布丁。食。遊。記

 （高雄市苓雅區復興二路83號      AM11:30-PM2:30      PM5:30-9:30      (07)335-9102       週二公休       店家FB）

坦白從寬，最初看到哇好菜介紹，沒有給呷到

雖說餐點評價之好，可空間不算對味，加上升級套餐的價位偏高，不是隻身前往的好去處

然而，摩塔的介紹打動了我

環境假掰與否及餐食美味度雖然重要，店家的服務態度更是決定用餐愉快於否的關鍵

既然分量滿點的哇好菜不適合單獨前往，那，就找戰力很弱的咕一塊兒來闖吧

位於復興路上的哇好菜的門面太低調

「像可以投十元唱卡拉OK的小吃店。」咕說，算妳狠

騎樓倒是明快清朗

老闆娘表示為了趕開幕，門面尚未完成

過些時候，等上了軌道，店內外皆會慢慢升級

衝淨空而來，也只來得及拍這麼一張全景，立馬有別組客人尾隨入內

聊啊聊，聊到客人全走光又有補拍淨空的機會（羞）

後來才發現哇好菜中餐時段營業到兩點半

但工作人員完全沒阻止長舌的我倆，實在太感恩了（合十）

從螢幕前看來哇好菜裝潢不是我的菜，置身現場 - -

果然仍舊不是我的菜（大汗）

光是昏黃的燈光就讓人頭痛不已

精選的小物雖多，但沒那麼愛拍小物的，對從哪兒下手實在苦手

私以為這兒最妙的是老屋特有的夾層變身小包廂

不過一公尺多高，成人入內得彎身

想說肯定不方便吧這兒？沒想到卻是聚餐人氣首選

現已開放的二樓開闊多了，只是沒一樓那麼講究

二樓前方的包廂，店家正在研究如何規劃為可作為商務簡報之用的包廂區

親切的店家不少，但自在大方到宛若跟熟稔好友互動的著實不多，哇好菜老闆娘就是其中一個

情侶檔店家一是台北人、一是西螺人，兩人在法樂琪工作時結識

老闆兼大廚專注於飯店級料理，老闆娘兼甜點師則是努力鑽研烘焙品項

與高雄沒有地緣關係的兩人

愛上高雄熱情的人們與溫暖的天氣，決定落腳於此，共同打造理想的小店

以義大利麵燉飯為主、甜品前菜小點為輔的哇好菜

菜色以大廚認為好發揮創意的海鮮為主，食材均是當日新鮮採買

新菜單現正催生中，約莫下週現身，半數以上菜色都會有所更動

79元的一號套餐可選甜點及限定飲品，99元二號套餐有濃湯、開胃小點及飲品

199元的三號套餐可選單點150元的前菜、甜點及飲料任選

嚴格說來單價不貴，但若加價最澎湃的三號套餐，一頓吃下來逼近五百元，好像又沒那麼划算了（搔頭）

不收服務費，檸檬水卻加得勤，大大加分

招待的麵包，不似一般硬脆的法國麵包

這款麵包外酥內柔軟，配上頗有蜜餞fu的酸甜手工蘋果醬，好吃的哩！

因應聖誕節到來，用餐可任選老闆娘手作不太薑薑餅一枚

雖說本人走虎姑婆路線，鬆軟的薑餅倒是出乎意料的每賣

（↑五告澎湃蕃茄海鮮湯鍋，單點150元）

在心中暗暗發功希望咕選塔塔魚塊，結果她選了湯這樣（腳趾蹭地）

雖非期待的魚塊，還是要說這湯鍋真是名符其實的澎湃啊！

大蝦扇貝魚塊孔雀蛤小章魚族繁不及備載，融合菜蔬與海鮮的湯頭酸甜鮮美

不只好喝，還很有飽足感

最貼心的是附上擺放食物殘渣的小盤子，對於細節的著重絕對是致勝關鍵

小小建議，湯類可依人頭附上相對數量的小碗，方便分食

（↑奶香明太子炒大心撥好殼的蝦子義大利麵，250元）

一盤麵搭配六尾去殼大蝦，足見大廚的貼心

醬汁收得正好，不會把麵淹死，也沒有吃白麵的困窘

鹹香的明太子在口中霹靂啪啦地直爆炸，餘韻淡淡的辛辣開胃極了

加上稍硬而彈牙麵條質地，甚是滿意

（↑芫荽風味青醬焗烤飯佐整隻油炸去骨雞腿燉飯，250元）

先說結論：

好好吃啊這油炸雞腿！！

雞皮之噴香之酥脆，嚐來卻又不膩口，雞肉揪洗又飽滿，我倆都讚不絕口

相較於令人驚豔的雞腿，燉飯確實略帶米芯，可惜缺乏軟糯綿密的質地襯托口感

此外，青醬風味並不明確，可能是雞腿太威了吧我想（沈吟）

（↑烤布蕾）

席間不時聽見老闆娘詢問客人有沒有吃飽？

希望客人吃飽飽的體貼反應在套餐甜點的份量上

普通烤布蕾磁杯不過掌心一半大，哇好菜的幾乎是個小盤子，附上貓掌薑餅當比例尺

表面糖片厚度偏薄，入口紮實的脆度倒是沒有少

布丁奶香濃郁，可惜對我倆來說都太甜、太膩

（↑提拉米蘇）

提拉米蘇一登場，本人便忘情大喊，「盆栽！」

不只賣相佳，這提拉米蘇絕對能榮登近期嚐到最愛無誤！

入口即化的口感媲美雪霜，夾層質地更是特別

並非軟爛的海綿蛋糕，多了些層次與紮實度

原來是老闆娘自製的手指餅乾，沾上越南咖啡，難怪就是不一樣

（↑套餐限定飲品，冰奶茶）

奶茶達人咕一喝，眉頭一皺，發現事情並不單純，說它不夠茶、不夠奶

是說跟附餐飲料認真的人就輸了啊（吐煙圈）

（↑熱拿鐵，單點85元）

還記得在轉角FB看到哇好菜的立體貓掌拉花，一整個在螢幕前灑花轉圈圈，想都沒想，立馬注文

老闆娘說她正在練功ing，想給冰拿鐵練出狗鼻子來，感興趣的朋友前往時不妨問問功夫練成了沒

以老闆娘自家貓咪為發想的貓掌拉花常給誤成為熊掌，模樣超萌

重點是味道之好，大大超乎想像

雖然單價不高，卻比不少自稱咖啡館的拿鐵強許多，以餐廳來說，更是難得

完食心得：

喜歡熱情的老闆娘，喜歡哇好菜創意無限的豐富選擇

不過，由於價位稍稍超出輕鬆吃無須考慮的三百元砍戰，滿足是有，驚豔不到

以最完整的套餐來說，近逼一張棒球隊的價格，要求自然會高些

從裝潢、氛圍、乃至細緻度，不免拿來檢視

曉得店家用料實在且大器，定價合情合理

然而，誠心建議考慮份量稍減，價位稍低，味蕾享受了，荷包也不致空虛

吃到八分飽，意猶未盡地離開，反而更期待下一次的造訪！