼心地標註英文

您正在人生的岔路上嗎？每週四10~16時提供塔羅排占卜喲

（↑店外的午餐黑板  - - 沒有價位，先把人騙進來再說！）

（↑店內的午餐黑板  - - 算是中等價位）

（比較好奇的是有人會早餐店吃牛排嗎？看來完全是為歪果輪準備的啊）

玻璃瓶中的菜單含苞綻放

 點傳統雙蛋盤、漢堡、蛋捲、特式早餐、及午餐類餐點

均可無限量享用（牛奶黑麥汁外的）冷飲及咖啡

很快地選了西班牙蛋捲（160元），ㄆㄤˇㄆㄤˋ點的是美式什錦（180元）

他本來還想點煎雞胸肉的，聽到雞胸就口乾舌燥的我直說，「雞胸很乾、很乾耶！」

見笑轉生氣的他便點了用屁股想都知道應該不會了不起到哪裡的炸薯條（60元）

炸薯條果然普通到一個不行，值得稱讚的是久放也不回軟出油

但隱約的油味讓我吃兩條就放棄了

本來ㄆㄤˇㄆㄤˋ點美式什錦時，還在心中噗嗤了一聲

君不見電影裡美式家庭餐桌都是大盤子上一球一球又一球的爛糊食物嗎？

不過，看到滿滿小山上堆著的黃白起司大軍、還有那要融不融起司涓流

最初的質疑頓時煙消霧散

當眼角無意間瞥見牽到外太空的絲，連忙放下刀叉、抄起傢伙（相機）

邊尖叫邊拍照，「牽絲耶！（不要動～）牽絲耶！」

本來對通心粉的印象不太好，可能吃過的處理的都不太好，軟趴趴、味如嚼蠟

但這兒的通心粉不但具嚼勁、還入味極了

或許是得宜的調味，也可能是起司的加持，反正就是一個好吃啦！

先把所有素材挑出來單吃，接著就全混在一起入口 - - 啊，我懂美國人的明白了啦！

以前總覺得美國人不會料理，不是把材料切好全丟進鍋中拌炒或入烤箱烘焙

成品賣相不佳，多有大雜燴之感

不過，只要素材好吃，搭配性得宜，不好看又如何？美味最重要！

將什錦放在烤得金黃的全麥麵包上大口咬下

濃郁的麥香從味道十足的什錦中透出來，真是厲害！

相較於斷面秀會流出濃稠蛋液的歐姆蛋，西班牙蛋捲煎得熟些，但絕對不老硬

紮實中仍保有柔嫩的質地，比凝稠的歐姆蛋更有存在感，也更具飽足感

不只美式什錦會牽絲，西班牙蛋捲也牽的哩！

身為澱粉狂的我最想稱讚的就是裹覆在蛋捲中的馬鈴薯

明明滾刀切的薯塊個頭不小，但每塊都是鬆軟不爛糊，正是最好吃的口感

起司培根馬鈴薯青紅椒洋蔥等豐富的素材藉由鬆發的蛋餅融合為一

再也分不出彼此，只曉得  - - 真是好吃！

安娘維雅我的媽這是我吃過最美味的莎莎醬！

之前不管在什麼料理吃到的莎莎醬，滋味多半清淡（無味的婉屈詞）

但這裡的莎莎醬，先是濃郁飽滿的蕃茄風情

下一秒在口中爆開來的便是我最愛的開胃辣度，真是出乎意料的驚喜啊！

自取飲料有葡萄柚汁、蘋果汁、柳橙汁、葡萄汁、瓶裝可樂、雪碧、紅茶與咖啡

北海道牛奶（15元）與黑麥汁（40元）必須另行購買

果汁類嚐到前三樣

葡萄汁剛進門時還看到滿滿一壺，約一小時後想去拿時已經只剩空殼了

第一個喝到的是ㄆㄤˇㄆㄤˋ倒的葡萄柚汁，本來還嫌它有點苦呢

但喝了濃縮果汁還原的蘋果、柳橙汁後，深深懷念起喝得到滿滿果粒的葡萄柚汁

紅茶味不足、甜度過頭，喝一口就棄甲投降

熱愛可樂的ㄆㄤˇㄆㄤˋ居然只喝了一罐 - - 沒多喝幾罐回本太可惜了吧！

也足見早餐份量有多紮實囉

「來自北海道的香醇牛奶，一瓶只要15元」冷飲櫃上神秘說明激發我的好奇心

被北海道迷惑，掏出了15元，結果 - -

挖哩勒～保久乳就是保久乳，北海道來的還是保久乳，何況是福樂的！

有受騙感覺得我望著毫無香氣只有苦味的咖啡，靈機一動來DIY吧！

（明明只是想拍水滴照還說什麼靈機一動～）

自製咖啡牛奶～總比單喝保久乳或咖啡機咖啡好多啦

輕鬆的用餐氣氛、美味紮實的餐點，難怪客人絡繹不絕

不過～千萬別像我一樣被北海道給迷惑啦

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〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版