布丁。食。遊。記

京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238 京都あじびる河原町ビル1F

AM11:30-PM11      Tel:075-223-5751        

http://r.gnavi.co.jp/k121904/

安排關西行店家，以體驗在地特色為原則，好比湯豆腐、好比和菓子

當然，壽司是不能錯過

其實很喜歡壽司，卻極少在台灣吃，原因很簡單：平價的不好吃，好吃的不平價

所謂的好吃是指要有特色，要令人回味再三

要達到這種標準，不坐到板前恐怕很難體會

在台灣過的是日子，用餐扣打寬容度小許多

在國外著眼於體驗，稍稍奢侈也比較不心疼

爬文時注意到發跡大阪、京都有分店的魚心壽司，關鍵字在￥1000握壽司定食

想說一整個划算啊！立馬列入必去名單

五點多離開金閣寺，想說跟著人群走準沒錯，過了大馬路，抵達「金閣寺道站」

研究路線圖，不見經過目的地四条河原町的路線

目送一同離開金閣寺的歪果人們上了車，望著公車屁股直發呆

等了約莫半小時，赫然想起在龍安寺等車時的慢跑大叔事件 - -

該不會是等錯邊了吧！？

不囉唆，立馬往對街走去，罷特！

事後才曉得對街無誤，但方向錯誤

越走越覺不對，只好折返原地，20分鐘的行腳就這麼白費了

觀光客全走了，換成一批批準備返家的在地人，有種被世界遺棄的恐懼

想說再等下去恐怕會等到只剩我倆餵蚊子

只好硬著頭皮跟表情嚴肅看似頑固老爹的杯杯問路

（跳一下）咱們先來個日文教學

在京都跑跳，為避免杯具悲劇發生，請熟記下列字樣：

向かい。就是對面的意思

如果您欲搭乘的路線接在向かい後頭，請往對面移動

基本上對街的站牌不會離太遠，超過兩百公尺還沒發現，請朝反方向行進

邊問杯杯邊看站牌

赫然發現向かい側停留所から四条河原町へは12，59，205をご利用下さい

真相永遠只有一個！（指！！）

跟看似嚴肅其實很熱心的杯杯double check後 

望向杯杯手指比著的方向，朝斜對街站牌飛奔而去，終於在六點搭上59號公車

也就是說因為不識向かい一詞浪費了一小時啊（菸）

 隨公車搖搖晃晃到河原町三条，半個多小時又過去了，抵達魚心，已近七點

看看店外的食物模型，確實有各式套餐組合，價位也很合理，放心入內

長形用餐空間，板前綿延到天邊，另一側則是四人方桌

正值用餐尖峰，僅剩板前座位，就這樣，在京都獻出本人的板前初體驗（羞扭）

接過菜單，傻眼

左翻又看，怎麼都找不到傳說中的千円定食握壽司，夯不啷當都是單點

日文菜單看來比較便宜，罷特！看不懂也沒有用啊啊啊～

只好含淚從有比較貴但有圖有真相的英文版菜單點菜

 完成點菜，鬆了口氣

時而觀察旁人動靜，時而欣賞師傅刀工手藝，板前體驗，真是有趣

 （↑朝日啤酒，一瓶￥600）

平素兩人都不喝酒，可坐在板前不來杯酒一整個弱掉，便點了瓶生啤

只喝過私以為很嗆很苦的台啤，意外於Asahi的順口，輕鬆解決一瓶

（↑玉子，￥160）

口味微甜的玉子燒，質地紮實卻不失柔軟，果然是有水準的壽司店之作

（↑胡瓜卷，￥150）

看也曉得這是小器的ㄆㄤˇㄆㄤˋ點來墊肚子用的

雖說小黃瓜滋味沒啥好說，但醋飯真是美味啊啊啊～

（↑蔥花鮪魚卷，￥340）

比起合該是重點的鮪魚，清脆到令人驚豔的蔥花更是當日亮點

（↑章魚，￥500）

很久很久以前吃過章魚生魚片，驚為天人，見著菜單上的taco，立馬注文

事實證明一切是我想太多，哪裡是生的？煮熟無誤

持平而論，章魚紮實緊緻又新鮮，可惜沒留下深刻印象

（↑鯛，￥760）

點時根本不曉得tai是啥，純粹看上的它的長相（！？）

入口後才曉得是鯛魚，質地Q彈，滋味清甜

（↑鰻魚，￥1200）

既然誤入虎穴，點餐時一整個豁出去，直上鰻魚

一口咬下，幾乎可以聽到厚實的肉質在齒間迸發開來的紮實聲響

咀嚼中漾開來的濃甜醬汁也令人吮指回味

除了價位，從美味到分量都無可挑剔的一品，用力大推

（↑穴子，￥700）

穴子即星鰻，特指自東京灣捕獲的鰻魚，體型較一般鰻魚小，肉質較細嫩

為了表現星鰻細膩的質地，搭配較為爽口的醬汁

若說品嚐鰻魚享受的是大口吃肉的過癮，穴子追求的就是品味食材的原味

完食心得：

以為來的是平價壽司店，卻花了四千多頭羊

乍聽心驚，仔細想想，換算台幣一人不過七百來元

不提日本物價，以台灣的價位來說也算合理

吃飽絕對沒有，可味道之好，無庸置疑

要不是這個美麗的意外

恐怕一輩子都不會像醬豁出去在板前幾乎不考慮價位盡情（？）點餐，罷特！

若捧由們還是想享受平價美味好壽司

建議進魚心前將門口的優惠套餐拍照存證，直接秀給師傅看吧（啾咪～） 

2013/6/31最新補充：

今天孤狗到魚心食記，原來千円超值套餐是午間限定，捧由們愛治已蛤（按眼角）