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木耳富含營養:蛋白質、和鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸

 不能不提的還有對人體有益的植物膠質,因而有植物燕窩美稱

 

平日享用好媽媽豐盛爆錶國王早餐,週末改吃蔬菜湯清清腸胃

有陣子很喜歡的素材就是木耳

原因無他,愛得就是它幾近零的熱量與富含植物膠質的飽足感

除了煮蔬菜湯,來拿炒菜也很讚,爽脆Q彈的口感真是百吃不厭

不過!只在中式料理中見過木耳芳蹤,沒想到居然木耳也能成為飲品甜點?

這,便是柯媽媽柯爸爸為了呵護照顧家人的健康,研發出來的黑木耳系列產品 

 

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(↑黑木耳健康凍/黑木耳鮮奶凍六入綜合禮盒,120元)

這次體驗的是黑木耳綜合果凍

燙金典雅的紙盒,緊緊守護著平民的燕窩 - - 黑木耳凍

 

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單價20元,精緻盒裝120元,不加價的升級版,送禮大方又能送進心坎裡表情符號

 

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天啊!一份區區20大卡的甜品哪裡找?表情符號

一口氣嗑完一盒六個,也不過百來卡,隨便一杯飲料都不只這個數字了吧!

非常適合當控制體重時的小小慰藉,難怪會說這款是養生甜品呢!

 

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蓋子掀開,直接現身的就是淺褐的木耳凍

 建議加上密封膜,保存、運送與衛生上更有保障

 

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(↑黑木耳健康凍)

由於以白背乾黑木耳、枸杞與紅棗手工燉煮熬製

肉眼可見的細粒便是素材的精華

除了質地柔嫩軟Q、咕嚕入喉的果凍外,很喜歡齒尖能細細咀嚼品味的纖維感

 

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初入口只覺清淡,但,餘韻漾盪出的清香想來是黑木耳的原味

其實,黑木耳在搭配菜餚時,除了Q彈的口感,滋味都被其他素材壓過去了

這可是第一次如此明確地感受到專屬黑木耳的清香呢

此外,還有紅棗枸杞的清甜提味,整體滋味頗為高雅

吃慣重甜重口味的朋友可能吃不來,但不嗜甜的我煞是喜愛呢

 

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(↑黑木耳鮮奶凍)

比起原味健康凍,鮮奶凍多了些脆度,口感更紮實

說是鮮奶凍,奶味並不重,更加明顯的是紅棗枸杞的甘甜

相較於原味健康凍,鮮奶凍甜度高些

真嫌不夠甜,適量加點蜂蜜,更添風味

愛吃甜又怕胖的小螞蟻不妨從這款入門

 

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木耳最為人稱道的便是豐富的纖維質

非常適合大清早食用,促進腸胃蠕動,帶來一整天的清爽無負擔

早上胃口不好?趕著出門沒時間好好吃早餐?來杯鮮奶木耳凍吧

既有飽足感,養分也充足,正好幫休息了大半天的胃腸暖機呢

其實啊~吃完四盒木耳凍後不到一小時,本輪就解放去啦!表情符號

 心動了嗎?表情符號

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