布丁。食。遊。記

2013/2最新補充：

微米於一月下旬與馬里斯的空間合併，現為微米+馬里斯聚所

位置在高雄市鼓山區美術北一街81號   PM2-10    (07)522-2291   詳情請見店家FB

（高雄市左營區新莊一路197號     (07) 310-5202    週一至五AM11-10   週六日PM2-10    

免費無線上網     店家FB）

最初認識微米minim design是在17shopping

驚喜地發覺微米竟是現階段除了老屋外最喜歡的類型：咖啡輕食結合藝廊空間

看看團購兩種方案，想吃的東西分列AB之間

想想，算了，何必為了貪便宜硬吃不想吃的東西？直接來就對啦！

然而，下午兩點開始營業的時間，與作息實在不搭

放啊放，就一直這麼擱著了

直到在Groupon再度看到它的身影，嘿嘿，這次推出的餐點都是我的菜呢！

雖然賣座奇差，還是當仁不讓地敗下去 

某日，下午兩點工時結束，強忍咕咕叫的肚子，趕緊返回北高雄

微米在哪兒？原來在漢神巨蛋旁的新莊一路往華夏路方向前進

輕易地發現橘紅鮮明的寬敞招牌

是不是是不是！光是這門面啊就令人尖叫不已

可愛的兔子模樣是前陣子六月在此展出的兔子旅店（Rabbit Hotel）

出自以角色、公仔、包裝、平面設計為主的設計團隊72STYLE DESIGN STUDIO

藉由創新繽紛的風格，製造出快樂的怪物

這年頭拿咖啡把手當門把不稀奇，用畫筆當門把，才叫in

 推門入內，眼前的景致果然值得捱餓前來

光是一室的Beat Light by Tom Dixon就令人開心不已

最最喜愛的絕對是工作台

從帶著歲月痕跡的木作材質、精選紅酒杯、到積木鐵塔，無處不令人喜愛

隨處可見的繪畫、攝影創作，增添微米的藝術氣息

店內保留展出足跡，好比兔子飯店、好比吳世貿插畫個展 - - 小心眼的度量

迎上二樓展出空間的牆面，開放給眾人隨性彩繪

滿足孩子創作的渴望、讓大人重溫童年的時光

可愛的工作人員Mona不在工作台備餐時，便坐在落地窗前工作

什麼工作呢？原來，嚴格來說，微米主業是平面與網頁設計

開放工作空間，重點並非賺錢，而是希望將微米打造成藝術設計人才交流的園地

也希望提供一般大眾近距離體驗設計之美的機會

聽Mona暢談，才曉得：

落地門上張貼著的各項展出海報，並不會隨著展期結束而撤下

隨著時間更迭，原本透亮的開放門面，終將成為隔絕塵囂的隱密城堡，妙哉！

微米除了不定時策展、與來自各地的創意人才合作

還推出微米誌2µm，談藝術、談生活，提供創作發表空間

很可惜，造訪當天沒有展可看，拍照過了癮，便坐在角落靠窗座位

真是個好位置啊！午後陽光斜射，在豔紅的絨布沙發上舞動，水波一般

店內僅提供輕食咖啡飲品，價位不算貴，百來元上下，亦有單品可選擇

（發文時，店內菜單應已改變，會增添早餐）  

方案如下：

$199(雙人價)享有$410【微米minim design cafe gallery】

拿鐵或卡布奇諾(原味/榛果/焦糖/玫瑰)擇1+咖啡(維也納/雲朵/融合/奶霜/冰淇淋)擇1+

 煙燻腿肉貝果+手工餅乾 

沁涼的開水

招待的松露巧克力

（↑冰拿鐵，110元）

老實說（小聲），還沒有在咖啡館喝過這麼清淡的拿鐵啊啊啊（汗）

基本上喝到這種滋味私不會將之列為咖啡館的

