布丁。食。遊。記

（高雄市三民區興隆街21號      (07)380-9876       AM9-PM6     周一公休  

可無線上網       低消80元      店家FB）

今年六月真可說是高雄餐飲界動能爆炸性強大的月份

開二店的、搬新家的，莫不瞬間成話題

此一狂潮中，甫開店便受瘋狂討論的超新星，當屬和。好與Parlare

一直覺得高雄鄉親對正餐（包括早午餐）接受度遠高過咖啡館

對於兩家店的爆紅，說意外呢倒不如說是開心，足見店家特色之強，值得期待，罷特！

到咖啡館就是要悠悠哉哉，人擠人可就殺風景，於是乎，決定等等再訪

延長戰線還不夠，當然還要擇平日、衝頭香（撥瀏海）

活動範圍僅限民族路以西，花了些時間才找著和。好所在的興隆街

是說連一旁菜市場的賣菜大嬸們都不曉得興隆街在哪是怎樣啊啊啊啊啊

後來偷聽老闆跟客人報路，才曉得比較好走的路線應是從民族轉建功

見著麥當當，彎進巷子，不久便能見著橫向的興隆街，和。好就在T字路口上

以大色塊（原木、水泥、馬賽克）拼貼出的門面，低調雅致，僅從黃底黑字看得出她的身份

本因預算而沒能製作招牌，倒成了特色

不知這方不算小的入口是建物原有或是和。好的設計概念？

若是後者，不禁佩服起設計者的guts

選擇犧牲載客量，換取能堆疊期待與驚喜的空間動線

溫暖樸實的毛玻璃、木窗框、木拉門，取代了冷硬的鋼筋水泥牆

不過是從窗口、門縫透出的煢煢燈光，便令人著迷不已

就在陷入瘋狂拍照的當兒，赫然對上正在做開店準備的老闆，連忙問早，順勢入內

有些店拍起來好看，有些店跟拍起來一樣棒，至於和。好，超乎畫面所能呈現

雖然看過N篇介紹，置身其中，還是開心到想尖叫

木質重點，絕妙規劃，讓最不喜愛的大樓格局變身美好到不思議的極品空間

仿舊木家具，金屬風單椅，迥異的冷熱調性卻意外地合拍

挑高空間規劃出閣樓，因不夠高，老給磕著頭，店家決定不開放

即便如此，這閣樓的存在真是好，層次感無限提升

向後延伸的吧台區拉長了視覺效果

年輕漂亮的店家夫婦倆輕盈從容的身影穿梭其中，儼然成為最美的風景

一眼看不完的和。好，處處是用心，不論愛好為何，都能找到感興趣的主題

好比家具控可以賞椅

好比燈迷可以賞燈

愛書人更是有福了，這兒藏書之多之精，看它個一天都沒問題

在各式元素中，店家最想訴求的應是攝影

其實和。好的前身是連鎖早餐店，對於攝影的愛好支撐老闆走過三年多的日子

也就是這份熱愛，讓老闆毅然決然結束早餐店生涯

歷經半年多的整修，打造出以攝影為主題的和。好

一直覺得連洗手間都能展現風格的店家才是真王者，這一點，和。好做到了

洗手間門板內的小儲藏室充滿了日雜風情，很是喜歡，罷特！

廁所裡可以放洗手乳嗎啊啊啊啊（掩面）

集和風、老物、金屬、閱讀、攝影於一身的和。好，元素之多卻毫不凌亂，太強大

選了靠窗座位，或翻看書扉或傾聽悠揚的古典樂，舒服地不想離開

從沒看過的車輛履歷簿，在和。好成了別出心裁的菜單夾

和。好以輕食飲品為主，100-150元之間的早午餐，百元飲品，百元以下的鬆餅貝果

選項不多，價格倒是可愛

非！常！好！喝！的檸檬水，滿是檸檬清香，卻無絲毫澀味

（↑杏仁巧克力烤貝果，50元）

不是點鬆餅拿鐵巧巴達，怎麼冒出貝果？原來啊鬆餅下午一點後才供應

只點一樣絕非本人使呆魯，在被強迫推薦的老闆推薦下，點了貝果

剛出爐外酥內紮實，富Q度，具嚼勁

或許是烤得時間稍短？涼透後外皮回復柔軟

雖不是偏愛的硬脆口感，耐嚼不乾澀的質地倒是挺合胃口，重點是 - -

木盤木匙好有fu啊啊啊啊啊～

（↑芝士牛肉巧巴達，150元）

百來元早餐系列價位親民，罷特！

拼盤式餐點實非所愛，加上幾乎每篇和。好都看得到它們身影，決定來份巧巴達

巧巴達分量不少，一般胃口的女孩兒一份下肚、加上飲料，九成九會飽

油醋甘甜，生菜清脆

鬆發中透著嚼勁巧巴達嘗得到麵香，浸潤醬汁，口感仍佳

酸黃瓜加芥末醬的搭配正中我心，很是喜愛

合該是重點的牛肉不夠揪洗也就可以接受了（菸）

（↑珈琲拿鐵，110元）

點餐附紅茶，選擇其他飲料可折抵30元

之前看茉莉小姐介紹，對老闆以茶筅現打的辻利御抹茶頗為心動

想想，畢竟是咖啡館，不喝咖啡怎麼行，終究很沒創意地點了拿鐵

奶泡雖不夠細，倒也滑順好入口，餘韻頗佳，確為咖啡館等級無誤

完食心得：

若要列出目前心中高雄三大有fu店家，和。好絕對躋身其中無誤

每個回眸，都是明信片般景致，怎能不令人喜愛

悠揚樂音繚繞，懷舊氛圍氤氳，恍惚分不清時空

頂級氣氛，中等價位，平實口味，加上親切的服務態度，爆紅有理，罷特！

不難想像滿座時的熱鬧對幽靜氣氛的殺傷力

如果可以的話，平時前來，更能享受和。好的美好！