布丁。食。遊。記

（高雄市苓雅區三多四路61號2F      AM11:30-PM10      (07) 335-4320      加一成服務費       店家FB）

（遙望）初訪歐式派店年代太久遠，模糊地僅剩對店名的記憶

印象更深的，反倒是當時常造訪、不遠處的宏總戲院

十數年過去了，宏總早已不在，派店樓下撐了許久的明儀書局也掛了

歐式派店仍屹立不搖，一起造訪的人亦在身邊，也算是種孽緣

站在中華、三多路口，抬頭，便能見著歐式派店的扛棒

不要以為店早倒了只是招牌沒拆

往85大樓方向多走數十公尺，就是通往位於二樓派店的入口

順著木梯上樓，來到小熊迎接客人的歐式派店

1993年由一對英國老夫婦創立的歐式派店最初落腳於五福路

說是最早為高雄引進派品的開山始祖也不為過

後因屋齡老到被鑑定為應拆撤的危樓，於是於1996年搬遷至三多路現址

後由台灣餐飲團隊接手，2006年斥資翻修

不變得仍是典雅英式裝潢及第一代英國老闆傳下來的家常密傳食譜

誤信前陣子和同事前來聚餐的小人饞言以為歐式派店生意不好

向來有訂位習慣的我想說只要甫開門去肯定沒問題，罷特！

明明不到十一點半，已有數桌客人，訂位桌亦不少，給領到了光線不優的靠牆區

整個用餐過程直瞪著明亮的靠窗區跟對面的小人

對了，小人ㄆㄤˇㄆㄤˋ強力推薦夜晚時分的歐式派店，一整個有fu

沒有拍照需求的捧由不妨多多利用

題外話：個人很介意節慶象徵物過了時節還不撤啊（低頭撫額）

一定要誇歐式派店格局真大！

桌子幾乎都是四人座起跳，即便兩人也能享用寬敞的四人大位，一整個爽

大器的空間，極適合團體聚餐，當天便有兩組十數人的大會師

兒童餐具、座位一應俱全，把鼻馬迷帶小朋友外出也不用怕

既然是派品始祖，英式派當然是招牌，不過，為了符合國人口味，也有不少麵飯

價位平均250元，加一百元可升級含濃湯、水果、飲品、甜派任選的套餐 

 150元含甜派、飲品的午茶組合頗為親民，小螞蟻也可選擇冰淇淋與鬆餅

除了義式特調與茶品，歐式派店亦提供精品咖啡，豆子可外帶

本想來個兩派一麵不加套餐，還是給冷藏櫃裡的起司蛋糕誘惑了

最後決定兩派兩套餐，主餐上桌時赫然驚覺應該再來份義大利麵的（菸）

幸好有不特別好喝但即便滿座也補得很勤的水撐肚子

略稀但牛奶的很小朋友的好喝的濃湯

水果有席阿給過，算有誠意

（↑紅酒牛肉派，250元）

聽ㄆㄤˇㄆㄤˋ說他們上次聚餐有同事點了到像餃子皮的派

問了工作人員，沒記錯的話，蘑菇牛肉、紅酒牛肉、起司海鮮都是餃子派

紅酒牛肉正好是感興趣的口味，有沒有那麼巧（撥瀏海）

是說，這餃子真的很小，小到有傻眼到，推估約莫八吋對半

小雖小，派皮倒是非常令人喜愛

硬卻不乾，酥卻不油，即便內餡潤澤，吃到最後酥脆度仍有hold住

或許欲平均分佈內餡，故將牛肉切成丁，口感因而不強

除了口感稍弱，從入口即化的質地到甘醇沈穩的風味都是沒話說的好

（↑牧羊人派，260元）

牧羊人派在英國是家常菜餚、主婦的好朋友

太太將以肉菜為基底的剩菜炒勻，疊上馬鈴薯泥

待牧羊晚歸的丈夫返家時烤製後便能食用

由於是家庭料理，家家有自個兒的秘方

歐式派店的牧羊人派傳承第一代老闆純內餡的食譜，結合現任老闆的巧思

與餃子派不同，鹹派派皮層次明顯，酥度清楚，但清爽度仍保持的很好

派皮各有巧妙，相同的是都很喜歡

馬鈴薯泥紮實潤澤好入口，這個也很讚

倒是羊肉餡啊雖無羊臊味，罷特！

對香料沒輒的本人怎麼吃都有股味兒不酥湖，迷迭香？是否是否？

撇開這不談，整體表現有相當水準

貼心的工作人員醬料同時上了起司與牛肉兩種醬料

前者提味度不足，後者，哈哈，說嚐起來像蕃茄牛肉麵會不會被老闆K？

總之是好吃而熟悉的味道

（↑奶茶、咖啡）

耳聞附餐飲料不強，不抱期待地品嚐，倒也沒啥失望（笑）

加價套餐為的就是甜派，想吃啥，請到冷藏櫃前挑選

品嚐前，忍不住鞭一下歐式派店

明明甫營業抵達，冷藏櫃中陳列的甜派便非完整無缺

甚至有只剩一塊的狀況，顯然是隔夜甜品

做不到每日新鮮準備就算了，起碼要補吧？妹有！

方才說到僅剩一塊的就是唯一感興趣的檸檬起司派

注文時才曉得已給點走，沒得補，啥！？（翻桌掀裙！！）

只好改點原味起司及藍莓起司

（↑原味、藍莓起司派）

原味起司出乎意料的濃郁綿密，重乳酪迷肯定洗翻

微酸的藍莓果凍也是沒料到的喜愛，帶優格酸度的起司亦是不同於重乳酪的清爽

可惜啊可惜，兩款共同敗筆就是久放濡濕到口感全無的派皮底

完食心得：

老實說，沒想到歐式派店生意那麼好，小看你了狗咩捏（深深一鞠躬）

近年來幾乎不見食記分享，但仍保有穩定的客群，真真是牌子老口碑好

空間寬敞，氣氛典雅，餐點選擇多元

難怪不論是約會、三五好友相距到十數人大集結，歐式派店都很適合

雖說有飯麵可選，還是推薦初心者從派嚐起，才能感受到派店的精神，罷特！

胃口不小的朋友務必做好續攤準備，實在是派的分量不多

續攤一顆30元的菜粽飽足感強過一套三百多元的派這樣

雖說到帕瑪諾就能嚐到高水準的鹹甜派，但像派店醬把派當主餐的店家確實不多

如果想品咖啡佐輕食，請往帕瑪諾前進

若是想大聚餐享正餐，歐式派店等著您（啾咪）