(高雄市苓雅區四維三路130     AM11:30-PM2:30     PM6-10:30 

30元茶資,加一成服務費      週一公休     (07) 335-9559      官網

1.版頭照.JPG

La Maison大名,連小氣鬼如我都如雷貫耳

溫馨的庭園風格,道地的法式滋味,推薦者眾

然而,法式料理之於我簡直是另一個砍戰,想都沒想過跨入

所以,Groupon發現梅笙單人套餐,簡直不敢相信我的眼睛

300來元就能享受炭烤牛排並一窺La Maison,完全是美夢成真啊啊啊啊啊~

 

2店正面.JPG

為了淨空照,一如往昔,在店家甫營業便抵達

建築向內退縮的梅笙,庭院翠綠、旗幟飄揚,不注意,還以為是啥大戶人家

飽滿的色澤,頗有童話屋的歡樂氛圍

 

3戶外區.JPG

4建築外觀.JPG

行經天藍色柵欄、運用法國國旗藍紅白三原色的野餐椅,靠近建築本體

透亮的白色玻璃格窗,蓊鬱的花草,幾乎忘掉身處市中心

 

5一樓.JPG

用餐空間不大,方方正正,反倒有股小巧的溫馨感

La Maison法文意指「我的家」

有別於一般法式料理輝煌精緻的宮廷風格,沒有誇張的擺飾,僅以畫作點綴

襯著戶外透進的植栽綠意,果真有家的舒適感

 

6我的座位.JPG

給安排在入門處的雙人桌,放下雞絲頭,打聲招呼,上樓探險

 

7屋頂.JPG

喜歡仰頭可見的厚實木質屋頂,沈穩卻不沈重

 

8二樓1.JPG

9二樓2.JPG

二樓用餐空間略做區隔、並未砌成包廂,免得空間更顯狹小

雖不若一樓給綠意擁抱,窗外不變的仍是通透的翠綠

 

10公雞.JPG

店內隨處可見法國代表性動物,公雞(Le Coq

這名字曾伴著主廚北上征服台北人挑剔的味蕾

 

11大廚任全濰.JPG

牆上的人物,便是主廚Vincent Jen(任全濰)

其實入內時,跟主廚打了個照面

以第一名優異成績畢業於法國藍帶學苑的他

曾有媒體以「北Jimmy(張振民,法樂琪廚藝總監),南Vincent形容

經歷各大飯店,於2002年落腳高雄開了La Maison

創下台北饕客砸下百萬重金屢屢南下南部,為的便是品嚐其手藝

想想,比起人家的百萬,這300多元實在太划算了啊啊啊(滿地打滾~)

 

12梅笙水餐具.JPG

雖說裝潢不浮誇,但細節都很講究,酒杯是來自奧地利的RIEDEL水晶杯 

餐具是英國古典Osbarne Siluersmiths銀器,餐盤持是日本NIKKO骨瓷 

就連水用的都是法國Evian優質礦泉水/義大利San.Pellegrino氣泡水 

不過啊,這酌收茶資,不太懂如何計價? 

是在餐點總價加上30元再算服務費嗎?(摸下巴) 

對不起我太斤斤計較了果然甩不開小氣本性啊(汗) 

 

13銀器.JPG

很喜歡這銀器,並非光可鑑人的晶亮,卻有股氤氳的光芒 

 

14午餐菜單.JPG

15下午茶菜單.JPG

16私房菜菜單.JPG

跟工作人員借了菜單,發現價位出乎意料的平實 - -

ㄜ,跟小朋友隨便出走的境界比啦 

午餐主餐單點從220元的冷麵到380元的碳烤牛排胡椒風味皆有

開胃菜湯品沙拉甜點,單點均一價100

也選擇加價150元或200元的經濟套餐或精緻全餐 

下午茶主打平均價位250元的蜜糖吐司,飲料需單點,可加價選擇甜點 

主廚私房菜提供摩洛哥檸檬橄欖雞,單人套餐價980元,倒沒有想像中驚人 

最新菜單請見官網

 

這天的方案如下:

$308可享$616【梅笙法式料理】

碳烤牛排胡椒風味+凱薩沙拉+南法蔬菜湯+麵包+風味紅茶

嚴選法國進口食材、藍帶主廚正宗推薦

完美呈現傳統法式料理原貌,享受一場優雅的巴黎午餐約會

 

17氣泡水.JPG

(↑義大利San.Pellegrino氣泡水

好喝的氣泡水呢!不辛不嗆,感受舌尖竄動的鼓譟感,妙極

 

18凱薩沙拉.JPG

(↑凱薩沙拉)

凱薩的濃郁鹹香,這盤沙拉一點不少,生菜的脆口度也很有誠意

當然,喀拉作響的麵包塊絕對是虎姑婆的愛

 

19南法蔬菜湯.JPG

(↑南法蔬菜湯)

這款蔬菜風滋味非常豐富,醃黃瓜的酸、蕃茄的酸中帶甜、各式菜蔬的清爽

最令人喜愛的是延展的起司,增添牽扯齒貝的奇妙口感

 

20麵包.JPG

(↑麵包)

麵包表現不突出,有多不突出呢?

