布丁。食。遊。記

（高雄市鼓山區鼓元街4號      (07) 531 - 5867    官網    店家FB

週一二公休      週三四五 PM 3 - PM 10:30      週六日 PM 1 -11）

為了新近的迷戀老屋，最近老往府城跑

雖說good day、Little Thing、與Liviner建築本體都歷經四十年以上的歲月流轉

然而，空間設計卻是完完全全的現代，新皮老骨，不是最最喜愛的氣味

才咕噥著怎麼咱們打狗不時興老屋新生？

便見自由時報介紹由80年老倉庫變身的貳樓茶館。打狗港都文化藝術倉庫

茶館前身為日據時代一二三亭料亭，曾有藝妓演出

光復初期改為旅館，後由船務公司接手

以堅固的水泥材質取代易銹蝕的木造，但保留了原有屋頂形式

茶館主人是熱愛古董茶藝的室內設計師林唯禾（小唯）

承租此一倉庫原本打算做為古董收藏空間及與友人聚會品茶之用

為了保留老味道，格局幾乎沒有更變

後來為了讓更多人能享受茶館的自在，於2009年8月正式開放

貳樓在哪兒？

捷運西子灣站2號出口轉鼓山一路、接鼓元街，與捷興二街相交的兩層建築便是

可惜了兩台礙眼的卡車破壞畫面，索性做點處理

開發早、沒落相對也早的哈瑪星，說是高雄保留最多古早風味的地方也不為過

茶館一旁的木造建築，是日治時期明治製菓公司在高雄設置的配給所

由日本直接供應牛奶餅奶粉巧克力棒等商品於此陳列販售

環顧四周，捷運吞吐而出的旅客足跡鮮至

這廂是起重機怪手蓋新屋，那廂是日式雨淋板舊木屋

這廂是躺在超商裡小臉圓圓酒窩甜甜的牛奶妹，那廂是給捲入時光洪流的配給所

新舊對戰，顯然舊勢力節節敗退，煞是感嘆

走至茶館入口，仰頭望向鏽蝕的雕花鐵窗，大喜

庭院綠意盎然，駐足良久

名為藝術倉庫，乃是將一樓作為不定期展覽區塊

造訪之際並未開放，逕自上樓

沿牆畫作是來自西雅圖學藝術的Iris A. Scott所作

踏著斑駁階梯而上，在盡頭待客金屬甕其實是舊式喇叭呢

愛極了茶館入口半透明格子屏風、長久使用而磨得發亮的竹椅

步伐踏前之際，瞥見透進光線敞開的門扉，縮回腳，探險先

 這一踏出去，嚇，不得了啊！

竟然毫無欄杆遮掩，雖然只有二樓，可有懼高症的朋友應該就不行了吧

好理家在幾乎什麼都沒在怕的我，走至地板（屋頂？）邊緣回頭拍了這張照片

老屋迷人之處除了建築本身，窗子也是靈魂的住所

透過鏽蝕的窗緣，映入或新或舊的景致，各有不同的趣味

光是外頭就這麼迷人了啊！心中不住歡呼著

充滿期待地推開木門，茶館內果然不令人失望

玄關處擺設著數款出自大樹三和瓦窯的習字磚

技癢的ㄆㄤˇㄆㄤˋ忍不住在上頭揮毫

再往前走，以兩組厚實木櫃規劃出的長型區塊乃是商品展示區

販售各式特色文創商品，好比彰藝坊台灣花布創意商品、好比三和瓦窯燒

午後兩點抵達，順利搶得頭香，拍了張淨空照

寬敞挑高的空間，古董隨意擺設

沈得發亮的磨石子地踏在腳下有生命似的，步伐都變得輕盈

一進門便覺身心舒暢，原來是悠悠檀香

別忘了抬頭看看頂上的印花燈吧

入內後不久，便有其他客人聞香而來，不好再狂拍，來看看餐點吧

飲品共分三大類：

一是壺泡茶，雙人份茶葉價位從100-280元不等，每人再加茶水費90元

若點壺泡茶，店家會供應完整茶具組讓客人自行沖泡，熱水無限量供應

平均150元的熱飲店家提供茶葉及壺水，壺內熱水用磬，便是尾聲

冷飲從冷泡茶桂花飲到蔬果汁都有，均一價100元

店內茶食是小唯巷弄間覓得，唯二正餐則是普洱茶麵及古早乾麵

ㄆㄤˇㄆㄤˋ一眼相中豆乾，肚子有點空的我選了普洱茶麵套餐

套餐附冷飲：翡冷翠冷桂花蜂蜜，在可愛工作人員推薦下選了翡冷

還要來點啥呢？

其實啊（小聲）很想拍假掰一下點壺茶好拍茶具

可小氣鬼跳出來打算盤，三百多元啊都可以吃一家個性小店了（指！）

最後決定來杯隱藏版雞角刺（大薊）青草茶

啥？您說這壺哪兒來的？厚臉皮地跟鄰座點熱飲的客人借來拍的，感恩啊

（↑雞角刺（大薊）青草茶，100元）

雞角刺是什麼？千元大鈔左下方植物即是

惡劣環境下也能茁壯生長，主清血解熱消腫毒

平素喝不來青草茶，總覺得太苦

但這款大薊青草茶飄漾回甘的韻味、潤喉的清涼，出乎意料的好喝

（↑翡冷茶）

採用阿薩姆老茶的翡冷茶經過八小時冷泡

不只琥珀色澤清透迷人，滑過喉間的溫潤輕盈也令不懂茶的俗人如我驚喜不已

（↑右上角：萬香滷豆乾，40元）

推！豆乾軟硬適中、富嚼勁，偏甜的調味超級涮嘴

（↑紫皮涼薯，45元）

紫皮甘藷淋上蜂蜜、灑上桂花，賣相高雅

雖不到入口即化，但已蒸煮地鬆軟好入口，醇甜樸實 

（↑普洱茶麵套餐，附冷飲、茶點與水果，250元）

普洱茶麵湯底以普洱茶、枸杞、排骨交融出清冽微甘，涼了喝還是很清爽

久泡茶湯的蕎麥麵口感不減，鮮採野莧菜略事川燙殺青

排骨酥不到骨肉分離，肉質倒也軟嫩，沒有太重的香料味

店內供應的水果是老闆她媽的娘以自然農法栽種

像這芭樂個頭不大，卻清脆鮮甜至極，果然不一樣

您以為貳樓之美，止於老屋、好茶嗎？錯！

一般掏錢付帳最是心酸，在貳樓可不同，若說客人們期待這一刻也不為過

因為，熱愛書法的小唯可是會親自揮毫書寫收據呢

搭拉～獨一無二的紀念品於焉誕生

茶香在舌尖迴盪，檀香鼻間縈繞，台語經典歌謠在耳畔流轉

我，窩在舊式沙發，掉進了凝結了時空的貳樓…