京都市左京区岡崎天王町76-15 PM12-6 週一二店休
http://www.kyoto-namachocolat.com/index.html
還記得準備關西行時
一看到生チョコレート的介紹,差點沒在螢幕前瘋狂打滾加尖叫啊我
百年町家建築本體韻味十足,更吸引人的是竟然同時有店貓店狗可以玩弄!
雖然它的知名度遠比不上茂庵或優佳雅,但立馬在筆記上用力畫線,並註記:
就是因為醬,抵京第二日,冒著餓壞凍死的危險,硬在天王町打轉半天
最後卻淪落到加油站旁煙味裊裊的羅多倫,太杯桑(按眼角)
關西行第七天,再度來到左京,此時不衝,更待何時?
於是,離開哲學之道後,再次朝岡崎挺進
不是我要說生チョコレート真的很難找啊!
雖然有htc好朋友帶路,還是在巷弄裡直撞牆
見著一位帶著老爺爺級柴犬的老爺爺(無誤)
抓住浮木一般,趕緊問生チョコレート在哪?
看似嚴肅的老爺爺聽見店名,眼神立馬一亮,以宏亮的聲音說就在這附近
老人家原地比劃半天,看不出個所以然,不過,確定店仍在,沒倒,就好
最後的最後,還是靠htc好朋友,才覓著生チョコレート
看到店面瞬間,立馬忘掉兩度尋覓的苦惱與煎熬
實在是楓紅松青竹意悠悠的門面太令人著迷
時近傍晚,斜陽灑得前庭樹影斑駁
簷廊放著的是男主人收藏的西陣織布機
看得正入迷,溫溫柔柔的女主人迎上前來,我倆順勢入內
平日午後四點半,幽靜的老屋睡著一般,一個客人都沒有
順利找到就夠開心了,居然還能大包場,有什麼比這更令人欣喜?
在景致最好的簷廊前卸下包包,滿屋子東摸西看,興奮極了
ㄟ~不說有店貓店狗嗎?別急,就不就是了嘛!
一入內,迎接我們的便是這個畫面
貓咪Meow Meow懶洋洋地窩在暖爐前,點點斜陽落在身上,成了小花貓一隻
店狗愛爾蘭長毛獵犬(Irish Setter) Chaicory則是乖巧地趴在玄關
靠近時愛嬌地蹭你兩下,又慵懶地窩回毯子上
是說Chaicory拼法九成九不對,其實根本也沒這個字
只曉得聽女主人念來,近似巧克力
「沒有意思,只是喜歡這聲音而已。」Sherry柔聲說道
沒錯!在這京都町家裡的女主人,竟是為金髮碧眼的加拿大女子,旅日已廿年
看網友描述Sherry說得一口流利日文,或許因為我們不是日本人?
全程Sherry都是操英文,連跟丈夫/主廚中西先生對談也如此
要是能親耳聽見她說道地的京片子一定更奇妙(笑)
原為紐約國際連鎖集團飯店工作的中西先生,投身西餐數十載
紐約服務期間,與當時在紐約駐唱的Sherry相戀
厭倦大城市的繁忙混亂,選擇落腳日本濱海小鎮
其後,由於孩子出生,考慮教養問題,決定回到都市
2005年在平安神宮左近與妻子覓著閒置已久的百年町家
開創僅供應生巧克力與有機咖啡茶飲的生チョコレート
店內厚厚的剪貼簿收藏著店家相關報導
曉得我們來自台灣,Sherry開心地說落腳日本前,也曾到過台灣
並翻開剪貼簿中來自台灣的訊息, “See!Tai~wan~”
Sherry獨特而緩慢的語調,太空靈,跟老屋氛圍奇異地相稱
換成我這樣說話不早被巴死才怪
眼前人事物夢幻的太不真實,人都跟著暈陶陶起來
Chaicory跟Meow Meow都是九歲多的長輩級人物了
難怪有股隨你們怎麼搞我都不管的悠然
是要說Meow Meow實在太有梗了!
無聊人ㄆㄤˇㄆㄤˋMeow Meow、Meow Meow叫個不停
無意發現即便閉目養神中,Meow Meow仍會甩甩尾巴當作回應,屢試不爽
發現新大陸似地ㄆㄤˇㄆㄤˋ越叫越開心
一整個被惹毛的Meow Meow赫然回過頭對他呲牙咧嘴以示警告
ㄆㄤˇㄆㄤˋ大驚,隔岸觀火的我則是哈哈大笑
光是玩狗玩貓就玩了近半小時,無聊二人組自覺太誇張,趕緊點餐
接過菜單本,又是一陣驚嘆,跳舞似的毛筆字跡動感十足,光看就是種享受
(↑生巧克力套餐,附飲品,¥950)
只點一份巧克力,Sherry卻送上兩份,「一份是招待的。」(當然是說英文)
以生巧克力為基底,發展出搭配牛奶、抹茶、莓果等四種不同口味
表現巧克力暨人生的多重面向
身為苦巧克力控,最愛的還是純粹的巧克力原味,其他口味亦是有趣的感官體驗
(↑巧克力蛋糕套餐,附飲品,¥1200)
原想持續起司蛋糕路線,想想,在巧克力專賣店還是吃巧克力蛋糕才夠有代表性
Sherry說她們家的巧克力蛋糕不像美式那麼甜,走得是歐陸紮實路線
想起法式經典巧克力蛋糕,口水一吞,就是它了(墨鏡。扠腰。)
巧克力蛋糕賣相極佳,罷特!真不甜嗎?
嗯,只能說本人甜度忍受力太低
絕對不甜膩,但離期待的法式經典有段距離,反倒像brownie多些
雖說如此,紮實度與潤澤度都很棒,仍舊開心完食
餐點選得快,飲料反倒盧了Sherry好久才決定
Sherry耐心地逐項介紹各款飲品的口味與特色
老實說,實在都不是我的菜,遲遲不能決定
連老闆都出來問了才趕緊點了宇治有機紅茶及Chicory root(菊萵根茶)
有機紅茶確實味美,甘醇不澀,牛奶啊糖的全沒用上
至於Sherry提醒屬於草根茶的Chicory root有些許苦味,真是如此
好理家在非我注文
完食心得:
純粹個人喜好問題,就是喜歡什麼、都不加越苦越好的生巧克力
說起極品生巧克力,生チョコレート的產品應該不是首選
然而,說起這家店啊又是另一回事
那町家風情、和洋合一的風情、當然還有憨直的Chaicory及個性派的Meow Meow
這一切發生的背景竟是千年之都京都,夢一般魔幻
忍不住直向Sherry嚷著幸好沒有放棄找尋此處
步出生チョコレート數尺,聽見柔柔的聲音在身後響起
回頭一看,Sherry帶著淘氣的表情,掌心珍貴地握著兩顆色澤粉嫩的小東西
原來是粹取自玫瑰花瓣的純釀,說是剛從廠商那兒拿到,很特別,想跟我們分享
語畢,睜著水汪汪的大眼睛望著我倆
超怕玫瑰味的本人見逃不過這一劫,擠出顫抖的笑容一口吞下,不忘說 - -
「嗯~好特別啊啊啊啊啊(抖)~~~」
我想,這經驗真真是一輩子都忘不了吧(笑)
留言列表