席間一位客人驚訝地說,這麵包沒烤過啊?原來是嫌不夠酥脆

工作人員端回廚房烘烤,再送回

對方還是不能相信這是烤過的質地,一副你們家麵包有問題的詫異

一旁偷聽的我忍不住竊笑

 

 21奶油.JPG

好啦,給麵包說句公道話,麵香雖不足、脆度雖不夠,但確實很有嚼勁

最最迷人的當屬奶油的表現,入口即化,香醇溫潤,丁點不油膩

別說當抹醬,直接品嚐都很讚!

 

22碳烤牛排胡椒風味1.JPG

(↑碳烤牛排胡椒風味)

 

23碳烤牛排胡椒風味2.JPG

驚豔於雪花般輕柔散化齒間的油脂,不膩口,又帶點Q度,愛極

厚切牛肉近一公分,嚼來卻是輕輕鬆鬆,柔嫩細膩,可惜牛肉鮮度不明確

雖然這道是黑胡椒口味,若能捨去胡椒醬,以海鹽提味,相信鮮度更能跳出來

 

24紅茶.JPG

(↑風味紅茶)

對附餐飲料百分之兩百沒有好感,看到這一味,暗自從鼻間噴了氣

一入口,哎呀呀,驚喜啊!

不苦不澀,溫潤清爽,原來用的是有茶中香檳之稱的大吉嶺紅茶

 

25莫凡比冰淇淋.JPG

(↑莫凡比冰淇淋,原價90元)

團購方案僅有主菜、開胃菜、湯、麵包、飲料,應是搭配加價150元的經濟套餐

工作人員表示可以60元(不加服務費)加購莫凡比、鮮芒葡萄柚凍、或炸香蕉

趕節不加購會被默默吐口水,選擇了冰淇淋界貴族莫凡比

香草口味的莫凡比,肉眼可見細膩的香草籽

淋上草莓醬、加上緊實微酸新鮮藍莓,從賣相到滋味都無可挑剔

 

 26店內一隅.JPG

完食心得:

走精緻路線的La Maison,座位不多

估計當天用餐時有十來位客人吧,僅由兩位工作人員負責外場

規模不大,但工作人員的細緻度沒得挑剔

從幫忙開門、拉座位、鋪餐巾等,在您想到之前,他們就做到了

或許吃的都是普通等級的菜式,驚豔沒有,確實滿意

真想體驗藍帶級驚喜,看來還是得直上主廚私房菜,最好佐支主廚嚴選酒品才是

不過,整體用餐經驗輕鬆而自在,短暫忘卻瑣碎凡囂

雖說已是團購方案,口素 - -

這一頓中餐吃了近400元,有沒有一個太奢侈啊啊啊~~~ 

看著一旁泰然自若的商務人士

想著哪天才能像他們一樣,吃頓五百超過的午餐眼睛眨都不眨?(仆跪。暗燈。)

 

 27名片.JPG

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布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 捲捲
  • 以前總是要吃什麼再來布丁這找資料,
    但發現有時在外臨時要找餐廳還真是困擾,
    所以剛拿了一本小筆記,
    抄了好多家餐廳地址,
    等過陣子有空就可以一一拜訪了。
  • 哈哈哈,抄筆記,捲捲美女真可愛,我才是常到妳家挖寶呢

    新的一年還請繼續帶大家吃喝玩樂喲^^

    布丁 於 2012/01/06 21:58 回覆

  • 高高
  • 哇哇哇哇哇~~~~~~

    我居然沒看到這檔團購!!!
  • Groupon是半夜12點開賣,印象中這個很快就賣完了(噗~)

    布丁 於 2012/01/06 21:59 回覆

  • 小淇ㄦ
  • 哈哈 我看完之後沒有買 主要是嫌太遠阿

    不過看這菜單這麼平實的價位 不妨可以列入名單呢

  • 他們的菜單好像會隨季節調整,可以上官網看最新菜單

    真要來,中午來比較划算,晚餐的菜單...(飄走~)

    布丁 於 2012/01/06 22:00 回覆

  • 艾爾娃
  • 我買的團購是他們家的下午茶團購:蜜糖吐司~~~
    吃完之後只有一個感想:就是免費送我我也不想再吃了!!!
    而且服務態度很差...
    帶完位後完全沒人理!
    我只能說布丁您還真是買對了!
  • 那檔好像吃過都說暗,好李家在沒有買(汗~)

