(台南市中西區衛民街14310號           AM9-PM5          0978792330            店家FB

1版頭照

給起晚的人,溫暖的早午餐!

話說欲發接近預定的府城怒食之日,打先鋒的店家卻遲遲未覓著

哀嘆車資無法充分回本之際,赫然發現10月下旬甫試賣的晚起餐館

門面太有fu,餐食也迷人,即便內裝假掰度不足,仍舊立馬列入名單,罷特!

出發前夕某人才說該日得代班!!

上班上班拼命上班過勞死吧你(怒踢)

不誇張,聞言瞬間真有晴天霹靂之感

好容易解決無處可去的窘境,竟又來顆不能成行的原子彈

想想,好久沒去台南踩踏,索性再來場單人府城怒吃行(撥瀏海)

 

2衛民街143巷

都說做生意location最重要

然而,這兩年台南老屋風潮之盛,絲毫未見消退之勢

只要有特色,哪管位置再鳥,客人都會如雪片般飛來

晚起所在的衛民街143巷,分明是條兩人錯身都嫌窄的幽巷,現在卻充滿了性格小店

 

3晚起餐館1

4晚起餐館2

5晚起餐館3

只要找到143巷,接下來就簡單了

因為晚起的門面低調到太高調,不蓋你,路過的人- - 居民除外 - - 沒有不停下腳步多看幾眼

題外話:

請容我咕噥一下 - -

「晚起」的英文,真的不是get late(掩面)

 

6前方1

7前方2

8前方3

從門面看不出來,內部空間竟是如此深長

前段用餐區,清淺素淨,簡單舒服

 

9工作區1

10工作區2

跨上墊高的地板,來到中段的開放式廚房

落座前段靠窗區,用餐過程不時聞到食物調理的香氣

不曉得更接近廚房的後段有無油煙困擾?

 

11後方1

12後方2

13後方3

後段用餐區,燈色昏黃

亮點落在因天井灑灑日光而透亮清朗的植栽洗手台

 

14店內一隅1

15店內一隅2

16店內一隅3

17店內一隅4

18店內一隅5

19店內一隅6

看到店家臉書上有人用「療癒系」形容get late,我附議

雖無假掰裝潢,卻以自然的綠意點亮空間

性格無比的粉筆字畫,隨處一放,便成藝術品般的存在

除了悠閒的氛圍很是合意,負責招呼的長髮型男更是眼熟 - -

怎麼,好像,慢公寓的海老闆?

哎呀呀沒想到還真是他!原來晚起是慢公寓姊妹店!!

可以不可以請囧囧也來晚起坐檯一下?(扭)

 

20試賣菜單

預計為期三週的試賣期,暫時推出四組套餐,200元上下

想吃正餐,又給店家臉書上的司康照呷到不行,可惜無法單點

牙一咬,心一橫,決定一塊兒解決撥瀏海)

 

21自助區

不收服務費,一切請自助

 

22蜂蜜芥末雞腿排套餐1

23蜂蜜芥末雞腿排套餐2

蜂蜜芥末雞腿排,220元)

餐點包含濃湯、蔬果沙拉、麵包、主食及附餐飲料

以現在開價自我感覺非常良好的布朗曲界來說,兩百來元一份,著實不貴

 

24南瓜濃湯

率先登場的南瓜濃湯便萬分震撼 - - 跟被火熱高溫燙到舌頭也有點關係(笑)

濃郁自然,甘甜順口,餘韻的胡椒辛香更是刺激

烤得硬脆的麵包棒久泡也不甚回軟,您就曉得有多威、多虎姑婆了(雙手比愛心)

 

25蔬果沙拉

蔬果沙拉擺盤精緻、素材新鮮,搭配甘醇微酸的油醋醬,西餐等級享受無誤

 

26薯泥

地瓜加上馬鈴薯的中西合璧薯泥,綿密甘甜,一整個大愛

怕多吃撐胃,可司康套餐附的第二份薯泥仍給吃得精光(羞)

 

27蜂蜜芥末雞腿排

不算麵包魂但我敢發誓這Olitalia手工麵包 - -

超!好!!吃!!!

(用力畫重點)

酥脆的外皮,有啃餅乾的錯覺,正中虎姑婆本人的芳心

內裡紮實富彈性,重點是絲毫不乾澀,完全不用配水就能輕鬆完食

 

28蜂蜜芥末雞腿排斷面

以乾煎方式調理的雞腿排,表皮金黃酥脆,肉質飽滿厚實

猜測起鍋前灑了些許鹽粒調味?偶爾竄出的鹹鮮味道灰熊過癮

突然想起了喜歡吃雞腿又懶得啃骨的咕,這道,她肯定很愛(蓋章認證)

 

29手作熱司康套餐1

30手作熱司康套餐2

手作熱司康,190元)

話說小時候受過肯爺爺的傷,對司康敬而遠之

這幾年慢慢卸下心防接觸它,深深覺得司康是個很難駕馭的傢伙

要嘛太乾、要嘛不酥、更多的是味如嚼蠟

雖說如此,看到司康還是想嘗

猜想,敝人在下我可能得了一種不愛司康/鬆餅卻硬是要點的病,此人症頭很多無誤

 

