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1圓味屋重乳酪.JPG

之前看到愛評好友紛紛介紹圓味屋英式蒸烤重乳酪蛋糕

讓熱愛乳酪蛋糕的我一整個心癢癢

特別是那從未嚐過的多元口味啊真是令人好奇

感謝親愛的貪吃麻麻好康道相報,順利得到垂涎已久的試吃機會 - -

媽咪,我最~愛妳啦!onion

 

2010年春季誕生的圓味屋由榮獲各項國內外獎項的主廚Max Tsai掌廚

決定擺脫過度包裝,回歸食材原味

有六種口味可選擇的重乳酪蛋糕便是Max的得意力作,這次試吃其中五種口味

 

2五種口味.JPG

六吋550克, 網路價395元)

別以為六吋小,拿在手中還有點沈呢,可見用料之紮實

感謝貼心的店家把五種口味切得漂漂亮亮

不然乳酪蛋糕容易沾刀,粗魯的我處理起來一定很難看

不過,鋪底的棉紙太薄,吸收水汽後更為脆弱,無法拎著它將沈沈的蛋糕取出

或許使用厚些的材質對消費者來說比較方便表情符號

 

3熱量.JPG

每盒550公克,每百公克457.5大克卡,平均一片251.6大卡,約略等同一碗白飯呢表情符號

 

4原味.JPG

(↑經典原味)

比起一般重乳酪蛋糕,圓味屋的質地更為水潤,舌尖輕推便化為綿柔

餘韻透著cream cheese特有的清爽酸度

 

5巧克力.JPG

(↑濃情可可)

可可果真濃,濃到像室溫的苦甜巧克力,只融您口不融您手就是在說醬啦表情符號

紮紮實實、沒有無謂添加,只有令人迷戀的醇苦,重度可可迷應該愛極了吧

 

6芝麻.JPG

(↑嚴選芝麻)

身為芝麻控的我,第一次嚐到芝麻口味的乳酪蛋糕,期待的哩!

哎呀,果然是醇郁的芝麻香氣,帶點渣滓感,增添咀嚼樂趣

 

7抹茶.JPG

(↑日式抹茶)

向來怕苦又怕澀,只有巧克力越苦越好,這樣的我對抹茶分外挑剔

很可惜,這款抹茶對我來說苦些、澀點

  

8拿鐵.JPG

(↑都會拿鐵)

五種口味中,最愛的就是這款拿鐵啊!表情符號

初嚐先是溫柔的奶香,接著便是咖啡醇香,不苦不酸也不澀

這麼形容或許有些怪,覺得是很圓潤的口感哩

 

完食心得:

圓味屋果真是重乳酪蛋糕,紮紮實實不掺水,重度乳酪蛋糕使用者肯定愛到不行

罷特!表情符號 

想來本輪是上了年紀,每口都在好濃!(興奮~)好濃(淚奔~)中不斷轉換

這種狀況下,分外期待有酥脆的餅乾底平衡口感

不過呢,由於質地綿密柔滑,非常適合拿來告麵包

 

您想來挑戰看看吃過都說濃~的超級重乳酪蛋糕嗎?眼睛睜大囉 - -

圓味屋為了歡慶母親節,現正推出優惠活動

5/31中午12點前,兩盒特惠價579元,重乳酪魂不可錯過!表情符號

 

9六種口味.JPG

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