布丁。食。遊。記

收到團購大國民艾波索烘焙坊試吃邀約時，孤陋寡聞的我實在沒概念

連上官網，赫，原來店名富含深意

Apostle 2035，代表聖經使徒行傳20章35節

It's blessed to give more than receive. 吃比瘦有福（誤）

施比受有福（無誤），便是艾波索成立的宗旨

 再看看試吃項目黑金磚巧克力～

ㄟㄟㄟ～來頭可大的哩！

除了不曉得啥來頭的第九屆十大商品金炬獎

 還與艾波索經典提拉米蘇並列2011年蘋果日報蛋糕評比雙料季軍

這些抬頭都不看，身為巧克力控的我光是看到巧克力眼睛就直發亮

這試吃接不接？當然接啊！（挺！）

好喜歡艾波索紙盒，樸拙童趣的線條勾勒出鐵塔的想望，罷特！

360度翻騰了紙盒一圈，怎麼也找不到艾波索字樣？

可惜了設計感獨具的包裝，難以與品名產生連結

抽取式提盒設計，方便拿取

（↑黑金磚巧克力長條蛋糕，網路價248元，團購大國民售價200元）

江江江講～瞧那頂上的金箔襯著黑金磚瑞氣千條

一層巧克力、一層蛋糕，層疊出沈沈的手感

拍完照，黑金磚稍稍融化，送入冷藏恢復本色後再食用

吃法一：

眷戀地含在口中，讓來自比利時的72%濃黑巧克力只融你口、不融你手

讓味蕾上跳動著醇巧克力的濃香甜蜜，美好到捨不得嚥下去

讓綿柔的巧克力融進蛋糕體，譜出巧克力迷肯定喜愛的交響曲

吃法二：

豪氣地咬下去，感受不經意中拉扯齒貝的冰晶狀結晶

感受硬實的巧克力隨著每次咀嚼迅速化為縈繞不去的濃醇

（↑咖啡核桃蛋糕，200元，團購大國民售價160元）

第一次看到蛋糕捲以厚實的封套包覆，不但衛生，還能降低水分散逸

唯一缺點便是取出蛋糕後會有脫皮的窘境

或許是黑金磚巧克力勁道太強，接著吃咖啡核桃，落差不小

蛋糕體不致乾澀，但離入口即化的水潤度有段距離

合該要有咖啡韻味的蛋糕體與卡士達醬，不論哪款，都嚐不到咖啡的存在

蛋糕體外層鋪了些核桃，內餡裡也包裹了不少

身為堅果控的我本來應該很愛的，罷特！

說是焦糖核桃，卻完全嚐不到焦糖苦中帶甜的風味

再者，包捲在內餡的核桃，竟有股生味道，是製作前烘烤不足嗎？（摸下巴）

完食心得：

黑金磚巧克力～有什麼好說呢？

巧克力迷大器給它開下去，肯定不漏氣

或許是非戰之罪吧，跟在濃到爆炸的黑金磚後頭，咖啡核桃頓時不夠看

若要選擇，我說～加個40元再來塊金磚吧！（扠腰戴墨鏡） 

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