布丁。食。遊。記

（高雄市鼓山區青海路185號         AM11-PM2       PM5-9         週一公休         低消200元          (07)552-7770      店家FB）

2013年夏季，高雄出現了難得主打燉飯的米昂，觀望許久，終於在今年春季前往

這一吃，大驚，完全是超乎想像的優質且划算

2014年秋末，米昂二店前進北高，立馬拉咕重溫米昂的美好

位於青海路上的米昂很好找，行經卡啡那，再走一小段，不適紅豆餅旁便是

人行道上帶野餐風格的候位區，吸睛度滿點

門前的一對大熊，更是吸引無數路人拍照留念

抵達時尚未11點，卻已見一大家子門前等候開門，差點沒有落跑的衝動

好理家在對方人數龐大，直接給領上二樓（咻～擦汗）

一樓寬敞明亮，清爽簡約，算到近30張座位，規模不小

將雞絲頭擱在訂位時注文的靠窗區，打聲招呼，上樓瞧瞧

鏡頭避開前段用餐的家族聚餐，二樓空間與一樓相仿，走的是一咪咪類北歐風拼湊路線

一、二樓滿座可容五、六十人，規模比本店宏大許多 

  米昂美術館店要說多假掰還真沒有，不過，比起本店已算小小升級

時值週末，不到12點便滿座，不時聽到工作人員向欲入內用餐的客人致歉，保險起見，訂位為先

是要說運氣好呢還是？這天遇到好幾組帶著小朋友的聚餐團，店內熱鬧無比

熱絡的話語聲是必然，真心被嚇到的摸門特出現在一旁小女娃放聲尖叫猛敲餐具而女娃母親竟完全進入禪定境界之際

我倆離開時以倉皇逃竄來形容，一點都不誇張

（咳）回來看名為「米昂法義創作料理」的美術館店菜色吧

美術館店的燉飯有台灣米及義大利米兩種，前者200-280元之間，後者落在370-550元

除了燉飯、義大利麵，此處多了本店沒有的排餐及創意酒食

來前不知價位區間，見著店家臉書分享每日限量的酸菜燉豬腳，豪氣地想著要來兩份燉飯、一份豬腳

置身現場，發現豬腳要價五百元，決定摸摸鼻子乖乖吃飯，就好（拉緊荷包拉鍊）

喝過的水百百款，這是唯一一次寧願渴死也不願再喝第二口的奇葩

濃重的檸檬味也蓋不過水質本身難以言喻的氣味

究竟是濾水器或管線的問題？誠心希望店家能找出源頭

12/6正式開幕前贈送的湯及桂圓麵包

似乎彷彿好像沒有優惠到非衝不行

 生菜清脆，芝麻醬濃香，可惜紫包心菜苦到嚇死人

（↑黑漆漆辣味墨魚海鮮燉飯，270元）

我倆對米昂的印象就是美味超值份量大，加點套餐時咕還擔心吃不完

墨魚燉飯上桌，兩人面面相覷，實在那小小一圈的黑米，跟記憶中驚人的份量天差地別

（↑本店）

（↑美術館店）

一整個給辣味、墨魚等關鍵字呷到，因而注文

返家後對照舊文，才驚覺之前吃得就是它，只差沒有辣

兩店使用相同的深盤，從燉飯至盤緣的距離明顯可見兩者份量之差異，重點是！

當時的價位才兩百元啊啊啊啊（瘋狂來回奔跑）

（站定。跑回來。面對鏡頭。）幸好用餐當下不曉得，不然肯定更…

撇開分量與價位，美就連米飯的口感都不同了

不確定本店是否隨美術館店的開幕而調整作法？

記得當時嚐到的米飯是軟中略帶Q度，帶粟米的咀嚼感，美術館店則是紮紮實實的米芯

個人是不怕這種口感，但肯定有長輩會詫異地低呼這個飯沒煮熟啊

除了修正過的米飯口感，香酥的墨魚還是很讚，辣中帶酸的調味也很是喜歡

（↑法式油封鴨腿奶油慕斯燉飯，450元）

久聞油封大名，可以趁機將義式米及法國油封鴨一網打盡，當然注文

450元在七日七日後，看來不過是一片蛋糕（菸）

然而，繼墨魚之後，我倆又僵了片刻，實在是這根鴨腿有點瘦（搔頭）

撇開瘦小的鴨腿是說怎麼這一頓要撇開的東西那麼多

封存的肉味濃郁且不帶鴨腥味，肉質細緻，幾乎不用咀嚼就能輕鬆入口

比起私以為特意不煮太透的台灣米，義大利米反倒Q軟而不失口感

每顆米粒果覆著濃而不膩的白醬，還透著鴨肉的鮮味

絕對是好吃的，可對照價位，只能說沒有驚豔

（↑米昂鮮奶酪，60元，升級C套餐免加價）

賣相夠優，奶香夠濃，藍莓醬無味、奶酪太甜也就不重要了（菸）

（↑迪多思馬黛茶，單點160元，升級C套餐免加價）

米昂美術館店茶品使用的是具俄羅斯血統的法國茶Kusmi Tea

因為覺得餐廳飲料都賺很大，平素不會點飲料，衝著試賣小小優惠，升級可任選飲料的C套餐

好理家在有升級，不然真會給渴死

回頭來看這馬黛茶，漾著水蜜桃甜香，入口溫潤順口，餘韻帶淡淡的甘甜，好喝無誤

鐵罐裝125克台幣六百多元買回家自己泡，更省

完食心得：

或許是對米昂本店印象太好？要說美術館店哪兒勝出，認真想想，就是環境了

至於夯不啷當近千元的餐點，別說我，連小鳥胃的咕都沒飽，真的有誇張到

幸好隔壁就在賣紅豆餅

不過，持平而論，美術館店選擇多許多，空間也寬敞不少，非常適合多人聚餐

對米昂感興趣的朋友，可依序所在地點及用餐目的選擇本店或分店，罷特！

請多關心一同用餐的小寶貝啊（孫叔叔貼心提醒您）