布丁。食。遊。記

（高雄市鳳山區澄清路158號     0970132164     PM12:30-9:30    店家FB）

最初的米格之於我只是FB上偶然看到的讚

連上店家FB，才曉得是家四月初甫開幕的義式霜淇淋專賣店

店面小小，每日僅兩種口味，價位卻是值逼蜷尾家的70元，眉毛不禁一挑

持續發簍店家FB，眼見按讚次數直衝兩千，排隊人龍不斷

驚訝於港都鄉親對於相對高價的霜淇淋接受度之高

即便位處非常不熟連做夢都夢過到迷路的鳳山，仍決定衝他一衝

雖然曉得只有門面不大，僅有數張椅凳，為了淨空，還是要衝甫營業

位於中山西路與澄清路交口的米格，一旁就是大紅扛棒高高掛的湧記燒鵝

門面很有誠意地打造出原木日系風格，還有四張椅凳讓客人稍事歇息

由四位好友共同打造的米格，每人各司其職

有人出身餐飲世家專精食材料理、有人拜師學習義式冰淇淋製作

站在第一線的工作人員呢則以親切溫暖的討喜個性與客人互動

每天推出的兩種口味以當日採買到最新鮮的食材為主，搭配醇郁的林鳳營鮮乳

上午10點左右會公佈在官方FB

抹茶玫瑰芝麻桑椹鳳梨哈密瓜巧克力您想得到跟想不到的，米格全推出過

不固守受歡迎的口味，而是以不斷研發出連自己都愛的口味，是米格的信念

造訪當天的口味是杏仁與沖繩黑糖

原價一支70元，從四月底推出按讚第二支半價的優惠活動

恐龍世代的本人沒有智慧型手機，特意拿了ㄆㄤˇㄆㄤˋ的來賺優惠

不過，基本上是不會硬性查看，也就是說兩支直接算105元這樣（菸）

不用怕特殊口味滋味難以想像，這兒的試吃可大方了

可選擇單一口味，也能來個什麼都有的綜合

米格的餅乾殼使用的是近來日系冰淇淋愛用的鬱金香花型杯

如果資訊沒錯的話，南部只有一家廠商生產

換言之，全家蜷尾家三星園御前上茶等全都是相同的餅乾底

酥脆與否全看各個店家如何保存

如果不愛餅乾底，或怕吃得滴滴答答，可選擇保利龍杯

偷偷告訴您，該給的捲心棒不會少，分量甚至還會多一咪咪

餅乾杯真想要店家也會撒必司的（噓）

（↑養生杏仁）

具有特殊氣味的杏仁接受度一翻兩瞪眼，愛的愛極，怕得跑都來不及

身為堅果控，對於烘焙零嘴使用的美國加州杏仁愛不釋手

至於咱們祖先流傳下來的杏仁茶用的是氣味香濃中式南杏

喜愛與否就要看店家處理是否得宜

暗忖不少自以為害怕杏仁的朋友，怕的其實是賣場手扶梯好朋友杏仁霜

本人每每經過必定憋氣操手刀急速逃竄

誠心建議這樣的捧由若在米格看到杏仁，一定要給它跟自己一次機會，因為 - -

實～在～太～好～吃～了～啊～啊～啊～

（慢動作海邊奔跑ing～）

精選南杏當日新鮮手工研磨，悉心處理易散發特殊氣味的部分

只留杏仁純粹的甜香，沒有絲毫突兀的氣味

細密的杏仁果仁帶著沙沙的口感，讓冰品嚐來更有層次

濃郁致極卻又清爽萬分，不思議的組合，從未嚐過，驚豔度爆錶

（↑沖繩黑糖）

為了符合國人口味，店家在黑糖比例拿捏上花了一番心思

本人天生命苦，加上是接在甜度降至1/4的杏仁之後品嚐，確實有點甜

不過，是很好入口的自然甘醇，與濃郁奶香交融竟有太妃糖的甜香

甜而不膩就是在說醬，分量不少的冰吃到最後一口仍輕輕鬆鬆

（↑蜂蜜葡萄柚）

猜測鮮少有人一次吃兩支

被嚇到的工作人員拿出前日店家留下來自行品嚐的蜂蜜葡萄柚口味

吃了一口，只能說，好險不是昨天來的（笑）

雖然不嗜甜，但也不能吃苦，不是太嚴重，可確實透著柑橘類白果瓤特有的苦味

初嚐皺了眉，習慣後倒也覺得清爽不膩口

完食心得：

邊吃冰邊跟工作人員聊天，一坐竟坐了一小時，離去前仍不住地直嚷好吃

從新鮮的用料、紮實的分量、豐富的口味、到對健康的堅持，在在令人喜愛不已

即便原價70元，每一塊錢都花得心甘情願

若以還會持續相當一頓時間的兩支105元優惠價來看，更是超值划算

連對鳳山有恐懼的我都衝了，您，還能不衝嗎？