布丁。食。遊。記

18/1, Sukhumvit Soi 12, Klongtoey 10110 Bangkok Thailand   AM 9 - AM 12

 + 66(0)2-6533990 to 1      官網

 BTS Asok 站，往 Soi 12方向轉入，走大約五分鐘左右就會到了

加10%服務費及7%消費稅

在想都沒想過會造訪泰國前，偶然看到Crêpes & Co.，便決定有機會，這兒必訪

是說尋覓法式薄餅的明明是咕啊，我跟人家湊什麼熱鬧呢？

難道這就是所謂的近朱者赤近墨者黑嗎？（大誤）

泰國之旅計畫之時，完全不用思考，立馬把這兒放進行程中

下榻飯店位於Asok，第三天行程安排在這一帶跑跳

早餐呢，自然從Crêpes & Co. 

12巷不難找，走來有些距離倒是

走啊走，走到正懷疑起是否走錯路了？

不要害怕，馬上就會看到綠到發亮的Crêpes & Co.

踏入門口，宛如來到熱帶叢林

融合了綠意、白石、老木與富含南島風情的家具，每個角度都令人喜愛極了

重點是戶外區色調飽滿，完全不用後製調整（笑）

怕熱怕蚊子怕煙味？不用怕，還有冷氣開放的室內空間

除了風格一致的籐編素材，室內更多了點時尚

鏡面反射營造出驚人的開闊感，事實上，空間不算大

洗手間標示有著美式的趣味

本來都進了室內，但光線最棒的靠窗區已有人坐

剩下的位置都是四人桌，對我倆來說很是寬敞，然而，橘黃的燈色灰熊恐怖

感謝ㄆㄤˇㄆㄤˋ及nice的工作人員體諒，繞了一圈，又給回到戶外區（汗）

 非常喜愛Crêpes& Co.，從環境、調性、到餐具皆然

明明元素之多、色調之濃烈，卻毫無雜亂之感，悠閒度假風俯拾即是 

 主打法式可麗餅的Crêpes & Co.，老闆Philippe Bruttin不令人意外地是法國人

說是法國人

其實是有著瑞士與保加利亞血統、旅居摩洛哥希臘西班牙的世界公民

從1996年開幕的Sukhumvit總店，到位於Thonglor的分店

口味也從最初的寥寥數項，擴展到現在的350種

看到不少食記說老闆偶爾會出現在店內招呼客人，可惜這天沒機會見著

全日早餐分三種：490B的brunch、340B的breakfast club及260B的coffee&co.

凡事中庸的ㄆㄤˇㄆㄤˋ不意外地選擇了breakfast club

研究一番，brunch可選crêpe，但僅是 “Beuree Sucre”，即灑上細砂糖的可麗餅

私決定直上可麗餅

可麗餅口味羅列法式希臘摩洛哥泰式多樣選擇，鹹甜皆有

也可以DIY自己喜歡的口味，只要口袋夠深，沒什麼不可以

想來點視覺饗宴，可以參考Crepes Flambées

Flambé乃法式料理常見、在客人面前將成品淋上烈酒點火燃燒的炫技

顧名思義，這款可麗餅會在您面前點火燃燒，一整個猛啊！

可惜一大早實在不想從甜食開始，還是回頭研究鹹口味實在些

除了早午餐與法式可麗餅，店內還提供地中海菜色，充分展現老闆的世界人背景

（↑冰水，無料）

這趟旅程中第一次由店家提供無料冰水，感動至極（拭淚）

蓋子不緊的美麗茶壺裝的是暖胃用的濃香熱可可

接著是酸到爆炸的檸檬原汁，不想擠出魚尾紋，千千萬萬要加糖水與蜂蜜

再來碗牛奶燕麥 - - 是說，也喝太多東西了吧！ 

正餐前，來個水果沙拉開開胃

西式早餐登場囉！

還在想蛋硬了些呢，原來要怪ㄆㄤˇㄆㄤˋ選炒蛋（攤手）

最令人喜愛的是酥脆的培根，頗有肉乾的fu

（↑Imperiale，310B）

crêpe口味實在太多，看得眼花撩亂

直接鎖定第一頁早餐推薦中名字看來很氣派的Imperiale（笑）

可麗餅上桌時，濃甜到爆炸的麵香太銷魂，忍不住尖叫連連

盤上飽滿的色澤跟周遭環境強烈的原色十分相稱，單單凝視都是種享受

從中心劃開，濃稠的蛋黃緩緩蔓延

融合了鹹香的鮭魚塊、Q彈的蘑菇、乳香溫潤的白醬，當然還有柔軟的可麗餅皮

有什麼好說的？就是好吃啊！

嚐到它，終於確認，帕莎蒂娜的法式薄餅…嘖嘖嘖…

不過，可能是鮭魚的關係吧？涼了腥味就出來了，務必趁熱完食

完食心得：

Crêpes & Co.融合泰式與熱帶風情的戶外空間，只要無視蚊子存在，愜意萬分

有冷氣可吹的內部空間，沒有拍照及抽煙考量，絕對是舒適首選

加上工作人員親切而敏捷的服務，造就了愉快的用餐經驗

加了17%後，Crêpes & Co.的消費不能算便宜

不過，若不能直奔法國，能在泰國品美味的法式可麗餅也是不錯的選擇 - -

誰說到泰國只能喝冬陰功呢？（戳！）

Day1: 清晨高雄出發→9:20抵達蘇凡納布機場→坐計程車到Park Plaza check in

→Baan Khanitha吃中餐→四面佛拍照→Big C旁Superrich橘標換匯→恰圖恰週末市集

→Ban Khun Mae吃晚餐→參拜四面佛→回Park Plaza鐵腿哀嚎入眠

Day2: 10點前往碼頭搭乘文華東方免費接駁船→文華東方無料瘋狂拍照

→Harmonique吃中餐→搭橘旗渡輪前往大皇宮→步行至臥佛寺→坐計程車回文華東方吃下午茶

→nara吃晚餐→Sala Daeng尋覓Oriental Princess不果（隔天卻在Big C偶遇分店）

→再度回Park Plaza鐵腿哀嚎入眠

Day3: Crêpes & Co.吃早餐