(高雄市苓雅區民享街57      AM11:30-PM9:30      週一店休        0975561255       店家FB

1版頭照

最初看到今年五月開幕的KA麵,眼睛一亮,特別是落地窗前座位太有fu,罷特!

不是麵食掛,加上KA麵價位約末比中式麵食一般貴上兩成,持續觀望中

直到看到摩塔介紹,才真的動了心,原因無他,為的就是店家手作甜點啊啊啊啊啊!

 

2KA麵1

3KA麵2

4KA麵3

KA麵在哪?就在八月底開幕的Emilia

植栽蓊鬱色彩繽紛吸睛滿點,此般門面難怪常給誤認成咖啡館

 

5店內1

6店內2

7店內3

8店內4

9店內5

 

清爽簡單的內裝,妝點了明亮的色彩

 

10落地窗1

11落地窗2

12落地窗3

13落地窗4

最棒的風景當數落地窗前,愛極風情萬種的木紋桌面

 

14黑白1

15黑白2

16黑白3

17黑白4

18黑白5

分明以繽紛的色調為重點,不知怎地,覺得純粹的黑白更適合KA麵的氛圍

 

19KA麵

納悶KA麵名字打哪兒來的

原來啊老闆娘Camellia妹妹KAKA在新崛江開了家同名服飾店

喜歡手做甜點的Camellia決定結合父親的好手藝,開家小麵館,將服飾店交給妹妹負責

店名KA就是結合了姐妹倆名字

「拔,一碗牛腩一碗獅子頭!」

Camellia對父親甜甜地喚著,KA爸聞言,走進廚房

不久,氤氳的香氣從廚房裡漫了出來,是家的味道啊我想

 

20菜單1

21菜單2

以麵食為主的KA麵,從鍋燒、泰式泡麵、牛腩麵到手工水餃都有,價位在90-130元之間

店家首推的紅燒牛腩麵屬於略帶湯汁的乾拌麵,雪菜筍絲與獅子頭可選擇乾或湯

120元套餐包含90元麵點及40元飲品,可補差價,160元套餐多了蔬果沙拉

算盤打打,折扣不算多,選定兩碗麵,一份甜點

 

22水1

23水2

因預算關係沒有直上套餐,沒瓜西!

自取冰水沁涼好喝,帶著淡淡的果香,喝這就夠了

 

24果菜市場

果菜市場,店家招待)

想來沒遇過一口氣吃兩碗麵的客人,承蒙猜想此女很餓的Camellia招待生菜沙拉一份

水果多元豐富,生菜清脆鮮甜,芝麻油醋醬更是對味

 

25獅子頭拌麵

獅子頭拌麵,90元)

以為KA麵份量不多才點兩碗,見著滿滿滿湯麵,冷汗小小冒了一下

 

26大骨湯頭

自家熬製大骨湯頭清透甘甜,不愛喝湯的我都喝到見底,喝完亦不口乾舌燥,果真自然無添加

 

27麵條

麵條Q而不硬,極好入口,加上分量超乎想像的多,胃口一般的女孩兒吃一碗肯定飽

 

28獅子頭

獅子頭不走紮實路線,鬆綿入味,間或期中的荸薺清脆爽口,入喉後的胡椒香氣餘韻無窮

除了主角獅子頭,海鮮配料新鮮飽滿,菜蔬豐富清甜,是碗從份量到滋味都毫不馬虎的好麵無誤

 

29紅燒牛腩麵1

紅燒牛腩麵,130元)

牛腩一登場,就給甜甜的濃香引出了微笑,細嫩啾洗的肉質更是達人等級

燉得透爛的紅白蘿蔔生味全無,就是入口即化

 

30紅燒牛腩麵2

裹覆了紅燒精華的麵條甘醇Q彈,說是重口味嘛到最後一口仍不油不膩,招牌有理

 

31巧克力布朗尼

巧克力布朗尼,50元)

雖然菜單上有常駐的甜點,還是要看當日製作狀況決定

最想吃的起士蛋糕這天沒有,幸好布朗尼也算菜

使用苦甜巧克力製作的布朗尼滋味濃郁,潤澤度也很好,就是稍稍甜了些

 

32美式咖啡

美式咖啡,單點80元,店家招待)

「我們家的咖啡很好喝喲!」

用餐之間聽Camellia跟其他客人推薦

正好奇著很好喝的咖啡究竟是啥味道?便見端著咖啡的Camellia出現身邊

很怕偏酸的美式咖啡,可KA麵的咖啡真是奇妙

分明酸味明確,入喉後又變成順口的回甘,每一口都在好酸但好好喝啊的歡喜中度過

 

33餐點

完食心得:

來前認為KA麵不便宜,造訪後覺得不然

百元換來真材實料的自家料理,在食安黑雲揮之不去的現在,這錢,花得值得

雖然沒有假掰的裝潢,KA卻有家一般的溫馨自在

比起制式的服務,發自內心的真誠互動更令人喜愛

吃膩了油膩的便當,厭倦了滿街跑的早午餐燉飯義大利麵,想來點充滿濃濃家庭味的用心料理?

