36/1 Soi Sukhumvit 23, Sukhumvit Rd., Bangkok 10110 

+66(0) 2258 4181    +66(0) 2258 4128   AM11-PM11   PM6-11  官網

BTS Asok站3號出口或MRT Sukhumvit站3號出口,找Soi 23,步行約15分鐘

水與白飯吃到飽,各加30B     加10%服務費

1版頭照.JPG

最初為了週末限定的恰圖恰與安拋娃水上市集,特意安排從週六出發

然而,班機更改,必須放棄其中一者時,不愛購物的我毫不猶豫地刪掉恰圖恰

依原訂計畫,早上九點多抵達泰國,11點到飯店下行李,12點半吃完中飯

接著便搭BTS到勝利紀念碑站

坐小巴踉蹌一個半小時,剛好接上兩點半鐵道市集看火車入市場

明白人在外地,交通不好掌握,排行程不敢列出確切時間

只有鐵道市集的兩點半寫的清清楚楚

班機抵達泰國,當地時間約920分,目前為止還照著行程走

但不曉得跟恐怖攻擊有無關係?光是驗照就上超過一小時

好容易上了計程車,出示Park Plaza泰文地圖,以為一切沒問題,便放鬆下來

不到半小時,窗外景致從郊外轉為繁囂,曉得Sukhumvit到了

接著,車子轉進巷弄,稍稍尋覓一番,終於看到Park Plaza字樣

付了錢(開行李箱請加20B小費),謝過靦靦的司機,拖行李入內

瞥了眼手錶,不到11點,嘿,原訂計畫仍順利進行

直到跟工作人員核對資料時才發現 - -

啊這裡不是位於Rachadapisek Rd.上的Park Plaz

而是最後一晚才要入住的Park Plaza Soi 18

 

其實司機該在路口右轉,但他卻超過了路口,歪打誤撞進了Soi 18所在的18

(西低,泰文中的Soi就是巷子)

工作人員表示Park Plaza繞過大馬路就是了,步行約十來分鐘

但她建議搭計程車比較省事 - -

 就是這建議,毀了我的鐵道之旅(搥牆!)

只見她走出飯店門口,與門口工作人員嘀咕幾句

工作人員再跟正好停在門口的計程車說幾句話

以為一切都安排妥當,便上車去

當車子在巷弄裡鑽來鑽去,怎麼也不像正確方向,忍不住拿地圖跟對方確認

時至今日仍不知是飯店工作人員根本沒幫忙溝通呢還是司機根本是個大路癡?

就在方向越不對勁時,出聲表示好像走錯路啦,U turnU turn.

原來司機好不容易開到Rachadapisek Rd.,卻開錯方向,要命的是還開始塞車

從機場到Sukhumvit20來公里花不到30分鐘

Park Plaza到Soi18距離約末3公里,卻耗了近半小時

終於抵達時,跳錶70B,ㄆㄤˇㄆㄤˋ給對方100B還說不用找

我都不曉得要打爆司機還是ㄆㄤˇㄆㄤˋ的頭(沈吟)

時間緊迫,好死不好居然有房間可以直接check in

一切處理完畢放好行李時,已屆正午

片刻猶豫是該直接前往鐵道市集呢還是吃飯去?

大清早就起床,若不先吃飯,撐到下午三點多才進食,肯定會抓狂

就醬,自暴自棄地拍起飯店房間,放棄原行程,決定吃飯去

 

2店外觀.JPG

我必須要說啊Baan Khanitha是這趟旅程中少數算好找的店家

找到23巷(印象中路口是間Little Italy餐館),轉進

一直走走走走走到幾乎以為該不會走錯路了吧?

乍看像私人宅邸的Baan Khanitha便在右手邊

 

3入口.JPG

4建築側面.JPG

雖然這是第一篇食記

忍不住先說,這裡的食物不但是此行最讚,就連環境都愛到不行

可能受到行程大變更的影響,心情不悅,沒能靜下心好好拍照

戳死米,環境比照片上還要優千百倍

兩層樓建築本體,大量使用柚木,搭配蓊鬱的庭園植栽,清幽至極

 

5戶外用餐區.JPG

一旁的“Sala Thai”乃傳統泰式柚木涼亭建築,適合天氣好時三五好友相聚暢談

 

6入門處.JPG

7入門處2.JPG

耐不了熱?沒關係,入門就有涼涼的冷氣,典雅的家具擺飾當然少不了

 

8獲獎.JPG

Baan Khanitha獲獎眾多,詳情可見官網

 

9主用餐區.JPG

10主用餐區2.JPG

主用餐區有個很可愛的名稱,叫Helmet Room”

猜想是取自其三角錐狀柚木屋頂,帽子一般

 

11我們的座位.JPG

12窗外景致.JPG

或許因為餐點價位以泰國當地來說算中價位?又或許因為是平日中午?

