(台南市中西區青年路164巷28號    AM 8 - PM 1:30   農曆17日公休      (06) 226 - 4525)

1美鳳產品.jpg

久聞東菜市美鳳油飯大名

 但市場裡沒地方可坐著吃,一早買了帶它在路上晃蕩老半天才回高雄也不是辦法

 所以遲遲未來交關

 

2東菜市.jpg

 實在是積了很多老字號,想趕緊清待吃名單

  趁天氣還沒熱起來,帶了冷藏袋造訪東菜市 

 

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拿著形同虛設的地址在市場裡繞來轉去,終於在中段找到美鳳油飯

 

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說是油飯,賣得東西還真多

 

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除了招牌油飯,還有上過週刊的芋丸

 

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重量不同的油飯價位各異:35、50、70、100任君挑選

 油飯口味共四種:葷、素、甜味與紫米

 除了一盒50元的紫米之外,小盒油飯3盒100,可自由搭配

 

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炒米粉和碗粿,都好想吃啊這兩樣特別是看來入味極了的碗粿

 可惜這兩樣想必更不耐放,只能含淚揮別 

 

邊等待芋丸出爐邊拍照,突然聽到一旁有人說「怎麼不說我就是美鳳呢?」

抬頭看,一個眼睛給笑成彎月的媽媽站在一旁

以為對方在開玩笑呢,沒想到真是美鳳姊本輪!表情符號

 

8美鳳.jpg

既然都來自投羅網了,當然要來拍一下照

大方的美鳳姊沒在怕,馬上就拍照位置親切微笑

 

9阿粉姨扛棒.jpg

一旁攤位的工作人員不甘示弱,「要不要也來拍一下我們啊?」

湊近一看,70年阿粉姨紅茶牛奶,不喝飲料的我有點遲疑

幸好看到紅茶就想喝的ㄆㄤˇㄆㄤˋ手上拎著的就是阿粉姨家的飲料

好好好,給拍當然最好囉!

 

10阿粉姨.jpg

名符其實粉很厚的阿粉姨優雅地端坐著,露出淺淺微笑

 

11兩人合照.jpg

這時注意到橫幅的扛棒 - - ㄟ,阿粉姨跟美鳳姊合照哩 

「她們是?」好奇地詢問熱情的阿粉姨工作人員 - - 唉呀!原來是母女!!

阿粉姨賣紅茶牛奶70年了,女兒美鳳則是30年前自個兒創立了油飯

看著母女倆比鄰工作,溫馨滿點

 

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(↑大杯紅茶牛奶,25元)

嘿,果真是紅茶牛奶,不是奶茶喲!

入口盡是古早味紅茶的樸實甘味,接著蕩漾開來的才是清淺奶香

有那麼點甜,像極了孩提時代會喜愛的味道

不愧是走過超過一甲子的古早味呢

 

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期待已久的芋丸終於出爐囉

東西到手,跟熱情的工作人員們道再會,離開東菜市

 

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(↑紫米飯50元)

回家後將所有東西往冰箱一放,等著當隔天的午餐吧

太急著吃,沒給蒸太久,所以米帶點硬度,挺喜歡這種咀嚼感

除了些許糖調味,還嚐得到醇甜的柔軟桂圓肉,紫米配桂圓,養生到極點

不過呢,點綴表面的乾納豆(?)實在太甜,趕緊將它們撥撥撥撥到一邊去。。。

 

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(↑油飯小盒35元)

甜的紫米蒸不透沒關係,鹹的油飯沒蒸透,腥味一定很重

特意多花時間加熱 - - 這次,好像又給蒸過頭了

幾乎分不出米粒的油飯軟Q軟Q的,非常好入口

說蒸過頭嘛,是跟從市場裡剛蒸好時比較,其實很愛糯米這種Q度呢

肥嫩的肉絲、增添香氣的魷魚段、醇郁的香菇、味鮮的蝦米、鹹中帶鮮的醃蘿蔔

配料之多,每口都有不同感受

 

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除了配料外,油飯的調味也很重要,太重太鹹都容易膩口

美鳳油飯嘟嘟好,拌炒均勻油飯沒有一塊是沒滋沒味的慘白小可憐

涮嘴到不行啊這油飯,不到五口就清潔溜溜了

 

17芋丸.jpg

(↑芋丸)

詢問價錢時,工作人員回答4粒35元,8粒70元,頭腦剎時轉不過來 - -

啊買大盒的好像沒有比較便宜!?

表情符號這跟市場fu很不搭啊我說美鳳姐~表情符號

既然買大盒沒有賺到,先帶小盒嚐鮮就好

什麼是芋丸呢?看來就是丸子狀的芋頭粿

軟Q的芋頭絲拌了油蔥酥、肉末,肉鮮味與芋頭醇香融合,濃而不膩

 

18醬汁.jpg

跟芋頭粿一樣,美鳳芋丸也有獨門醬汁,肉味挺明顯的

覺得芋丸味道足夠,淋醬沒有加分,嚐過味道就擱著了

 

完食心得:

真要說美鳳油飯芋丸美味致極,未免太矯情

不過,不論哪一味,都是料多實在的傳統味

不好自家做的油飯芋丸由專家料理,以平實的價位就能給餐桌加菜

難怪過往的婆婆媽媽們不時在美鳳油飯前駐足呢 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 油飯看起來還不錯, 是我應該會買來吃吃看XD
    大家就是懷念那個古早味吧!!! 不算極度好吃卻是讓人想吃~呵呵
    同意布丁說的: 地址形同虛設XDDDD
  • 對呀!市場裡頭地址根本沒有用,還是一步一腳印尋找才是王道!

    布丁 於 2011/03/26 23:28 回覆

  • 艾爾娃
  • 咦?昨天去台南有經過東菜市耶,突然想到布丁PO的這篇文~只可惜趕時間沒停下來買油飯~
  • 不曉得您經過時是什麼時間?這裡只賣到下午一點左右喲!
    推薦您府前路上的傅美麗油飯,沒有顯著的招牌,只有褪色的"米糕專門" 招牌
    有機會可以嚐嚐喲!

    布丁 於 2011/03/29 23:05 回覆

  • 王拉拉
  • 是母女阿 這樣比鄰工作
    互相幫忙的感覺真的很不錯呢^^
    我喜歡這樣有古早味 富有人情味的老店~
  • 對呀,第一次看到母女比鄰開不一樣的店,感覺好妙啊!
    (女:「阿目,挖咩來轉啊,哩咧?」母:「但挖啊~」)

    布丁 於 2011/04/05 07:58 回覆

  • 于雅
  • 今天剛好買來當晚餐~這家油飯很順口,吃完有點意猶未盡
    東菜市很乾淨,我家妹妹都稱這邊是"貴婦菜市場"
    怕髒的女生很推薦去這裡
  • ㄟㄟㄟ~可是我覺得東菜市中段地板還是難免有傳統式場的水漬潮濕感呢(搔頭)

    布丁 於 2012/07/03 22:11 回覆

  • 阿粉姨的粉絲
  • 阿粉姨沒有粉很厚拉,她皮膚保養的很好,下次可以靠近一點看喔!
  • 哈哈,了解,下次會注意看^^

    布丁 於 2013/09/12 09:27 回覆