(高雄市三民區敦煌路8011號     (07) 395-8857      PM12-AM12 

隔週休週三、四,請電洽或見店家FB

1版頭照    

  在回到舊址的CAMERA與店內熟客聊天時,對方推薦位於大樂後方的咖啡館

不過,由於對方記不住店名,事後發現應該是因為念不出來啊

大樂後方咖啡館變成了腦中隱約的記憶

直到偶然發現Gavagai食記對店內和室風情一見鍾情

看看地址,ㄟ~不就是那大樂後方的咖啡館?(大驚!)

踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫就是在說醬啊!(挺!)

 

2各比伊招牌

 2010/11/11開幕的Gavagai,中文店名各比伊

根據店家FBGavagai是個虛構語音,全憑客倌們主觀想像,愛是啥就是啥

我對店名意涵沒有太大意見,但~到底該怎麼念啊啊啊~

正著念反著念,都跟中文音搭不起來(抓頭髮)

當眾人取名追求的是好念好記好孤狗

沒在怕的Gavagai逆勢而行,嚮往的似乎是那家店名很難念的咖啡館副標(笑)

 

3玻璃門

  為了搶拍榻榻米,12點多便抵達位於台安四季醫院側門的Gavagai ,罷特~

 沒!開!(仆跪~暗燈~)

當天才上店家FB確認並非公休日啊!

一時間沒了頭緒,決定到品元吃碗挫冰先(一整個很跳~ 羞跑~

半小時後回到敦煌路,好理家在,鐵捲門終於拉開了(擦汗,咻~)

 

4店內

  雖然超過表定營業時間許久,仍順利成為頭香客,心中暗自慶幸

跟長髮及肩的型男工作人員打聲招呼,拍照先 

方正大樓格局,仰賴原木材質營造個性 

 

5御守

  入門處的木框供著自神戶西宮神社迎回的御守,和風立現

 

6吧台1

7吧台2

8吧台一隅

 坐在沈沈的A字木椅,近距離吐納飄著果香的咖啡氣息

吧台區,其實是很好的選擇

 

9榻榻米1

10榻榻米2

11榻榻米3

  不過,店內最爽的區塊絕對是可容六人的榻榻米區無誤!

軟綿綿的懶骨頭配上清淺藺草香氣,一屁股坐下就起不來了 

 

12書牆

 榻榻米一旁是藏書豐富的書櫃

 

13室外

 後方是略做造景的戶外區,供癮君子哈菸用

 

14榻榻米4

 工作人員很nice地說坐哪都可以

隻身一人的我沒把客套話當真,只敢拍照自娛 - - 節狗!

 這兒給數分鐘後入內的情侶檔坐去了,一整個扼腕(批哩啪啦折手指)

 

15沙發區1

16沙發區2

  其實,毗鄰榻榻米區的沙發區也好~坐的不ㄉㄜ鳥!

是那種符應人體工學將您團團環抱卻不會讓腰枝斷掉的爽度

爽過後,為了拍照,拖著沈重的步伐坐到入門處的大方桌

 

17工作人員

  除了店內環境宜人,有型的工作人員也很有看頭

入門時見著的長髮,工作時紮成小馬尾,再穿上武士服,就能去拍大河劇了(笑)

 

18毛毛1

 對於Gavagai,除了和風裝潢外,最大的期待當屬店貓群

從工作人員追問到一點多現身的老闆,「貓咪呢?貓咪呢?」

感謝好心老闆成全,將睡覺中的毛毛挖了起來

ㄟ~毛毛舔啥舌頭啊?

