(高雄市苓雅區新光路2421號    大遠百機車停車場對面     

平日PM4-AM 1      週六日PM1-AM1      週二公休     (07) 338-6888       店家FB

1版頭照 

在親愛的泡芙家發現六月中開幕的chapter 1簡直快瘋了啊我(抓頭髮)

那藝廊般的設計感簡直是尖叫啟動器

打電話確認營業時間,聲音好好聽的老闆表示中午12點開始營業

好,那就來吃正餐吧!   

 

2店正面

位於大遠百側邊的chapter 1,素淨的白、襯著簡單的黑色店名

遠眺還真看不出個所以然,湊進看才見著coffee food cocktail字樣

小黑板貼著菜單,客倌們可以研究一番再決定入內與否  

 

3偉士牌

現在好像都流行牽台偉士牌啊(墨鏡。扠腰。)

為了淨空照,12點前便到門口待命,鬼祟觀望之際時,型男老闆正好走了出來

「你好,我要來用餐。」趕緊解釋我的鬼祟

「啊,不好意思,我們還沒準備好,可以等20分鐘後再來嗎?」

呼,開在百貨公司附近就有這個好處,有誠品,俺啥都不怕!拍胸!)

 

4角落書堆

 20分鐘後返回,店門敞開

從側面的玻璃門入內,光是對著門口的角落就令人開心不已

是不是是不是!這樣的咖啡館多~有fu(暈倒~)

 

5入口裝置藝術

 抵達時裝置藝術新近布置好,跟原有裝潢的懸墜設計相互呼應

 

6店內

 店址原為30多年的老屋,深長的老屋格局,容易出現內側陰暗的問題

為此,設計師將落地窗前的明亮區塊設計了長型座位,適合單人獨處或短暫歇息

 

7工作台

8倒影

 中段搭出工作台,工作人員從容的身影穿梭其中 

 

9飛翔的書

書冊棲息在樹梢,等待展翅,此乃重點設計:飛翔的書

 

10內側用餐區

11內側用餐區2

12內側用餐區3

內側空間燈光幽微,適合久坐聊天

 

13音響1

14音響2

 亦或什麼都不做,懶懶地聽著音樂 

 

15王偉

由五位各有所長的朋友共同經營的chapter 1,象徵著踏出新生活的第一章

這天見著了聲音好聽的酷帥型男、可愛白晰的俏麗正咩、及帥氣親切的短髮美女

結合咖啡、品酒與藝廊的chapter 1,由設計家王偉(Mnookin Wang)駐點創作

從壁畫、單幅畫作、到名片,展現一致性的奇幻感

 

16愛迪生吊燈1

17愛迪生吊燈2

最最喜愛的元素,則是隨處可見的愛迪生吊燈

 

18下樓梯

19地下室

 地下室為藝文空間,不定期推出多元展品、影像觀賞

 

20樓梯扶手

 喜歡這道老扶手

 

21地下室投射燈

 喜歡這盞投射燈

 

22地下室仰頭

 喜歡從幽暗的地下室抬頭向上,迎進滿眼透亮 

 

23洗手間標誌

有味道的店家絕對不能錯過的重點當屬洗手間

chapter 1,光是鐵片折出的標示就令人會心一笑

 

24洗手間

 裸露的水泥牆刮出了粗糙的質地,配上鑲嵌牆面的漂流木,況味全出來了

 

25我的座位

 感謝工作人員容忍我拍照不停

回到光線透亮的單人座位,拉出活動木桌,來看看菜單吧

 

26菜單

(↑菜單重點:咖啡可續,限同種類) 

除了咖啡飲品生啤酒調酒,還供應輕食與小點

百來元起跳,加上未提供套餐,價位不算便宜

 

27比利時豪格登啤酒

店內提供比利時豪格登啤酒(Hoegaarden Witbier ),是種帶果香的白啤酒

 

28冰開水

 點了一輕食一飲料,備餐花了些時間

跟工作人員要了杯冰水,清冽好喝,可惜再也沒有續過

  

29披薩

 ↑Mnookin pizza薄脆八吋,150元)

最想吃的其實是鼠尾草洋芋派,罷特! 

