京都市中京區室町通二条下ル蛸藥師町271-1    

京都市營地下鐵烏丸御池站2號出口徒步6分鐘

AM10-PM7        第二、四周週一公休      Tel:075-241-3300

http://www.zen-kashoin.com/

1版頭照

本來然花抄院在筆記上屬於打星星必去的那種,罷特!

老松震撼,開始對價位不低的和菓子店持保留態度

efish返抵Village Kyoto後,整晚猶豫著隔天到底要不要衝然花抄院

終於在看到網友好評掛保證後下定決心

 

2village kyoto租腳踏車

京都最後一日,定位為自行車咖啡館之旅

其實行程規劃時打算能騎車就騎車的,奈良順利完成,京都達成率卻是零

為避免重蹈找不著租車行覆轍,詢問櫃臺工作人員附近有租車行嗎?

工作人員表示飯店可以代租自行車

以為對方是說要幫我們跟車行聯絡,想多問些訊息

日文不好的我跟英文不好的對方在兩種語言交雜下

終於瞭解原來是飯店本身有租車服務,一天一台一千頭羊,需事先預約

確認check out當天能借車無誤,順利解決咖啡館之旅的代步工具(咻~擦汗~)

見著自行車本人,有點傻眼,實在是小車騎來辛苦,而且坐墊硬到屁屁快開花

想想,至少省去找車行的麻煩,也就別太計較了

 

3然花抄院招牌

4然花抄院正面

5然花抄院暖簾

6望向店內

 位於蛸藥師町的然花抄院算好找,不用請出htc好朋友便順利覓著

光看到門面就開心地想尖叫啊我一整個凍抹條哇哈哈哈哈哈(踮腳尖旋轉ing

好理家在沒有放棄這兒(合十)

建築本體是江戶中期元禄十三年(西元1700 年)所建,前身是和服店

20098月由大阪百年甜點名店「長崎堂」打造成京都新品牌

暖簾上的一橫四點,其實就是「然」

町家建築特色之一的木製犬矢來,以現代的赭黑金屬條取代,仍不失沈靜之

註:犬矢來指牆角約半公尺高的弧形物,作用在於避免下雨反彈、破壞牆面

 

7紅葉

將自行車停入店家停車場,給竹籬探頭的火紅楓震懾地移不開眼 

 

8座位1

9座位2

10座位3

11眼前景致

 甫營業不久抵達,店內只有一位客人,可對方位居正中央,實在很難閃

就說搶頭香很重要啊(搥牆)

提醒您!用餐空間可以拍照,商品區及展示區就打妹囉

屬意的當然是入門處的四人大座,然而,拍照完畢還是乖乖朝角落的單人沙發區前進

 

12店內一隅1

13店內一隅2

14店內一隅3

「長崎堂」第四代荒木志華,運用本身對藝術的熱忱,結合近百年的家族企業

走出大阪,於京都一手打造融合古今風情無限的然花抄院

 

15店內一隅4

16店內一隅5

帶北歐風格樸實到有點呆的綠沙發越看越可愛,與京味十足的空間意外地相稱

 

17穿堂

18庭院

19建築本體

20洗手間

 為了解放,走出前進、穿越中庭

翠綠緋紅的庭院、沈靜優美的建築、古意盎然的樑柱、圓潤亮澤的石版地,美好到令人屏息

當然,洗手間也是一貫的和風濃濃

 

不能拍照的商品販售區,不管買不買,強烈建議逛一逛

然花抄院商品包裝設計榮獲日本、德國、及亞洲等重要設計獎項,送禮絕對驚豔

除了甜品,還有不少SUGATA的純手作餐具

價格不算貴,小湯匙數百元台幣就有,在手上拿了半晌,終究放下,因為 - -

表情符號買了湯匙就要買碟子盤子碗筷桌椅最後整個家都要換掉了啊啊啊表情符號

 

21糖罐

方才提到的鄰座客人桌上有個小東西太吸睛

趁對方離去、工作人員收拾前趕緊搶拍,猜猜是啥?

原來是熱咖啡的糖罐!(興奮到暈倒~)

 

22菜單本

23菜單1

24菜單2

25菜單3

26菜單4

是進入京都模式了嗎?覺得然花抄院的東西不算貴耶

飲品平均500頭羊,甜點搭飲品約千

來前做了功課,點餐一塊蛋糕(撥瀏海)

 

27然蜂蜜蛋糕

  (↑「然」かすてら,附飲料,套餐價925

不算蜂蜜蛋糕迷,或許跟吃過的潤澤度低、嚴重卡喉有關

來到以長崎蛋糕起家的然花抄院,不管愛不愛,嚐試是必須

這一嚐哎呀呀呀不得了,要是住日本,百分百一試成主顧

由於是黏稠的質地的半熟蛋糕,當然沒有嗜水乾澀的問題

輕抿一口,極度濃縮的雞蛋濃香及蜂蜜醇甜在口中瞬間爆炸

驚訝的說不出話來,呆楞半晌,才直呼好吃好好吃

強力推薦對蜂蜜蛋糕無感的朋友嘗試,罷特!