原來是吃了老闆給我霞貓用的小魚干,回味不已  

 

19毛毛2

不過,食物沒了,我對毛毛的吸引力也跟著消失

只見它在榻榻米區鑽來晃去,加深我對情侶檔的怨念

整個用餐過程就在拍照、喝咖啡、吃甜點、追貓之間無限循環

 

20毛毛3

  臨走前,突然湊上前去,好不容易拍到眼神兇狠銳利的毛毛不設防的溫柔

 

21菜單

  安娘為雅我的媽光是環境與店貓就讓我拍到天荒地老

快快快,來看看Gavagai有啥好料

店內除了自家烘焙豆,甜點也全是手作,品項每日不同

這天除了手工餅乾、伯爵紅茶磅蛋糕、香蕉戚風,還有出現在名片上的蛋糕捲

價位約莫50元上下,很是平實

點飲品加購甜點還可折價10元,一整個划算

 

22手工餅乾

  (↑手工餅乾,40元)

以為不過是尋常的餅乾棒,沒嚐過的滋味令人大吃一驚

口感並非乾硬,而是偏向硬實些的奶油餅乾

起司鹹香明確不死鹹,好棒的鹹鮮氣息,怎麼也吃不膩

隨著咀嚼,透出帶著堅果油脂香氣的濃郁奶香

以為用的是切達,沒想到是羊乳酪,而且沒放丁點鹽,滋味完全來自羊乳酪本身

身為餅乾控及起司狂,這款,好愛!

 

23招牌蛋糕捲

  (↑招牌蛋糕捲,50元)

對鮮奶油冷感,對蛋糕捲不抱太大希望,點它,純粹為了再現名片(笑)

蛋糕體用的是蜂蜜,保水度比糖高,甜度也自然許多

鮮奶油清爽不膩,宜人的氣息來自密佈的香草籽

加上卡士達醬的調和,成就樸實而耐吃的招牌口味

 

24手工焦糖咖啡拿鐵

  (↑手工焦糖咖啡拿鐵,120元)

透過綿密細緻的奶泡,嚐到清淺的微酸

沒有害怕的甜度,只有入喉後淡淡的焦糖餘韻

原來,Gavagai走的是淺焙路線,不會很酸,淡雅清爽

加上不混豆,味道比一般來得,嗯,乾淨純粹

義式咖啡來說,使用的基底是薩爾瓦多,有股清透的明亮感

喜歡清爽韻味的朋友應該會喜歡,我呢,還是偏愛醇厚些的勁道

 

25哥斯大黎加公牛血

  (↑哥斯大黎加公牛血)

老闆默默走近,送上單品一杯

深深吸氣,不燙口的溫度,持續漾著輕盈的香氣

比起拿鐵,這款酸度更明確,回甘度更高,帶著果香的餘韻

好奇地詢問這是?

原來是產自哥斯大黎加,採收時以人工挑選出最成熟、色澤最深的豆子,故名

 

26餐點

 完食心得:

論環境,Gavagai有著咖啡館少見的沈穩清幽,失卻時間感,只剩輕鬆自在

論價位,Gavagai比起多數咖啡館來得便宜,小小佛心來著

論口味,不論是淺焙的豆子,或是手作的菓子,都是順口的滋味

不論您想來杯咖啡、來份甜點、來聊天、來放空、甚或來玩貓咪,推薦給您 - -

名字很難念、誠意很足夠的Gavagai

 

 27名片 

 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • みずがめノ獅子
  • 果然這種店才是布丁兄走的格調,哈~哈~哈~
  • 我沒啥格調可言

    只要是好拍店,管它賣茶咖啡義大利麵,全是我的菜^^

    布丁 於 2011/12/16 10:32 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:你應該先搶的
    可惜了可惜了>///<
  • 我也很飲恨啊(槌牆壁~)

    布丁 於 2011/12/16 10:32 回覆

  • 高高
  • 知道布丁愛冰。。所以一點都不覺得很跳,反而溫馨。
  • 幸好不遠處有品元,不然我沒辦法在路上閒晃半小時啊

    ps.妳申請帳號了(啾~)

    布丁 於 2011/12/16 10:34 回覆

  • 小屌儒
  • 晚上氣氛比較好一點
  • 不拍照的話會想晚上去感受看看 ≧ω≦

    布丁 於 2011/12/16 10:35 回覆

  • imsean

  • 我上次一點去還撲空呢

    據他朋友說老板應該還在睡覺...