因為低溫烘烤,說還要等一小時啊啊啊(抱頭打滾)

對千層挺感興趣,可總覺得千層是種冒險度很高的食物,不敢輕易嘗試

在沒啥選擇的選擇下,點了應該不會出錯的薄脆pizza

 

30披薩近拍

 店家自製的pizza處理過程繁複,花了些時間

烤好後,加顆蛋,再悉心烤至半凝,方能完美登場

 

31一片披薩

雖然牽不出誘人的絲,表面薄脆的起司一經咀嚼,便是濃郁的鹹香

因高溫而膨脹的麵皮果然脆口,底層麵皮則保有咀嚼的勁道

如果愛的是餅乾般脆口,這款或許不能滿足您

不過,一次能享受雙重口感,不也很好嘛(啾咪~) 

啊,忘了說了,這天的口味是臘腸

這份pizza最令人欣喜的是香料的使用

恰到好處的分量,提味、開胃、不搶味

加上半凝蛋的輕綿柔滑啊!八吋?輕鬆完食 

 

32貝禮詩

 貝里詩咖啡熱拿鐵,160元)

工作人員表示,單喝美式咖啡就很棒

因為chapter 1使用有上帝親吻的咖啡美稱的Caffe Trombetta,圖貝塔極品咖啡

然而,咖啡界幼幼班的我,還是覺得義式咖啡比較保險

拿鐵卡布太尋常,大拇指推薦的焦糖瑪奇朵又怕太甜

或許太愛chapter 1的氣味?竟點了最貴的貝里詩(仆跪~暗燈~)

 

33攪拌匙

 使用雙層真空玻璃杯,保溫好握,又有股現代感,很是喜歡

不拌勻,直接品嚐

先是糖漿的濃甜、奶泡的綿密、貝里詩微醺的醇甜、最後,便是拿鐵的溫潤

混勻了,濃醇香甜,果然好喝

 

34餐點

 完食心得:

非常喜歡chapter1的氣味,每個角落都是匠心獨具的設計

這天嚐到的餐點,也有相當的水準

之間發生了小狀況,工作人員迅速且真摯的處理方式,也很令人激賞,罷特! 

點餐時工作人員表示可以咖啡可續

不過,想說一樣的咖啡喝兩杯也太超過了,便沒有要求

離去前與工作人員聊天,赫然發現 - -

雖然只能續同一種類,但冷熱可以改變!(登楞~)

笑容差點僵在臉上,啥!?不早說!

冷熱不同,杯具肯定不同,又可以多拍一張啊!(重點錯誤)

包袱已款好,臉皮再怎麼厚,也不好意思說拿來杯貝里詩冷的,普利司(墨鏡)

內心固然在淌淚,也只能故做鎮定揮手道再見

小氣鬼本輪偶返家路上不斷思考:

首先,店家是否該介紹清楚續杯方式,以免造成誤會?

再者,是否該主動詢問續杯?畢竟多數人都像本輪偶一樣很必屬的啊(羞~)

第三,既然可以續杯,何不直接開放不限種類(當然價位不能超過原價)?

換句話說,乾脆買一送一吧,成本上應該不會相差太多

除非要賭客人忘記開口續杯

  

說實話,chapter1的消費不算便宜

這天的餐點,310元大洋,能吃到水準不差的義大利麵套餐了

以氛圍來說,只有迷戀兩字能形容對此處的喜愛

但,不可愛的價位,還真是有點距離感

有個買一送一的誘因,至少讓消費者錢花得開心些吧!(飆淚~握拳~)

    

35名片


  

 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • 霜葉,紅於二月花
  • 好!如果我有過去,多喝幾杯幫你爆愁@@
  • 多喝幾杯 - - 聽起來一整個豪爽!
    不愧是霜大!(拱手行禮~)

    布丁 於 2011/09/02 21:41 回覆

  • 張小蛋
  • 嗯嗯..這個在我阿姨家附近..
    收起來,下次拗我表弟帶我去..XD
  • 哇,小蛋阿姨住大遠百附近啊,真幸福!(重點錯誤)

    布丁 於 2011/09/02 21:42 回覆

  • 轉角
  • 哇~是真空管的音響…聲音鐵定讚的啦!
    很特別的一定店~
  • 啊啊啊,那個叫做真空管啊(羞~)
    覺得很漂亮,所以拍了好幾張,原來是鼎鼎大名(!?)的真空管!
    真的捏,聲音完~全~不一樣
    很有迴盪感,又很輕盈,一整個大享受啊(陶醉~)

    布丁 於 2011/09/02 21:44 回覆

  • Wilson
  • 布丁妳好^^
    首先非常感謝妳對我的店的支持
    也非常謝謝妳給我們的的建議,我們會檢討並且再改進:)
    很感謝妳如此用心詳盡的介紹本店,想請問不知是否可以引用妳的文章放在我們的粉絲團上呢?
  • 哎呀呀,是聲音超好聽型男老闆嗎 ≧▽≦
    歡迎引用
    之前工作人員說菜單要改,但晃過去好幾次都沒有改,所以就這樣發文了
    很期待下午茶會推出什麼套餐呢^^