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 34名片

 
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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 艾醬
  • 很舒服的地方~
    拍起來也很有味道...
    不愧是布丁,超暇人的啦~~~

    專賣麵食,很特別,默默記下...
  • 店內算簡單,不過落地窗前真的很有味道,好拍的啦!

    布丁 於 2013/11/29 11:59 回覆

  • 轉角
  • 呵…跑那麼遠去吃麵,真是服了妳呢!^^
    還好我們家附近的麵食餐館超極多,
    好吃的也不少,不然,我應該也會跟著布丁的腳步衝一次XD
    是說~~~((好奇))布丁全部餐點都完食嗎?
  • 我在市區工作,離這兒很近,午休時段出來用餐剛好^^

    ps.覺得剩下食物對店家很不禮貌,所以...嗯...U///U

    布丁 於 2013/11/29 12:00 回覆

  • 宅青
  • 厚厚~ 這牛腩的賣相也太誘人~~
    真是布丁少見的麵食文,
    不是麵食控也推,可見這老爸味的厲害~~
    這店很有中西合體的fu,中式麵食配西式副餐,挺妙的的啊啊啊~~
  • 是不是是不是!很有梗的店呢^^

    布丁 於 2013/11/29 12:00 回覆

  • hua
  • 外表真的很難讓人覺得是麵店耶!!
    這算中西合併嗎?
    好想知道這些布丁都吃完了??
  • 真的...(掩面羞跑~)

    布丁 於 2013/11/29 12:00 回覆

  • 咕
  • 應該是吃完了...

    這間我也很想去吃呢可惜離我好遠
    要等有去附近晃蕩才能吃了T_____T
  • 果然妳有懂我(拍肩)

    可惜妳沒辦法續攤來著的,不然下次吃飯可以來這兒的說(吐煙圈)

    布丁 於 2013/11/29 12:01 回覆

  • 巨人的搓把戲
  • 麵店.......??
    沒看完真的看不出來.....
  • 哈哈!門面真的很像咖啡館吧^^

    布丁 於 2013/11/29 19:56 回覆

  • 悄悄話
  • Rose
  • 上次去吃印象很差。。130的牛腩麵居然牛肉才一點點,約六小塊,每一塊跟1元硬幣一樣大。覺得不值得。。
  • 哇!差那麼多啊!!看來店家品管要更注意呢!!

    布丁 於 2013/11/29 19:57 回覆

  • phoenix
  • ㄟ~真是特別的一家店..
    看似應該該賣義大利麵.卻是中式麵點..又搭上沙拉.甜點.咖啡...
    這剛好是大男人的菜..配上我的菜..ya ^^
    不過討厭的荳芽要先挑出...
  • 所以之前這家只賣麵食呷不到我,甜點出來吸引力就大多了^^

    布丁 於 2013/12/02 11:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ✿小矮人✿
  • 說真的 要吃紅燒麵或獅子頭麵的話
    我應該會去一般傳統麵點
    如果是好吃的甜點或咖啡
    也是才會吸引我來這種店耶 ~
    那塊布朗尼我喜歡
    紅燒牛肉看來不錯 但可惜我沒吃牛呀 ~
  • 我也覺得真要吃麵食,到小吃攤麵食店吃比較實在,畢竟價位有點差異

    不過,這兒環境肯定比小吃店好,又有甜點可吃^^

    布丁 於 2013/12/02 14:32 回覆

  • 銀菁夢
  • 這家我前陣子到隔壁吃早午餐時也有看到,還好奇的多看了幾眼
    看來這家的麵食還不錯喔!!重點是居然還招待妳咖啡和沙拉,真是不錯
  • 猜想是沒看過一人點兩人份的客人,想說這客人應該非常非常餓吧(羞跑)

    布丁 於 2013/12/25 20:05 回覆