布丁。食。遊。記

Soi Phetchaburi 30, New Phetchaburi Road, Makkasan, Rachatewee, Bangkok

Phetchaburi Road, Soi 30 巷口   AM5:30-PM2:30   PM5-AM3

BTS Chit Lom站二號出口，走經四面佛，朝右手邊大馬路Ratchadamri Rd.走

經過Big C，來到像一旁的水門碼頭（像橋的地方）

街口右轉前行200公尺，找工作人員穿桃紅色制服的店

最後一天晚上沒有特意排行程，想著或許可以再去一趟Asia Herb Association呢

不過，看看行程規劃，還不少地方沒逛到呢

其實這趟旅程，一直很想吃的就是位於Siam的SomTam Nua（青木瓜絲）

敢以青木瓜絲為店名，肯定有兩把刷子

從拷桑路返回市區，業已晚上八點多

猶豫著要去青木瓜絲還是ㄆㄤˇㄆㄤˋ從第一天就提到的海南雞飯呢？

想想，都最後一天了，也該讓他瞑目

決定先到Siam Paragon尋覓傳說中一個30B的馬卡龍還有29B的抹茶冰淇淋

再以水門市場海南雞飯劃下休止符

百貨公司不能拍照，也沒搞懂過美食廣場到底能不能拍照？

反正，下列沒有圖片可看，只能靠文字說明

是說購物中心一個比一個還大啊！光是這地下樓美食廣場就繞得我快鐵腿

完全沒見著抹茶冰淇淋，更別提29B這般破盤價

至於賣馬卡龍的Lenotre是找到了，但，完全是高檔的法式點心坊無誤

是連入內都忍不住輕聲細語起來的那種

瞥見玻璃櫃內甜點，單個約莫150B，絕對不便宜

確實有看到馬卡龍，但，只有五入盒裝，沒標價

以經驗法則判斷，沒標價往往最恐怖，問都不敢問，便默默飄走

就這樣，什麼都沒吃也沒買，離開Siam Paragon，猶如夢一場（遙望～）

接著，搭BTS來到Chit Lom，往水門市場方向前進

一定抱怨一下啊每次旅遊書的方向指示看來輕鬆簡單，實際走來卻是長路漫漫

從捷運站、到Big C、到運河都有相當距離，不停歇走了起碼20分鐘有

這對在台灣總是以愛車代步的我來說簡直難以想像

別忘了，單程20多分鐘，來回就是近一小時，這還是到單一地點的移動而已

幾天走下來，不要說我，連ㄆㄤˇㄆㄤˋ都吃不消

自由行雖然很自由，體力的負荷也是相當驚人的（菸～）

走到幾乎以為沒完沒了之際，終於看到狀似橋的運河

拐個彎，先經過ㄆㄤˇㄆㄤˋ不感興趣的沙嗲老店，接著，就是海南雞飯了

小小的店面，擠滿近十位穿桃紅色制服的工作人員，終於到了！（握拳！）

工作人員各司其職，剁雞的剁雞，盛飯的盛飯

估計約莫六旬、氣質極佳笑容滿面的女性，看來是老闆娘無誤

從她的臉孔判斷應該是華人，賣起海南雞飯合情合理

原來食尚玩家也採訪過呢！

（好想知道泰文寫啥？外國媒體？台灣媒體？還是食尚玩家！？）

明明晚上九點半了，店內仍座無虛席，勉強找到角落的位置落座

店內沒有菜單，唯一看得懂的字樣便是攤子上的廿字箴言：

水門老字號，正庄鵪鶉飯，清燉香菇鴨，加補烘豬肉 

到第15個字還能理解，最後五個字完全無法想像 - -

是說店內賣雞賣鴨又賣豬嗎？ 

（↑海南雞飯含湯，30B）

其實看到其他客人桌上有雞肉切盤等菜式

然而，店內沒有菜單看板價位，不諳泰語的客人實在很難點餐，來份招牌準沒錯

（海南雞飯泰文音為「靠悶改」）

先上桌的是湯，初嚐覺得鮮，一秒後成了鹹

這濃重的口味太不自然，喝兩口就宣告放棄 

據說是海南雞飯靈魂的沾醬，果然很有中國風

基調為醬油膏黃豆發酵甘甜，帶著些許的辣度

以30B來說，雞肉分量不少

不過，雞皮肥軟至極，平素不怕雞皮的我都吃不消

雞肉嫩的很嫩，乾柴的也不少，好吃與否全憑運氣

照片上可能看不清楚，其實白飯淋上了雞汁

猜想雞汁跟湯頭的基底相同，鮮，且鹹

極為濃縮的鹹度不止讓味蕾，連腎臟都要哭泣了

此刻無比感謝ㄆㄤˇㄆㄤˋ只有點一份（雙手合十）

離去前，死盯一旁櫃子上的冰茶不放

赫然發現每張桌子都有，唯有我們獨漏

回來後爬文才曉得茶水要錢，2B，2B我願意付，前提是得知道有茶水可買啊！

才吃了兩口雞飯、喝了兩口湯，就鹹得聽到味蕾在哀嚎

走出店家，連忙進便利商店買冰水去

一邊喝著冰水拖著疲累的步伐走向捷運站

一邊想著以此般滋味結束泰國美食之也未免太令人欷噓啊啊啊（落葉飄飄飄～）

千金難買早知道，青木瓜絲肯定好，布丁心中之俳句

Day1: 清晨高雄出發→9:20抵達蘇凡納布機場→坐計程車到Park Plaza check in

→Baan Khanitha吃中餐→四面佛拍照→Big C旁Superrich橘標換匯

→恰圖恰週末市集→Ban Khun Mae吃晚餐→參拜四面佛→回Park Plaza鐵腿哀嚎入眠

Day2: 10點前往碼頭搭乘文華東方免費接駁船→文華東方無料瘋狂拍照

→Harmonique吃中餐→搭橘旗渡輪前往大皇宮→步行至臥佛寺→坐計程車回文華東方吃下午茶

→nara吃晚餐→Sala Daeng尋覓Oriental Princess不果（隔天卻在Big C偶遇分店）

→再度回Park Plaza鐵腿哀嚎入眠

Day3: Crêpes & Co.吃早餐→Terminal21無料瘋狂拍照→吃雙聖冰淇淋逛Big C

→Erawan Tea Room吃下午茶→Red Sky Bar看夜景→Asia Herb Association按摩

→回Park Plaza舒服入眠

Day4: Check out，搬行李到Park Plaza soi 18→Jim Thompson House Museum

→到Sala Daeng的 Mango Tree吃午餐→壓拷桑路、吃Tom Yum Kong

→逛民主紀念碑，苦行40分鐘後搭3分鐘嘟嘟車於7點抵達13號碼頭回渡船頭

→八點多逛Siam Paragon，九點半吃水門市場海南雞飯宵夜