(高雄市鼓山區濱海一路58號 PM12-9 週一公休 (07)533-6558 店家FB)
說到漂流紅豆湯,第一時間想起的是台南慕紅豆
秉持分享的初衷,堅持柴燒的美味,從2011年創立至今,活動不綴
無獨有偶,2013年底,高雄出現了以白色小車活動擺攤的你好!紅豆湯
品項很簡單,就是紅豆湯與幸福餅乾,可店家獨創的紅豆人公仔實在吸睛
無奈沒能好好坐下用餐的擺攤方式對我來說有點障礙,就這麼擱在心上
時間咻~一下過去了
再次聽到你好!,已是9月中落腳渡船頭、正名「古錐家」之際
紅豆人系列商品蓬勃發展,空間更是犯規到不行
不囉唆,立馬衝(撥瀏海)
渡船頭滿街都是冰品店,像古錐家這麼有梗的還真是獨一無二
觀光客們即便不入內消費,也肯定會在門口拍照打卡(笑)
前身為尋常機車行,空間深長,店家下了許多功夫,打造出「家」的意象
喜歡文創商品設計小物的朋友,來到這兒,保證尖叫不斷
店家獨門發想的紅豆人,從馬克杯、手拭巾、禮盒到抱枕,全都看得到它的蹤影
可以當擺飾、收納盒的硬質餅乾盒,可以當暖簾、圍裙的餅乾盒包巾
聽著老闆專注地介紹自家商品,一邊驚嘆著店家豐沛的創意,一邊感動於對方眼中閃動的熱情
幸福餅乾禮盒除了當伴手禮外,私以為非常非常非常適合當婚禮小物
強烈建議準新人們到古錐家走一遭
為了營造舒適的氛圍,店內燈色亮度不高
選擇窗前座位,亮一點是一點
實在是很有感的空間啊!
溫潤的木作,色沈的調性,加上滿屋子的紅豆人,怎麼可以那麼犯規啊啊啊這古錐家(陶醉ing)
比起你好!時期的紅豆湯、紅豆牛奶,古錐家還多了宇治金時
每樣商品均能升級為餅乾套餐
不管是喝碗紅豆湯,或來份附餅乾的紅豆抹茶冰,都是銅板等級的輕鬆享受
(↑紅豆湯,30元)
比起傳統湯頭濃稠的紅豆湯,古錐家的明顯清淺許多
習慣傳統味的朋友或許覺得不夠味,這種清爽的口感倒是挺合我意
只是餘韻的甜度對不嗜甜的我來說多了一咪咪,對小螞蟻可能又少了一些些
有種不上不下的監介(搔頭)
不少紅豆湯追求的是入口即化的綿密感,古錐家的又是不同
紅豆仍保有許咀嚼度,但絕對不硬實,仰頭飲湯,還喝得到細密的豆沙質地
整體來說,是喜歡的
(↑宇治金時組合,115元)
吃多了三分鐘秒殺七、八十元的手作霜淇淋
一碗85元可以吃好久還有冷氣可吹的宇治金時簡直可以稱得上划算了
為了襯托主角紅豆,抹茶並不濃,就是淡雅的微苦微甘
混著其實沒啥抹茶味的明治冰淇淋,更添奶香溫潤
套句老闆娘的話,這是碗不敢吃抹茶的人都能輕鬆享受的好味道
三款超萌幸福餅乾,口味自左到右是黑糖、抹茶及花生,滋味很到位
硬實直逼煎餅,又比煎餅多了些脆度,完全是虎姑婆的心頭好(雙手比愛心)
完食心得:
從跑跳街頭的餐車時期,到有冷氣吹的渡船頭現址
古錐家系列商品欲發完整、尖叫度爆錶,30元一碗的紅豆湯卻未跟著漲價,佛心無誤
到高雄玩耍的朋友們啊!別只是在門口打卡,勇敢地走進古錐家吧
帶紅豆人當伴手禮,肯定讓您大受歡迎
至於高雄的鄉親們啊!不妨來趟渡船頭小旅行
或許延伸到鹽埕、或許到西子灣、又或許到旗津,當然,別忘了到古錐家古錐一下
咱們高雄,真是越來越棒啦!(推出大拇指!!)
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