    布丁 於 2012/01/11 10:47 回覆

  • HUA HUA
  • 好美噢!!! 這間看起來真棒!!!我喜歡他們的裝潢捏!
  • 很像童話屋,特別是五彩繽紛的外觀^^

    布丁 於 2012/01/11 10:48 回覆

  • huhu笑仙人掌
  • 我也喜歡他們的裝湟...
  • 舒服溫馨不浮誇^0^

    布丁 於 2012/01/11 10:49 回覆

  • 摩塔
  • 看布丁這檔紅茶的顏色和我那篇下午茶的紅茶顏色就差好多
    服務也差好多>"<
    來這間要用午晚餐才對
    下午茶的部分論餐點和氣氛與服務,可以取代這間的比比皆是

    布丁你有盛裝打扮出席嗎?? 噗...我對這個特別的服裝要求印象很深刻
  • 去前沒有上官網,不曉得要盛裝,一身輕便就去了

    是說真要我盛裝,還沒有衣服可穿啊(大汗~)

    布丁 於 2012/01/11 10:50 回覆

  • izzy
  • 記得五年前來是走黃橘色調
    一度還以為歇業
    原來是重新包裝再出發
    當時午餐價位要將近千元
    現在變得好親民喔!!
  • ㄟㄟㄟ~之前午餐就要吃到千元啊!?

    可見高雄的消費撐不起該價位,所以才給為現在的午膳方式吧

    5,600元小小享受一下也不錯^^

    布丁 於 2012/01/11 10:52 回覆

  • 轉角
  • 好超值的團購呢!
    這家我洗翻…改天也來去嚐嚐~
  • 午餐比較划算,晚餐比較特別,不曉得您對啥比較感興趣呢?^^

    布丁 於 2012/01/11 10:52 回覆

  • G l o r i a
  • 開心
    搬來高雄半年了
    一直沒有找到好吃的餐廳
    這會可以找老公去吃了呀!!!
  • 這家餐點有相當水準,想吃更特別的,荷包深一點也沒問題,希望您喜歡^^

    布丁 於 2012/01/11 10:53 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:偶爾一次是還好啦
    餐餐都這樣吃
    問題就大了>///<哈
  • 還蠻期待餐餐都可以醬吃的這樣(遙望~)

    布丁 於 2012/01/11 10:56 回覆

  • Mister K
  • 大推文末之言(默)
  • (默默~)

    布丁 於 2012/01/11 10:57 回覆

  • 美鳳
  • 我也是只有看到那檔下午茶說...
    梅笙已放在口袋中許久~只是找不到機會去...
    不過沒有行動.也是因為菜色沒有很吸引到美鳳姐XD..
  • 幸好您沒買那檔,因為好像吃過都說暗(遙望~)

    梅笙比較吸引我的菜色當屬晚餐,但晚餐價位太驚人,趁此機會體驗一下,正好^^

    布丁 於 2012/01/11 11:06 回覆

  • izzy
  • 之前走的是類似招待所、club的方式
    價位與Pasadena差不多
    但仍有接受散客預約
  • ㄟ~是這樣啊?這兩年看到梅笙的介紹,就已經是現在這樣了呢

    招待所啊~(遙望~~~~~~)

    布丁 於 2012/01/11 15:02 回覆

  • 王拉拉
  • 我也想我也想 想要有天吃東西
    可以連價錢都不看 直接選擇想吃的餐

    話說 如果以後我家可以長這樣 有多好^^
  • 對對對!(握手!!)

    哪一天才能標價完全不看,這個那個全包

    菜單完全不看,想要的全來一份啊啊啊~~~~~~

    布丁 於 2012/01/13 11:00 回覆

  • 悄悄話
  • 小矮人
  • 高盧好像第一杯是氣泡水 第二杯若要再選氣泡水ㄉ話 就會加費用 ..我覺高盧這樣較合理耶 ~~

    梅笙我也是看過介紹 不過 每次想來時還是會自動忘了它 ...

    說那些商務人士 搞不好他們內心也暗滴血呀 ~ 現在各大企業的出差費都削減不少呀 ~~

  • 我覺得跟高盧商午比,這裡好很多,至少環境很清幽,高盧的嘈雜已到市場級,不酥湖啊

    是說那氣泡水的算法我也不太懂

    說穿了就是血淋淋地把成本加在客人身上罷了

    ㄟㄟㄟ~所以商務人士到這兒用餐可以報公帳!?原來如此(摸下巴~)

    布丁 於 2012/01/13 11:04 回覆

  • 蘋蘋

  • 很認真看完文章,也被深深吸引
    原本想帶媽媽去吃看看的..
    點入官網結果...
    由於租約到期,本店已停止營業,謝謝大家的支持

    OAO..整個晴天霹靂了.
  • 啊啊啊啊啊~~~~~~~~~

    (在晴天霹靂大雷雨中瘋狂來回奔跑~~~~~~~~~)

    布丁 於 2012/05/04 15:01 回覆

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