抵達時近下午一點,店內竟是淨空,其後方有兩三組觀光客入內

選了靠窗座位,一旁就是美麗的Sala Thai

 

13二樓1.JPG

14二樓2.JPG

用餐後借洗手之名上二樓逛逛,赫見灑灑日光,愛極

不管坐哪,都給綠意擁抱,這就是Baan Khanitha迷人的原因之一吧 

 

 15洗手間.JPG

洗手間放的不是擦手紙,而是手巾,只有高檔餐廳會這麼做啊

 

16雕像.JPG

雕像隨處可見,卻無雜亂之感,反倒營現出沈靜的古趣

 

17鮮花.JPG

桌上放的何止鮮花,是雅致的蘭花無誤

 

18菜單1.JPG

19菜單2.JPG

20菜單3.JPG

21菜單4.JPG

在這趟泰好吃食記開始前,我得先說

本來口味就清淡的ㄆㄤˇㄆㄤˋ,玉體微恙龍體欠安,感冒加嘴破

實在太可憐,拿他當酸辣測試器最是準確(拍肩)

點起菜來也不能只顧自己爽,得讓他選能吃的東西才行(攤手)

說這兒很貴嗎?其實也還好,一般菜是兩百多元,海鮮類當然貴些

不要看百元熱炒級的偽泰式料理,台灣中價位泰國料理也差不多這個區間

 

22Meng Kham1.JPG

正餐上桌前,送上的是店家招待的開胃菜Meng Kham

此乃泰國傳統小吃,其後在恰圖恰市集也看到攤子販售

 

23Meng Kham2.JPG

以羅勒或檳榔葉包裹花生、椰絲、蝦米(或干貝)、酸柑、薑、蔥及指天椒

淋上帶有蜜肉乾甜度的醬汁

一口嘗盡酸甜苦辣鹹,隱喻人生千般滋味,需靠適應、方能與其和平共處

 

24水杯.JPG

菜式單點,白飯與礦泉水各自加30B即可吃到飽

自備水,沒點水,但有看到工作人員當場現開礦泉水,真加錢買水也很划算

 

25泰國米.JPG

工作人員隨時注意客人用餐狀況,看到餐盤空了,便捧著瓦甕前來加飯

一直相信料理功力從煮飯就能看得出來

Baan Khanitha的白飯是這趟旅程中嚐到最棒的

偏硬的泰國長米煮得不乾不澀還帶Q

 

26雜糧米.JPG

兩輪白飯後,換成雜糧米,Q中帶著延展度,愛~~~~死了啊(暈倒)

 

27醬料.JPG

問這沾醬用途為何?

工作人員表示若覺得白飯無味、或菜色調味太淡,可酌量淋上

好奇地舀了些單嚐,安娘為雅我的媽這也太鹹了吧!(倒地不起~)

 

28柚子明蝦沙拉.JPG

(↑柚子明蝦沙拉,180B?)

工作人員推薦的柚子沙拉看似辣到爆炸實則甘甜清爽

回甘的甜度帶著些許微辣,吞嚥入口,還有無盡的韻味

若吃膩了青木瓜沙拉,誠心推薦給您這款不一樣的好味道

 

29糖醋豬肉.JPG

(↑糖醋豬肉,210B

看來紅吱吱的豬肉,其實走的是糖醋路線

酸酸甜甜,肉片Q彈有嚼勁,菜蔬爽口清脆,ㄆㄤˇㄆㄤˋ大讚

 

30清炒蘆筍蝦.JPG

(↑清炒蘆筍蝦,230B

這款以椰漿為基底,或許是嚐了酸辣湯接著吃它,味道淡了些

不過蘆筍之新鮮啊,口感極佳,用來中和濃重泰式口味正好

 

31Tom Kha Khung Nang.JPG

(↑Tom Kha Khung Nang,泰式椰漿酸辣湯,260B

在泰國隨處可見的Tom Yum Khung,前兩字音「通央」,即酸辣之意

雖不偏愛湯,但這款泰式招牌必常(握拳)

是說~回家整理食記對照菜單才發現好像我點的不是原味啊(汗~)

分明點一份(還以手指示意),卻送上兩份,一整個大心疼(瘋狂來回奔跑~)

破嘴人ㄆㄤˇㄆㄤˋ不能吃辣,表示這兩碗全都算在我頭上

這錢拿來再點不同的菜色該多好啊(仆跪~)

 

32大頭蝦.JPG

擦乾眼淚,嚐嚐滋味 - -

哎呀呀,真是好!

