(台南市中西區忠義路1段45號 (06) 213-3322 低消每人點一樣 店家FB
週一公休 週二至四PM12-9 週五至日PM12-10)
乍聽小南蕨可愛的店名,腦中浮現英挺的貴族形象
果然,法文店名Le Petit Baron確為小男爵,中文店名則是漾著濃濃南國風情
其實,真要吃冰,霜淇淋是首選,剉冰其次,容易膩的冰淇淋倒沒那麼愛
不過,重金打造的小南蕨傢飾來自各家名品,光看都流口水
花些銅板就能短暫享受設計師大作,是值得的(點頭)
小南蕨於2012年4月開始試賣,6/6正式開幕
試賣期選項不多,正式開賣後眾所期待的鬆餅終於現身
試賣期及正式開幕各來一次,本文中一併介紹
位於忠義路的小南蕨建築本體雖為舊屋卻不趕老屋潮
門面刷上雪白色調,變身夢幻童話屋
湊近透亮的落地門,可愛的元素嘩啦啦啦湧入眼簾
店內大量使用北歐風格家飾
好比宛若綴著蕾絲的仕女帽的雪白立燈,來自荷蘭品牌Moooi的Lolita floor lamp
或許是主人偏好?隨處可見兔子的蹤影,就連扛棒名片都不例外
想趁甫開店搶拍淨空照,跟工作人員打聲招呼,上樓去
抵達二樓,只見一名女性傻笑不停,笑她竟能獨自坐擁北歐設計大展展場哇哈哈
有情門羅德列克椅,燈影比燈飾更威的鹿頭壁燈
更愛為空間定調的經典LCW lounge chair
可惜再訪時長型老櫃沙發凳取代了LCW lounge chair與小邊桌,fu一整個跑掉
刷白的外露磚牆,舊梯子一擺就是風景
就連欄杆都很有故事
覺得小南蕨的空間最厲害的不是貴三三的設計師作品,而是色彩的選用與搭配
算到起碼七種色塊,從粉嫩的馬卡龍色到沈穩的原木調性
整體氣氛融合而不凌亂,輕快而不失成熟
隨便一個窗景,都有如夢似幻的恍惚感
窗景框住的美麗瓦片主人是層次跟我不一樣百分百不會進入的ciao
小露台放了幾張拼貼圓桌,天涼時坐這兒別有一番趣味
狂拍一陣後,別組客人上樓,換我下樓點餐吧
主打義式冰淇淋的小南蕨,冰淇淋分三大類:
以新鮮水果製作的清爽水果口味、加了鮮奶的濃郁調和口味,以及酒精類
一球70元,兩球120元,欲以甜筒裝盛需加10元
運氣很好,正巧碰上工作人員現場製作甜筒,烘焙漾出的香甜光聞就是享受
除了冰淇淋,還有價位每包65-80元的手工餅乾、兩入一份60元的冰淇淋泡芙
正式營運後更多了12/15元的鳳梨酥/蔓越莓酥
從冰淇淋到甜鹹品項均為店家自製
雖有拿鐵可點,不過對非咖啡館的咖啡信心不高
餅乾有愛,可惜只能買單一口味包裝,並未提供以美美盤子裝盛的綜合口味
想省點錢多吃兩球冰淇淋,自取開水便是
(↑烤地瓜,芝麻,甜筒,130元)
烤地瓜口味每口都是濃郁的蕃薯甜香,質地帶延展度,還嚐得到細碎的地瓜丁
剛吃挺喜歡,可越吃甜度感越重,不嗜甜的我越吃越吃力
這天三種口味當中最愛的絕對是芝麻!
夠濃夠香,卻又不甜不膩,輕鬆完食壓軸的第二球
(↑檸檬,70元)
或許是想起澳門的檸檬車露?ㄆㄤˇㄆㄤˋ毫不猶豫選擇檸檬口味
安娘為雅我的媽這檸檬酸到臉部極度扭曲卻又過癮無比
拿來中和口味相形濃重的地瓜與芝麻,正好
從店家FB發現正式開幕品項增多了,又來了一次
本來只想點布朗尼,經工作人員提醒內用低消每人點一樣
大熱天的要ㄆㄤˇㄆㄤˋ在外頭等待太不人道,目光落在最便宜的雞肉派
可惜派兩點才開始供應,只好轉向次便宜的泡芙冰淇淋
聽到兩個一組的泡芙可搭配兩種不同口味的冰淇淋,大喜,立馬注文
(↑泡芙冰淇淋,60元)
一定要來談一下這泡芙啊,以為不過是拿來當容器,竟是出乎意料的味美
酥鬆爽脆的質地讓不是甜食掛的ㄆㄤˇㄆㄤˋ都大呼好吃
身為虎姑婆的我更是愛~死啦(暈倒~)
工作人員推薦的紅酒確實有股發酵的微酸,酒味倒是還好,不含乳脂,清新爽口
可可含量70%以上的巧克力濃~到不的了,甜度又低,誠心推薦給巧克力迷
(↑布朗尼冰淇淋,120元)
基本上,布朗尼搭配的冰淇淋口味可任選
但為了平衡巧克力的濃醇,工作人員最建議的是香草
聽到香草,鼻孔小小噴氣兩聲
一來太平凡,再者腦中浮現以香精充數的偽香草,興致缺缺
不過,現場的冰品看來看去最搭的還是香草,只好將就,沒想到 - -
這香草好吃呢!
使用馬達加斯加香草豆莢,香氣自然溫潤,與牛奶融合出舒服的順口度
是款大小朋友都能輕鬆接受的濃醇香
喜歡咬開布朗尼表皮時鬆化開來的口感,濃而不膩的可可韻味也很令人激賞
您以為這款布朗尼就醬嗎?錯!
吃到中心,忍不住脫口而出:
潤澤到幾乎入口即化,是最最迷戀的蛋糕質地,舌尖輕推就是化不開的微苦風情
絕對是近來吃過最驚豔的布朗尼無誤!
聽說小南蕨餅乾口碑很好,可惜只能購買單一口味小包裝,不符合嘗鮮的訴求
盤子上赫然出現的抹茶椰子餅乾完全是意外的驚喜
完食心得:
70元一球乍看不便宜,但小氣(誤)節儉(無誤)的ㄆㄤˇㄆㄤˋ難得說人話了:
「百貨公司一球起碼90、100,還沒有這麼好的環境呢!」
一樣要吃冰,差不多的價位為啥不來附加價值(拍照!?)高許多的小南蕨?
正式菜單除了冰淇淋外,更有不少鹹甜品項可選擇
小小建議,店家若能挑幾款好茶,配上好壺,就是絕佳的下午茶
還有還有,餅乾都做了,不如來個內用限定綜合餅乾盤
如此一來,再也沒人能說小南蕨選擇不多囉(啾咪~)
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