京都市中京區室町通二条下ル蛸藥師町271-1
京都市營地下鐵烏丸御池站2號出口徒步6分鐘
AM10-PM7 第二、四周週一公休 Tel:075-241-3300
本來然花抄院在筆記上屬於打星星必去的那種,罷特!
被老松震撼,開始對價位不低的和菓子店持保留態度
從efish返抵Village Kyoto後,整晚猶豫著隔天到底要不要衝然花抄院
終於在看到網友好評掛保證後下定決心
京都最後一日,定位為自行車咖啡館之旅
其實行程規劃時打算能騎車就騎車的,奈良順利完成,京都達成率卻是零
為避免重蹈找不著租車行覆轍,詢問櫃臺工作人員附近有租車行嗎?
工作人員表示飯店可以代租自行車
以為對方是說要幫我們跟車行聯絡,想多問些訊息
日文不好的我跟英文不好的對方在兩種語言交雜下
終於瞭解原來是飯店本身有租車服務,一天一台一千頭羊,需事先預約
確認check out當天能借車無誤,順利解決咖啡館之旅的代步工具(咻~擦汗~)
見著自行車本人,有點傻眼,實在是小車騎來辛苦,而且坐墊硬到屁屁快開花
想想,至少省去找車行的麻煩,也就別太計較了
位於蛸藥師町的然花抄院算好找,不用請出htc好朋友便順利覓著
光看到門面就開心地想尖叫啊我一整個凍抹條哇哈哈哈哈哈(踮腳尖旋轉ing)
好理家在沒有放棄這兒(合十)
建築本體是江戶中期元禄十三年(西元1700 年)所建,前身是和服店
2009年8月由大阪百年甜點名店「長崎堂」打造成京都新品牌
暖簾上的一橫四點,其實就是「然」
町家建築特色之一的木製犬矢來,以現代的赭黑金屬條取代,仍不失沈靜之美
註:犬矢來指牆角約半公尺高的弧形物,作用在於避免下雨反彈、破壞牆面
將自行車停入店家停車場,給竹籬探頭的火紅楓震懾地移不開眼
甫營業不久抵達,店內只有一位客人,可對方位居正中央,實在很難閃
就說搶頭香很重要啊(搥牆)
提醒您!用餐空間可以拍照,商品區及展示區就打妹囉
屬意的當然是入門處的四人大座,然而,拍照完畢還是乖乖朝角落的單人沙發區前進
「長崎堂」第四代荒木志華,運用本身對藝術的熱忱,結合近百年的家族企業
走出大阪,於京都一手打造融合古今風情無限的然花抄院
帶北歐風格樸實到有點呆的綠沙發越看越可愛,與京味十足的空間意外地相稱
為了解放,走出前進、穿越中庭
翠綠緋紅的庭院、沈靜優美的建築、古意盎然的樑柱、圓潤亮澤的石版地,美好到令人屏息
當然,洗手間也是一貫的和風濃濃
不能拍照的商品販售區,不管買不買,強烈建議逛一逛
然花抄院商品包裝設計榮獲日本、德國、及亞洲等重要設計獎項,送禮絕對驚豔
除了甜品,還有不少SUGATA的純手作餐具
價格不算貴,小湯匙數百元台幣就有,在手上拿了半晌,終究放下,因為 - -
方才提到的鄰座客人桌上有個小東西太吸睛
趁對方離去、工作人員收拾前趕緊搶拍,猜猜是啥?
原來是熱咖啡的糖罐!(興奮到暈倒~)
是進入京都模式了嗎?覺得然花抄院的東西不算貴耶
飲品平均500頭羊,甜點搭飲品約千
來前做了功課,點餐一塊蛋糕(撥瀏海)
(↑「然」かすてら,附飲料,套餐價¥925)
不算蜂蜜蛋糕迷,或許跟吃過的潤澤度低、嚴重卡喉有關
來到以長崎蛋糕起家的然花抄院,不管愛不愛,嚐試是必須
這一嚐哎呀呀呀不得了,要是住日本,百分百一試成主顧
由於是黏稠的質地的半熟蛋糕,當然沒有嗜水乾澀的問題
輕抿一口,極度濃縮的雞蛋濃香及蜂蜜醇甜在口中瞬間爆炸
驚訝的說不出話來,呆楞半晌,才直呼好吃好好吃
強力推薦對蜂蜜蛋糕無感的朋友嘗試,罷特!
若是偏愛海綿蛋糕質地的朋友,恐怕吃不慣然的獨特
工作人員介紹這小傢伙的吃法,當然沒聽懂,單吃嘗來略帶鹹鮮味,實在不太愛
查了資料才曉得這是山椒昆布,覺得かすてら太濃甜時,可以吃一小顆來清味蕾
回來後要好好念日文!(握拳!!)
(↑焙じ茶パフェ,¥840)
曉得日本人很愛パフェ(來自法文parfait,即聖代)
可聖代完全不是我的菜,提不起勁而點它
然而,看到網友推薦然花抄院的聖代,小小心動
想說即便不合胃口,肯定很美麗,決定豁出去,事實證明 - -
不但好看,更好吃!
濃郁的咖啡冰淇淋、細嫩的蜂蜜蛋糕、Q脆的焙茶寒天
還有那若有似無的餅乾丁口感,一整個好愛
更厲害的是明明鮮奶油滿點,卻絲毫不膩口
從滋味、口感、到餘韻都美好到無懈可擊,果然值得大推!
(↑京番茶,套餐飲料,單點¥525)
老喝焙茶或抹茶,想說換換口味吧,來個沒看過的京番茶
比煎茶還要濃郁數倍的焦香聞來過癮,入喉卻是順口回甘,非常喜愛
原來啊京番茶利用已被摘去嫩葉的茶樹,將莖與枝葉蒸煮、乾燥、翻炒而製成
果然體現了京都人精打細算的生活智慧
(↑櫻炭酸水,¥630)
看到碳酸水就曉得這是ㄆㄤˇㄆㄤˋ的傑作
滋味不難想像,季節感跟視覺效果確實上乘
完食心得:
好景、好食、好悠哉,以如此美好的早晨開啟京都最後一日再美妙不過
如果害怕和菓子好看好貴不好吃,別怕
然花抄院,保證讓您耳目一新!
留言列表