色澤並非紅通通,而是帶著乳褐色,那就是溫潤濃郁的椰漿本色

接著,辣度上來了,漫過味蕾,滑過喉頭,酸度就跑出來了

小小一口,層次多的驚人,只能用驚豔形容 

除了味美至極的湯頭,湯內端坐一尾大頭蝦,蘑菇分量也多到爆炸

對照價位,著實不貴

 

33薄荷糖.JPG

完食後,送上薄荷糖,底下襯著的愛心葉子也太搞剛了吧!(陶醉~)

 

34餐點.JPG

完食心得:

因為是第一頓,還沒搞清泰國的稅怎麼算(是說旅程結束後也沒搞懂就是了)

加上菜單沒拍齊,收據又忘了拍,憑著隱約的印象及菜單上的資訊

Baan Khanitha只加10%,含服務費及消費稅

這一頓吃下來1200元左右(吧?),乍看不便宜

然而,比起這些天裡嚐到價位相仿的店家,味道與層次大勝

帶著靦靦笑容的工作人員服務極好,令人好生喜歡

對了,可能是我鄉下俗吧?在南部習慣了自個兒到櫃臺結帳

在泰國,請端坐在座位上,跟工作人員說聲“Check, please.”

對方就會送上帳單,並送回找零

當他仍站在您身邊微笑時,記得,小費拿出來吧啊啊啊~

 

 35名片.JPG

Day1: 清晨高雄出發→9:20抵達蘇凡納布機場坐計程車到Park Plaza check in→Baan Khanitha吃中餐 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 貪吃鬼
  • 看到布丁的泰好吃行程,讓人更想更想去泰國了啦~~~~
    快發佈下一篇吧~~~~
  • 貪吃鬼的靚香團也帶大家看到香港不一樣的玩法

    有機會想再來個港澳之旅呢^^

    布丁 於 2012/02/08 13:47 回覆

  • 摩塔
  • 看得我口水都快要流下來了
    感覺可以多吃幾碗飯
  • 這家的菜很厲害,單吃也沒問題,不會沒飯就吃不下

    太好吃,太美味,首推!!!!

    布丁 於 2012/02/08 13:48 回覆

  • 小矮人
  • 看到椰漿酸辣湯 都開胃了起來 到現在還沒吃晚餐呢 ~ 下午的水煎包吃太飽了 ....

    1200說貴也還好 但 在泰國的話應該也算不便宜耶 ....


  • 曼谷物價沒有想像中便宜,撇開路邊攤不談,餐廳式的加了10%服務費,有的還會加7%消費稅

    感覺上物價跟台北差不多喲,有些台灣有的品牌曼谷售價還高些

    並不如想像中的便宜好買哩 ╮(╯▽╰)╭

    布丁 於 2012/02/08 14:00 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:好像檳榔阿
    用檳榔夜這樣包
    >///<哈哈
  • 聰明!有人稱這款是泰國的檳榔喲!

    不過健康又不會吐血就是了(笑)

    布丁 於 2012/02/08 14:05 回覆

  • 蝦蝦
  • 那碗湯有添加香料葉熬煮嗎?
    在台灣喝過類似的酸辣湯, 被他們加的香料葉打敗.....
  • 應該有加不少吧,我認識的就有月桂葉

    不過滋味很融合,沒有特殊或突兀的氣味喲^^

    布丁 於 2012/02/08 14:06 回覆

  • 美鳳
  • 每道看起來都好下飯~
    尤其是那道柚子蝦沙拉.在台灣比較少聽見~
    不過那檳榔葉這樣說..挺怕的說XD...
  • 那個不是真的檳榔葉喲,吃起來完全沒有怪味,甜甜鹹鹹的沾醬超級美味!!

    布丁 於 2012/02/08 14:09 回覆

  • 王拉拉
  • 雖然拖到下午三點才享用第一餐有點可憐
    不過 看起來真是美味阿~ 那椰漿口味的湯
    其實很吸引我呢~ 環境與食物都好
    看起來就不算貴啦>///< 只是 自助行好像有點難耶
  • 不不不,就是不想拖到三點才吃第一餐,所以放棄原行程,中午就到這兒來用餐了

    真是吃比玩還重要啊我U///U

    自助不難,最傷腦筋的是交通

    大都會捷運做的好,交通不成問題,只是要一直走一直走一直走很累就是了@@

    布丁 於 2012/02/08 14:21 回覆

  • 轉角
  • 自由行對我這個懶人來說…太遙遠@@"
    除非是人家規劃好的行程,我跟著玩xp…
    還是習慣跟團,啥事都人家安排好…
    唯一一次的自由行去了香港,只記得雙腳快走斷,
    半島酒店超讚…其它的都忘光光啦!
  • 跟團吃好住好又有導遊解說,真的很棒

    可惜我體質太差, 不是坐車的料

    是說自助~真的都是鐵腿行啊@@

    布丁 於 2012/02/15 10:25 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 醬汁淋上去變成鹹到不行的白飯,讓人心生恐懼(退)....Orz

    你已經進步到寫「外國食記」的領域了(讚)!
  • 不怕不怕,不淋就好啦≧ω≦

    布丁 於 2012/02/15 10:26 回覆

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