31司康斷面

(咳)閒聊完畢,回頭來看看get late的熱司康

非制式的圓錐狀,而是帶點稜角的方形,每個司康都有自己的表情,喜歡這種手作感

稍加施力,掰開來品嚐,酥鬆不乾澀的口感非常喜歡

隨咀嚼散發出的奶油香氣也很棒,單吃,其實就很好

 

32蔓越莓醬 蜂蜜 墨西哥肉醬

沾點酸甜揪洗的蜜漬蔓越莓、醇甜的蜂蜜、或是辣度自餘韻竄出的墨西哥辣醬,都是有趣的變化

 

33熱焙綠茶 冰美式咖啡

熱焙綠茶、冰咖啡)

主餐超威,附餐飲料就別太計較了(菸)

 

34餐點

完食心得:

是說現在的錢真的很不經用,來份輕食、甜點加咖啡,三、四百元就飛了,還肯定吃不飽

反觀這一桌子的美好,也不過這個價兒

重點是並非半成品拼湊的所謂早午餐,而是從食材開始料理的用心之作

難怪營運才一週,食客們便蜂擁到這幽靜巷弄裡

小小提醒,晚起預計試賣至11月中,正式菜單之後才會現身

不介意選項不多,現在就可以衝了,相信不會失望

或許再等等,可以等到鹹派現身,等到司康單點

不管眼下衝或不衝,以這天的盛況判斷

週末若想睡到自然醒,再到晚起吃頓溫暖的早午餐 - -

表情符號保險起見,訂位先!表情符號


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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Curious Maggie
  • 哇~布丁衝好快! 拍的讓我想去了!
  • 環境還好,餐點真的很有競爭力!

    布丁 於 2014/11/03 11:06 回覆

  • 宅青
  • 這麼一說我好像也是不愛鬆餅卻硬要點鬆餅的人哪~~
    話說司康味如嚼蠟……
    唉呀呀,形容得還真好~(蓋章……
    是嚼蠟感無誤……XDDD
  • 妳懂我的明白啊(菸)

    布丁 於 2014/11/03 11:06 回覆

  • 貝拉
  • 現在沒有300元吃不起早餐了..
    且很多店家只提供紅茶..其它都要加價購..
  • 其實醬很誇張耶,那價錢都可以吃一套普通的義大利麵了說(搖頭)

    布丁 於 2014/11/03 11:06 回覆

  • 咕
  • 所以晚起的英文是??(舉手發問

    ps.我喜歡這種自然系的路線感覺有點京都咖啡小店的影子(心)
    ps2.我真的對帶骨的肉類苦手阿(顯示為連吃都很懶XD)
    ps3.港爵本格又透出一線生機(?
  • 晚起: get up late

    (老娘就是)故意要睡晚一點: sleep in

    get late這個說法跟某個不太妙的片語(get laid)乍聽頗像,有害羞到(掩面)

    ps1.真抱歉我現在的level 還是停留在要假掰的明顯這樣(汗)

    ps2.帶骨的啃起來過癮啊! 帶殼的就討厭了(攤手)

    ps3.本格就是快死了才會砸重金到台南啊(菸)

    布丁 於 2014/11/03 22:32 回覆

  • 喵
  • 我以前也是得了不愛還應要點的病(很常踢到鐵板)
    是說司康自從吃過一間Merci Kitchen的就改觀了
    抹上clotted cream超銷魂阿XDDD
  • 喔喔喔MK司康這麼強! (筆記ing)

    布丁 於 2014/11/07 10:32 回覆

  • 轉角
  • 哈…帶骨帶殼我都很懶的啃,果然是老人家((無誤))

    這家餐食挺威的,發覺現在的食客比較會去注意店家賣什麼,
    有什麼吸引的餐食,會有所比較了,
    那種拼盤式的布浪曲似乎過氣,不再受青睞了厚…
  • 現在早午餐慢慢有兩極化的趨勢

    一個是餐食夠有特色,價錢其實沒那麼重要

    一個是夠便宜,即便是加工產品拼盤也無所謂

    比較危險的應該是既沒特色價位也不算便宜環境又不威的那種吧(菸)

    布丁 於 2014/11/07 10:34 回覆

  • WenYi 青年
  • 布丁小姐 採店真快!!
    我最近卡在忠孝信義街出不來

    這陣子也比較忙 新店只能看各位美圖美文了
    這間已經是筆記內店家 照片實在強大 感謝分享:)
  • 不是踩店快,是去的時機剛好

    ps.是說你連烹書都發了,信義街系列應該差不多了^^

    布丁 於 2014/11/07 10:39 回覆

  • WenYi 青年
  • 原來如此 還是照得粉棒 粉絲淪陷中XD!!

    還差一間fat cat deli 狐狸小屋之前也去重拍了 但應該會12月再寫
    剩下的重點店家 我應該都集滿了 呼 希望這裡暫時不要再有新店XD
  • 哈哈哈信義街系列結束後是不是要改成衛民街? ≧ω≦

    布丁 於 2014/11/11 10:32 回覆

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