    超衰的


  • 老實說,我很不喜歡店家不依照營業時間準時開門

    對每位客人來說,特意前往某店家,都是抱著期待的

    幸好現在店家有固定店休日,隨性開關門的狀況應該會大大減少吧

    布丁 於 2011/12/16 10:37 回覆

  • 悄悄話
  • Mister K
  • 單品價位不貴,有巴拿馬藝妓、西達摩、耶加雪菲......看來是應該要去這樣...

    1樓的回應...我笑了...(飄走~~~)

  • 對呀!一般藝妓多半250元吧

    就說這裡的價位比一般便宜幾十圓,雖然不多,但奇檬子好很多

    不過, 還是要看您喜不喜歡果香明顯的淺焙方式囉^^

    布丁 於 2011/12/16 10:39 回覆

  • 美鳳姐~
  • 蛋糕..我也喜歡簡單的口味.像蜂蜜蛋糕.起士蛋糕..
    這家咖啡廳給人的感覺.也是簡單不華麗~
    說到鼎鼎大名的品元.都還沒機會去吃呢~
  • 其實品元如果特地千里迢迢前來恐怕會失望

    它最大的特點就是便宜,滋味又不錯

    不過這一帶不好停轎車就是了(摸下巴)

    布丁 於 2011/12/21 13:42 回覆

  • 高高
  • 因為為了我愛的布丁呀~

    不然布丁回覆留言我都不知道,還要特地想到跑來看,太不符合經濟效益。(笑)
  • 好孩子 (摸頭~)

    布丁 於 2011/12/21 13:42 回覆

  • 悄悄話
  • 轉角
  • 經常在那走跳 ,不曉得還有家不錯的店呢!
  • 店內氣氛很不錯喲!

    可惜沒有供餐,不然轉角可以來試試呢^^

    布丁 於 2011/12/21 13:47 回覆

  • 摩塔
  • 我記得我去的那時好像還沒有貓。
    那時我喝單品藝妓,餘韻很纏,回家驚豔不已
    後來還想去嚐西達摩或是圓豆。。但就是常常遇到還沒開而錯過
    這間生意越晚越好,所以大概是這原因所以老闆都很晚開
  • 餘韻很纏 - - 不愧是摩塔,好迷人的形容啊!

    老實說,我實在不懂單品的美啊

    不過妳這麼一說,有點想挑戰哩(握拳!)

    如果老闆覺得店內越晚越美麗,要不要直接將營業時間往後?

    不然讓準時到的客人撲空,感覺不太好呢

    布丁 於 2011/12/21 13:51 回覆

  • 蝦蝦
  • 布丁是不是已經將高雄所有咖啡廳插旗了阿
    感覺實在太強大了
    封給布丁一個高雄咖啡廳達人一點也不為過阿!!!!!!
  • 賣安捏共,其實我去過的咖啡館真是不多捏(大汗~)

    布丁 於 2011/12/21 14:58 回覆

  • 王拉拉
  • 起司口味的餅乾看起來超棒阿!!
    同意蝦蝦說的 布丁寶貝絕對是高雄咖啡店達人!!
  • 起司餅乾超好吃,蛋糕也很讚,好店一枚

    哎喲,我不懂咖啡,絕對不是咖啡館達人啦(冷汗直流~~~~~)

    布丁 於 2011/12/21 15:03 回覆

  • 搖晴吶涵
  • 好慵懶的感覺
    我也想坐在和室裡喝公牛血
  • 我比較想躺在和室玩貓U///U

    布丁 於 2011/12/23 20:57 回覆

  • 小矮人
  • 蛤 ~ 有貓出沒喔 ~~

    我ㄉ阿娘喂 ~ 是因為我怕小動物突然出現在我ㄉ腳邊啦 ~~~
  • 是說這隻毛毛只愛在和室跑跳,您只要別坐那兒, 就好^^

    布丁 於 2011/12/28 15:16 回覆

  • MM
  • 我覺得店名應該是台語_喜不喜歡的發音尬某尬以...吧
    好困惑阿
  • 尬某尬以 - - 哈哈,這個我喜歡!

    其實用餐之間一直有衝動問工作人員到底店名怎麼唸

    但怕一整個尷尬,就縮回來了...

    布丁 於 2012/01/04 10:47 回覆

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