布丁。食。遊。記

2015/2：

hmDC最新營業時間為週一至五  AM9-5，建議預約，週六日全天及平日六點後採預約制，愛字以蛤～

（高雄市鼓山區濱海一路88巷19號      平日AM12-6       週五六PM12-9       0982172393      可無線上網        店家FB）

連上摩塔介紹、五月初開幕的hMDC臉書瞬間我崩潰了啊啊啊啊啊

寥寥數張店內照，卻已令人驚嘆到不知如何是好

曉得空間小，心想得衝開門搶淨空好拍照，與店家聯繫，對方卻說一點抵達為佳

內心百轉千迴、糾結萬分，終於的終於，決定12點45分抵達，有沒有那麼龜毛（撥瀏海）

尋覓hMDC，無須記地址，記了也沒用

請先抵達渡船頭，認明斜對角元福香菇肉羹，尾跟隨白底橘方塊指示入內，在民宅巷弄拐彎片刻

走進兩人並肩都有困難的無尾巷，憂心住戶會覺得這鬼祟的傢伙企圖私闖民宅之際

納悶這種鳥地方怎麼可能有咖啡館啊那道光就出現了（合十）

泥砍砍泥砍砍光是門面就這麼殺hMDC真的太有梗了我說

後來問了老闆Jason為啥建議一點到？

原來怕剛開門時老闆兼撞鐘的他還在樓上收拾整理客人向內誇某郎以為被放鳥就飄走了

若真發生這檔子事，落跑前請按門鈴試試

又！隔壁鄰居有隻忠狗白白，平素以看家為己任

若給吠了，請大叫白白！

魔咒就能解除

又又！入內須脫鞋，出門前記得檢查襪子破了沒（啾咪）

hMDC真是小，小到一眼便能看完了（請念三聲謝謝）

空間不到十坪，一張八人長桌、兩張吧台椅、一座沙發，便是hMDC的全部

hMDC身份多元，除了咖啡，還賣TOMS，更與其他文創商品洽談中

本該琳瑯滿目的展示櫃略顯空虛

原來造訪之際正準備換上新進的西班牙哇啦啦啦（註：有聽沒有懂之意）鞋款

方才說hMDC一眼便能看完，並不正確

每個角落都迷幻到不思議，看再久都不膩

最最最最鵰三聲的地方來了，江江～

就是這天井啊啊啊啊啊我不行了我不行了啊

暖白的光線自頂上灑落，像網，柔柔地罩在身上，不自覺仰頭向上，頓時聖靈充滿（阿門）

曉得café空間為一樓，卻厚臉皮問Jason能上樓否？

鳥瞰完就該俯視了您說是吧

感謝Jason成全，抓著超炫但也超恐怖的方形旋轉梯戰戰兢兢向上攀爬

hMDC最初設定是一樓咖啡館，二、三樓是H88 Hostel

不過，現在Hostel暫且休息，復出之日未知

背後秘辛請洽Jason本人

看了房間，我敢發誓，超、有、fu！

真非住不可的話還是請洽Jason本人

窩窩窩冒著滾下樓梯的危險也要上樓就是為了這一幕啊啊啊啊啊

我可以瞑目了（阿門）

行文自此出現數次的Jason究竟是何方神聖？

恕本人斗膽斷言，此人為才子無誤

學設計出身的他，走的卻是無關的貿易業

然而，怎麼也忘不了骨子裡的設計魂，毅然辭掉工作

兩年前一手打造位於信義國小站周邊的HosRental Hostel

今年，逐夢的腳步跨得更大，結合熱愛的空間設計與茶飲

選擇巷弄到不行的hMDC現址，將原先不見天日的幽暗舊屋改造成如今的祕境天堂

台南能，我們為什麼不能？這就是Jason決定落腳舊部落哈瑪星的主因之一

hMDC賣的不只是茶飲，不只是潮鞋，真正想提供的是舒適的氛圍，是創意的空間

將hMDC所在的88巷打造成高雄具代表性的文創藝文空間，是Jason與藝術家朋友們的共同夢想

就說了hMDC非常有看頭，空間感驚人，燈飾擺設也極富看頭

來自美國船艦的退役零件、來自Jason的獨家發想

光看便覺風味十足，聽了背後的故事更是感動萬分

對空間設計無感的朋友別急著轉台，吃吃喝喝大家肯定都愛

因為愛茶，所以將茶飲融入hMDC，這是Jason最初設計菜單的方向

品項不多，就是唐寧茶特調啤酒與輕食

見著茶飲加輕食至多180元的定價，不住直喊便宜、便宜啊

發文這週預計推出茶餐廳常見的奶油豬，就說我真是來早了（角落轉圈圈）

（↑唐寧伯爵奶茶，單點130元）

不是奶茶掛，無法評判這杯茶多強，但確實茶香醇郁、溫潤順口

對不嗜甜的我來說甜度多了些，仍舊很喜歡，份量不少，輕鬆飲盡

別忘了看看在杯底洗澎澎的小朋友是？

哎呀，差點漏勾好吃到翻過去的燕麥餅乾！

口味濃郁香醇，口感介於酥脆與緊實之間，第一次嚐到這種燕麥餅乾，愛死了啊我～

（↑法式麵包，單點70元）

好好食的法國麵包！（起立鼓掌ing）

上桌前有加熱，顧著玩耍，沒能趁熱吃，即便如此，麵包邊仍是酥鬆脆口

牙口不好的朋友別擔心，麵包體並非可以當凶器的硬，而是具回彈力道的Q度

細細咀嚼，嘗得到麵香

選擇來自紐西蘭的奶油，單嚐，大驚 - -

怎能濃郁致極卻又不油不膩？加上微微的鹹度，涮嘴到不行

別說拿來告麵包，單吃都是種享受

（↑Suntory Highball，單點160元，店家招待，未成年請勿飲酒）

與Jason相談甚歡，承蒙招待highball 一杯，只能說感恩（鼎王式鞠躬）

以威士忌、蘇打水調製的highball，喝來只覺清涼爽口，絲毫不覺酒氣

本人果然有隱藏版的飲酒實力（撥瀏海）

週末夜晚到hMDC ，特調或許是不錯的選擇

完食/玩耍心得：

什麼人適合hMDC ？

熱愛空間設計藝文創作的您，來此肯定有挖到寶的驚喜

正在尋覓三五好友歡聚場所的您，空間不大的hMDC包場正好

想聽好歌佐好茶發呆放空怕吵雜怕人多？

位處熱鬧渡船頭，拐個彎便到的巷弄特色小店hMDC更是為您量身打造

希望螢幕前的您，能體會到我在hMDC感受到的美好與驚喜

更期待Jason的夢想成真，將哈瑪星私房巷弄打造成藝文創作小天地！