    布丁 於 2011/09/02 21:46 回覆

  • 蝦蝦
  • 稍微貴了點呢~
    燈泡拍得超棒 很喜歡:)
  • 真的捏,連天龍國人都覺得貴,那就真的不便宜了(汗~)

    布丁 於 2011/09/02 21:47 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 獅子雖然是不喝酒的,
    可是這地方看起來就讓人覺得很放鬆。
  • 我也不喝酒的
    不過聽說這款酒很受女性歡迎,後勁應該不會很強,有機會可以來試試^^

    布丁 於 2011/09/02 21:48 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 今天才知道,原來蝦蝦是天龍國的子民(汗)!
    曾經答應過獅爸不再外面喝,所以獅子才不喝酒,
    因為這是「承諾」的關係....
  • 君子重然諾!讚!!

    布丁 於 2011/09/05 22:58 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 除了酒以外,這家還是有別的東西可以點,
    以後有機會去看看~
  • 這兒的咖啡真的很有水準

    請務必大膽地說,續杯,普立司(墨鏡~)

    布丁 於 2011/09/05 22:59 回覆

  • 泡芙~
  • 齁~親愛的,就說要是你,肯定會拍出比我漂亮100倍的照片!
    (是拍你,還是拍店家啊!XD)
    果不其然吧!真是給你一個【推】啦!
    介紹的真好,果真是各行各業的最佳代言人啦!(拋媚眼啊~哈哈哈~)
  • 親愛的,明明就是我偷吃步,找光線通透的正中午去,當然好拍啊^^

    各行各業。。。

    怎麼腦中浮現很多奇奇怪怪的行業(羞~)

    布丁 於 2011/09/05 23:00 回覆

  • 美鳳姐~
  • 哇...咖啡可以續.而且冷熱不拘.這也太好了吧..
    這裡離美鳳姐的距離不算遠.可以納入考慮..
    布丁的拍照技術.真的如泡芙說的~可以幫不少餐廳代言^^
  • 知道冷熱不拘後,覺得其實很便宜呢!

    加上他們家的咖啡很有水準,划算啊^^

    哎呀呀~什麼代言啦

    美鳳姊跟泡芙人實在太好了(跺腳羞跑~)

    布丁 於 2011/09/05 23:02 回覆

  • 貪吃麻麻
  • 是我的話,應該會裝死,默默假裝是去點續杯的 (但是會自覺臉紅倒要爆炸了吧)
  • 問題是,我的雞絲頭都收好了,空晚盤也都順手端到工作台去了說(絞手指。。。)

    布丁 於 2011/09/05 23:04 回覆

  • 悄悄話
  • mozaiyang
  • 黑默:我覺得
    那冊所有點
    恐怖氣氛耶
    >///<呵
  • 是說有點像還沒蓋好或破敗的房子嗎? ≧▽≦

    布丁 於 2011/09/07 22:37 回覆

  • 悄悄話
  • 黃泉
  • 這家比較像是用bar的方式在經營,若以bar的價格標準來看,這家的菜跟酒都算是很便宜的,但若用一般咖啡館來看待自然是貴了點。

    而bar的待客模式也跟一般咖啡館不太一樣,不過也可能是他們疏忽了也說不定,總之感謝您的介紹,下班後又有新地點可以去坐一下了^^
  • 對耶,都忘了店家定位應該是比較偏向bar的說

    特別以酒品來看,價位不算貴,能續杯的咖啡也很超值

    這家店入夜後前來,味道一定更棒,希望您喜歡^^

    布丁 於 2011/10/11 21:38 回覆

  • 訪客
  • pizza跟咖啡好吸引人!
  • 這是第一次喝到Caffe Trombetta,跟一般的豆子真的不一樣呢^^



    布丁 於 2011/11/03 15:59 回覆

  • Chen Angela
  • 喜歡這家店!!:)
  • 有味道的好店,推!

    布丁 於 2011/11/03 15:59 回覆

  • 七號餅乾
  • 昨天跟朋友來到這家店,朋友超級喜歡的,直說不想離開!謝謝布丁:)
  • 哈哈哈!

    猜想,有喝了點小酒吧? ≧ω≦

    布丁 於 2012/07/29 19:47 回覆

  • mj
  • 真真謝謝你的介紹,聽你敘述完就覺得非去不可。等等就出門吧!
  • 希望您喜歡^^

    布丁 於 2013/01/29 11:13 回覆

  • Jackie
  • 似乎已經轉手換人經營點進FB粉絲團看換成別家咖啡館接手了的樣子
  • 感謝您的訊息!

    意外發現謎思二店所在,真是託您的福(深深一鞠躬)

    布丁 於 2014/07/17 23:21 回覆