店內並非使用咖啡機，而是手沖

製作前Mona詢問喜歡清爽或濃郁的滋味？

屬於咖啡界幼幼班，怕苦又怕酸，喝得來的只有奶香溫潤的義式咖啡

當然回答清爽些好

可能就是因為醬？清爽到不但咖啡味清淺，就連奶味都幽微極了

會不會是因為紅酒杯容量太大所以稀釋了呢？暗忖

進攻冰淇淋咖啡後，發現 - -

不素醬啊啊啊

（↑冰淇淋咖啡，150元）

冰淇淋咖啡以拿鐵為基底，加上香草冰淇淋、擠花鮮奶油、點綴棉花糖

豐富度理應是很夠，罷特！

這款絕對是人生中喝過最清淡的漂浮啊啊啊～～～

以為冰淇淋與鮮奶油肯定能讓咖啡濃的化不開

怎麼越喝味蕾越跟著漂浮起來了，一整個空空空（輕～飄～飄～）

（↑煙燻腿肉貝果，90元）

甩開咖啡帶來的震驚，進攻貝果，哎呀呀 - -

太～美～味～啦～這～貝～果～果～果～果～果～

（回音無限迴盪～）

為了等大合照，從貝果烤好、上桌、拍照完畢、開始享用，已超過三點半

拍照的執念竟讓我ㄍㄧㄣ那麼久才用餐真是歐買尬的佩服我自己啊哇哈哈哈

早已涼透的貝果，仍有些許酥度，接著是噴香的芝麻與紮實的口感

不不不，這貝果不乾也不硬，咀嚼度恰到好處

抹醬除了蒜香，還有綜合香料的辛香，加上肉塊的燻香，夠味卻不厚重

最特別的當屬生起司Mozzarella的使用

比一般起司片來的清爽，漾著淡淡鹹香，透著微微Q度

（↑手工餅乾，50元）

以為麵包甜點全是跟同一廠商訂貨，沒想到搞剛的微米尋覓各有所長的店家合作

貝果是、馬卡龍是、手工餅乾也是

這天的口味是抹茶與馬蹄餅乾，前者酥鬆爽口，後者堅果濃香，都好、都愛

雖然好喜歡微米的氣味、Mona的親切

但來錯天了啊心想，錯過展覽、名片用罄，總覺得沒看到全面的微米

加上當天喝到的冰咖啡實在令人…

想想還是該試試熱拿鐵，不然就這麼給微米的咖啡判了死刑實在過意不去

於是乎，決定擇日再訪

再次造訪微米

黃元德關於最後的邊境之外（Outside the Last Frontier）平面/服裝設計展出展中

解構排灣族圖騰、重新建構出15種圖像，將之運用在服裝設計中

重新排列堆疊出概念性的服裝線條架構，搭配影像與音效呈現 

說是這樣說啦，其實不懂何謂概念性服裝設計

只覺得光影映在牆上，形成褲子一般的剪影，與展出的上衣完美搭配，妙哉！

看完展（其實是拍完照啦），回到一樓喝咖啡囉 

（↑熱拿鐵，100元）

猜想之前覺得咖啡不夠力，可能跟溫度有關係？

再訪時，完全不用考慮，直接來杯熱拿鐵

看著Mona現場磨豆、手沖，還真不用咖啡機

這，可是第一次喝到手沖的熱拿鐵呢

拿鐵表面浮著粗粗的奶泡，努力攪拌還是無法與咖啡合而為一

啜飲一口，確實比冰拿鐵滋味明確，但，總覺得不夠順口

算我沒有慧根吧，不懂手沖的美，還是喜歡由義式咖啡機製作的口感

氣味濃香、帶著creama的圓潤，與奶泡的融合度也高些 

（↑玫瑰馬卡龍，60元）

親切的Mona招待了價位不斐的馬卡龍

記得我不嗜甜，她說這款大馬卡龍不加內餡，甜度低些

確實如此，內裡綿密潤澤，嚐得到杏仁的醇香、玫瑰的淡雅

然而，或許因為沒有立即食用？表層並未表現出馬卡龍應有的酥脆

完食心得：

經過二度確認 - -

我真的不懂微米咖啡的美啊啊啊（抱頭）

不過啊這貝果實在好吃到爆炸，不只美味，也很有飽足感

加上微米特有的設計氛圍令人喜愛極了

適合帶著NB，點份貝果，坐它一下午！