若是偏愛海綿蛋糕質地的朋友,恐怕吃不慣然的獨特

 

28山椒昆布

工作人員介紹這小傢伙的吃法,當然沒聽懂,單吃嘗來略帶鹹鮮味,實在不太愛

查了資料才曉得這是山椒昆布,覺得かすてら太濃甜時,可以吃一小顆來清味蕾

回來後要好好念日文!(握拳!!)

 

29焙茶聖代1

(↑焙じ茶パフェ840

曉得日本人很愛パフェ(來自法文parfait,即聖代)

可聖代完全不是我的菜,提不起勁而點它

然而,看到網友推薦然花抄院的聖代,小小心動

想說即便不合胃口,肯定很美麗,決定豁出去,事實證明 - -

不但好看,更好吃! 

 

30焙茶聖代2

濃郁的咖啡冰淇淋、細嫩的蜂蜜蛋糕、Q脆的焙茶寒天

還有那若有似無的餅乾丁口感,一整個好愛

更厲害的是明明鮮奶油滿點,卻絲毫不膩口

從滋味、口感、到餘韻都美好到無懈可擊,果然值得大推! 

 

31京番茶

(↑京番茶,套餐飲料,單點525

老喝焙茶或抹茶,想說換換口味吧,來個沒看過的京番茶

比煎茶還要濃郁數倍的焦香聞來過癮,入喉卻是順口回甘,非常喜愛

原來啊京番茶利用已被摘去嫩葉的茶樹,將莖與枝葉蒸煮、乾燥、翻炒而製成

果然體現了京都人精打細算的生活智慧

 

32櫻炭酸水1

(↑櫻炭酸水630 

 

33櫻炭酸水2

看到碳酸水就曉得這是ㄆㄤˇㄆㄤˋ的傑作

滋味不難想像,季節感跟視覺效果確實上乘

 

34餐點

完食心得:

好景、好食、好悠哉,以如此美好的早晨開啟京都最後一日再美妙不過

如果害怕和菓子好看好貴不好吃,別怕

然花抄院,保證讓您耳目一新!

 

35名片 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 宅青
  • 這..這...這小車真的不好騎吧?!........
    祈禱標的都不會太遠,不然路程是折磨啊~~

    這抄院的樁柱感覺好像從台灣的某某書院搬來這樣,
    很有中國古的的FU~~

    哇~ 衝著咖啡用糖的長相,
    這家就算再貴也要給它花下企呀~~~~
  • 車不但小,坐墊又硬,真的很難騎

    這天所在的是京都中部,本想衝北邊,但怕這種車騎得去回不來,只好放棄(攤手)

    然花抄院真的很優,從味道到賣相皆然,八成隨便點隨便好看

    是說咖啡糖長醬也太犯規了(指)!

    布丁 於 2013/07/22 21:51 回覆

  • 美鳳
  • 那半熟蜂蜜蛋糕~光看就知道是我愛的菜了...
    在以前公司..真的還滿常吃到日本蜂蜜蛋糕的~愛呀...
    也託買過~~小小2條就要600台幣...貴><
  • 然花抄院也有很多產品可購買,可惜保存期限都不長,像是這蜂蜜蛋糕,保存期限才兩天!

    即便回台當天買,送到人家手中都已經要過期了@@

    布丁 於 2013/07/26 19:22 回覆

  • 小矮人
  • 搞不好找到租車行 .. 但要還車時 .. 有可能找不到租車行回去喔 ~ 哈 ~~
    蜂蜜蛋糕我還好 海綿太過細緻我也還好 .. 不過看那蛋糕的質地感覺很像是蛋白沒打發烤後扁塌那種 ...
    不過也許就是因為半熟成 所以才會如此
    我估計麵粉量應該不多 不然半熟的生麵糊是不好入口的
    聖代雖美也好吃 但稍微一吃就肥的我應該會選不甜的櫻碳酸水吧 ...
  • 不會不會!我還算蠻會找路的,只要第一次找到,回程就沒問題了^^

    一般的蜂蜜蛋糕是把蛋糊打到全發,經您這麼一說,然花抄院的還真像是拌入濕性打發的蛋白

    看似不起眼,但味道非常濃郁,也沒有不討喜的生味道,是從未嚐過的爆炸性滋味,非常特別!

    ps.矮人姊姊哪裡容易胖?永遠都是纖細年輕美麗啊您^^


    布丁 於 2013/07/26 19:48 回覆

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