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  (高雄市三民區綏遠二街188        週一至五AM11:30-PM9:30        週六日AM11-PM9:30         (07) 322-9576       店家FB

1版頭照

在近乎浮濫的霜淇淋熱潮中,靜默的巷弄裡,逆勢而行的鹿草冰店出現了

不,說它逆勢而行,不如說是追本溯源更貼切

 

2門面1

3門面2

4門面3

5門面4

離開高雄市區往北,從博愛路彎進綏遠二街,來到幽靜的小巷

11點抵達,怎麼也見不著鹿草冰店,都走到自立路了仍不見蹤影

忖該不會繼TST後又給鬼擋牆了?

繞回頭,才發現老闆正將寫著店名的紅色旗幟拿至門口

 

6騎樓1

7騎樓2

8騎樓3

數十年的老屋,在科技業出身、因興趣而自學木工的老闆及建築師姊姊的努力下,打造成饒富趣味的現狀

放眼所見的木作皆由老闆手創

由嘉義鹿草老厝運來的檜木老床板、老木窗、石磨,為店內融入懷舊的氛圍,更呼應該店誕生源由

老家在嘉義的林姓老闆,父親為了拉拔六個小孩,落腳高雄,以賣冰為生

為了替七旬老父一圓開冰店夢想,老闆毅然決定與父親共同創業,並將對木作的熱情投注其中

歷時半年,鹿草冰店終於在今年七月誕生

 

9店內1

10店內2

11店內3

12店內4

13收藏品

14古董計算機

很少有傳統冰店裝潢如此用心,老闆珍藏的古董更是與眾不同

好比這台由土耳其扛回來的50年代西德製計算機,光是拉動把手的流暢弧度,就是場視覺饗宴

鹿草不止用心環境,連店內的「人」也很令人喜歡

除了看似內斂害羞實則健談的老闆外,還見著老闆的爹元氣滿滿地穿梭店內

工作人員估計是店家長輩級人物,小輩們也趁著暑假也一同幫忙

好一個家族企業,溫馨滿點

 

15品項1

鹿草賣得是嘉義古早味冰品,以水果與水為元素,質地細膩,略是攪拌便融化為水,故名

由於水冰每日早上以新鮮水果製作,菜單口味雖不少,還是要以現場為主

 

16品項2

吃水冰,先選冰底口味(一碗25元),再挑配料(一樣5元)

若想一次品嚐多種口味,可選擇450元(菜單上價位錯誤)的組合款

鬆餅、脆餅等小點心價位也一整個佛心

 

17打卡九折

鹿草價格本來就親民,加上打折九折,真真是銅板美食來著

 

18清冰

(↑清冰)

口味實在太多,加上最想吃的花生與辣味黑糖尚未完成,點餐時猶豫良久

老闆人超好,差點把每樣被點名到的冰全拿出來讓我試吃

實在不想把扣打花在啥都沒加的清冰,老實不客氣地接過試吃杯,ㄟ~

以為會是清淡如水,卻是舒舒服服的蔗糖清香,美賣捏

 

19金桔檸檬+芋頭地瓜1

20金桔檸檬+芋頭地瓜2

(↑金桔檸檬+芋頭地瓜,35元)

不囉唆,說結論 - -

表情符號好好吃啊這金桔檸檬檬檬檬檬檬~表情符號

 

21水冰

質地比冰砂還細的水冰,用湯匙輕刮,口感神似泡泡冰,棉花般輕盈

金桔檸檬自然果酸消暑度百分百,嗜酸的我一整個大愛

水冰,或說古早味剉冰,最棒的一點就是即便融化也無所謂,清涼的糖水,解渴正好

 

22芋頭與地瓜

由於水冰本身就有味道,店家建議配料不要加太多

挑了偏愛的地瓜、芋頭,前者Q綿,可惜芋頭沒熬透

 

23四種口味水冰組合

(↑四種口味水冰組合,50元)

西滴,不要懷疑,即便冰也要吃兩種以上才是本人使呆魯(撥瀏海)

怕冰融化,沒一次上,拍不到大合照,有點遺憾倒是

以色澤各異的玻璃杯裝盛,賣相佳,吃來也方便

 

24黑糖

(↑黑糖)

黑糖滋味之甘醇,一入口便瞪大眼睛

桂圓香氣濃郁,嘗得到果肉,古早味到不行,重點是絲毫不甜膩,推!

 

25楊桃

(↑楊桃)

其實不愛喝楊桃汁的,總覺得過於濃膩,這杯楊桃冰大大扭轉我對楊桃汁的印象

清淺的琥珀色,正是自然無添加的最好證明

鹹鹹甜甜又帶點微酸,非常有層次,口味夠重卻不膩口,滋味之妙,這,也推!

 

26冬瓜糖

(↑冬瓜糖)

本來擔心這款太甜,卻是出乎意料的清淡,就是淡淡甜香,清清爽爽

 

27甘蔗牧草1

(↑甘蔗牧草)

冰底口味在一片正常的水果中冒出燃燒生機魂的甘蔗牧草,太有梗,當然試,是說~

看起來像草,聞起來像草,嘗起來也像草,這傢伙,果真是草無誤(菸)

有了甘蔗調和,沒有腥味,但餘韻漾出的草味怎麼也不習慣

 

28甘蔗牧草2

工作人員建議加些玫瑰鹽或梅子粉

果然!鹽一加,奇妙地化去草味,激盪出絕妙的鮮味,罷特!總不能每口配鹽啊(搔頭)

腎臟是沈默的器官,請您愛護它

 

29小脆餅

(↑小脆餅,20元)

以鬆餅機加薄麵糊製成的小脆餅,神似團購正夯的韓國奶油鬆餅

並未趁熱食用,不確定出爐口感

雖不是偏愛的脆口,確有著微脆微Q的有趣口感,蛋香濃郁,好吃哩!

 

30餐點

完食心得:

這天吃飽了撐著,百元有找

c/p值比一支80元不到5分鐘就會也必須吃完的霜淇淋高上許多

嚐到五種口味,樣樣自然清甜,多吃不膩,即便化成糖水仍是好喝的飲品

雖然感官刺激度比不上滋味濃郁的霜淇淋,私以為還是這類古早味冰品能消暑

由一家子共同參與的經營模式,更令人感受到逐漸給現代社會遺忘的溫馨人情

這樣的店,怎能不令人喜愛?

推薦給不想排隊嫌太貴吃膩霜淇淋懷念純粹好滋味的捧由們 - -

自然清涼正古味,鹿草冰店 

 

31名片

 

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Posted by 布丁 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


留言列表 (3)

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  • q81725
  • 店家真的很用心~
    我也覺得很特別~~

    我朋友說每種口味都想試吃,老闆真的每種口味都給
    還給蠻多的~而且每個都跟我們介紹口味

    想吃冰的時候,還是會選擇這間~~~~
  • 真的真的!(用力拍手!!)

    布丁 replied in 2013/12/16 10:33

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