(高雄市新興區七賢二路90號 週一至六PM12-9 週日AM10-PM6
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洛斯特咖啡,一看介紹就愛得不得了
莊園精品韻味可期,簡約空間對味不已
珍惜地壓在名單裡,等待良辰吉日前往探尋
想拍咖啡館的淨空照,最佳期間當屬眾人覓食的中餐時段
正好店家12點開始營業,抓好胎敏,朝七賢路前進
洛斯特在哪?就在招牌火紅評價不錯的麻辣鍋新勢力麻辣天下旁
相較之下,沒有張牙舞爪扛棒的洛斯特低調優雅
寫著店名的鏽蝕鐵板,映著蜷曲成美麗弧度白水木,美極
裸色水泥地與禪風木椅相得益彰,光是騎樓就可以拍好久
入門,望右,烘豆機顯眼吸睛
轉頭,望前,以原色為主基調的空間舒服到不行
潔淨的吧台,杯罐壺燈節次鄰比成俐落的幾何線條
漾著光澤的金屬吧台椅散發近未來的奇異感,在大量使用木作的空間裡分外有趣
非不得已不會坐吧台的我當然選擇ass-friendly(!?)的沙發椅
這兒說是店內制高點也不為過,稍後客群慢慢入內,觀察人生百態,正好
愛極了這氛圍,書再多些,就更完美了
知道還有地下室,問工作人員可以下樓看看嗎?
親切的她先行下樓幫忙開燈,感恩(叩首~)
順著木梯緩步抵達地下室,略微吃驚
並非驚訝於與一樓呼應的設計主軸,而是空氣之清新,沒有絲毫沈悶刺鼻感
除了有長桌可容多人聚餐,地下室最重要的工作便是當展示區
精品咖啡豆指經過SCAA(世界咖啡精品協會)認證80分以上special等級的豆子
須透過國際通路方能購得
開店近七年的洛斯特在高雄咖啡界有相當的名氣
郭老闆不但熱情與專業,更致力推廣咖啡美學
在社區大學及救國團都能向他學習咖啡精髓
2011年10月,洛斯特於愛河畔高雄電影館一樓開設分店
若在愛河一帶突然犯了咖啡癮,不妨進電影館來一杯
洛斯特曾供應以異國料理為主的正餐
不過,為了讓品咖啡的環境更純粹,現在只提供簡單的輕食
主要還是以來自十數個國家的精品豆為主,價格出乎意料的平實
藝妓150元,有些吃氣氛的偽咖啡館光是義式就要這價位了
是的,就是那家,you know
沒辦法克服單品障礙,搔搔頭,選了拿鐵,再來份司康吧
餐點現點現做,待餐之際,喝口算好喝的開水先
(↑安格烈司康,100元)
司康可選鹹甜
鹹口味以原味/洋蔥搭配特調奶油,甜的是原味/蔓越莓加莓果果醬
雖不嗜甜,但洋蔥司康滋味難以想像,還是選擇後者
一咬開熱騰騰的原味司康,鬆酥的表皮散化開來,好棒的奶油香氣漾漾漾漾開來
再咬一口,不乾不澀潤澤度充足的質地入口輕鬆
吃多了,澱粉感重了,難免有點卡喉,這時,記得加些打發鮮奶油
百喇謂,一定要用力給這兒的鮮奶油拍拍手!
平素看到甜品的鮮奶油都會用力刮乾淨,實在是膩口感好生惱人
洛斯特的鮮奶油不只入口即化,還化成溫醇的牛奶清香,美味到令我瞪大眼
轉戰蔓越莓司康,給出乎意料的喀拉聲響嚇了一跳
嚐來像粗糖粒,肉眼看不見糖粒倒是
果醬口味一般,不過這蔓越莓啊哇哈哈哈我喜歡
從小吃蜜餞長大的我對酸度耐受度極高,嚐慣偏甜的蔓越莓果乾,這種酸度還真是有趣
真要說,洛斯特的司康不是很司康,反倒像muffin多些
正不正統擺一邊,好吃,無誤
(↑拿鐵,130元)
這是杯一點都不想用奶香溫潤形容的拿鐵
實在是咖啡存在感太強,完全不給奶泡有機可趁
那厚度那甘醇還有那淡淡的回甘韻味,從入口到入喉,都那麼明確
不愧是專業咖啡館啊!連拿鐵都那麼有力道
完食心得:
致力於精品咖啡的洛斯特咖啡品質無庸置疑,價位也合理
原色簡約的空間設計果然對味,工作人員的專業親切更是大大加分
吃氣氛也好,品咖啡也行,來到洛斯特,九成九能滿意 - -
剩下的零點一,煩請告知您心中最棒的咖啡館是哪裡(啾咪)
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