(高雄市左營區曾子路105       AM11-AM12      (07)343-8188      低消220元,加一成服務費,可刷卡,用餐限時90分鐘          店家FB

1版頭照

餐廳資訊
餐廳照片

天水玥秘境鍋物殿

餐廳電話 073438188
營業時間

今天 11:00-12:00

週六 11:00-12:00

週日 11:00-12:00

週一 11:00-12:00

週二 11:00-12:00

週三 11:00-12:00

週四 11:00-12:00


不要懷疑!今天要到佛堂吃鍋來著!(南無阿彌陀佛)

 

2天水玥

上週各家臉書莫不瘋狂轉載震撼力十足的佛陀照

原來是高雄名產正忠最新品牌邀請打造出台中輕井澤的建築師周易設計

歷時一年打造的最新力作天水玥秘境鍋物殿

原來賣排骨飯那麼賺(誤?無誤!)

鍋物不算菜,但空間太威猛,還是想衝它一衝

然而,拜讀茉莉小姐光速曝光的頭香文,熱情頓消

實在是價位不便宜,根本是麻辣鍋吃到飽砍戰,立馬決定放棄

話雖如此,睡了一覺仍舊無法忘懷,顯然是受到佛陀感召

哪管單身吃火鍋有點害羞,毅然決然往天水玥邁(油門催下去) 

位於曾子路上的天水玥,與初日僅有一街之隔

荒涼開闊的曾子路不難停車,機車停在店門口外圍騎樓即可

營業前抵達,為數眾多的工作人員們忙進門出做最後準備,取得同意,先行入內拍照

 

3主空間1

4主空間2

5主空間3

6主空間4

7主空間5

8主空間6

就是這個佛陀就是這個佛陀啊!

貫穿空間中心乾冰飄漾的水池底部就是安詳的佛陀尊容

私以為最重要的梗不僅是如此,而是看似金碧輝煌的柱狀物其實是佛手來著!

 

9座位1

10座位2

11座位3

12座位4

挑高寬闊的座位至少四人起跳,以木格略做阻隔的空間呈現方式與輕井澤如出一轍

是說如果坐到看不見佛陀的地方有白搭的fu

 13店內一隅1

14店內一隅2

15店內一隅3

16店內一隅4

看到這兒,您或許以為天水玥是素食料理?其實不然

這兒主打鍋物,牛豬鴨魚全都有,單點式的壽司生魚片也吃得到

老實說,不曉得佛陀鍋物壽司連結何在

對虔誠信教的朋友來說,此般設定甚至有不敬的嫌疑

不過,毫無疑問是話題十足的

邊用餐邊給繚繞的雲霧環繞恍惚中有升天的感覺就差沒有梵唱了

百喇位,天水玥號稱可容四百人,其實二樓尚未開放

而且啊不曉得是怕忙不過來還是想營造排隊的假象

12點左右,店內不到半滿,門口卻有不少人在排隊

 

 

17 iPad

除了佛陀陪吃飯,備配一百台唉呸點餐也是噱頭特色之一

以為在座位上按按唉呸,無須移動尊臀,餐點自動上桌

沒想到還是要把唉呸拿到櫃臺結帳付款才大功告成

本人頭腦弩鈍,不明白這一百萬幹嘛不省下來直接用紙本菜單勾選反正客人終歸要到櫃臺點餐結帳?

 

18菜單1

19菜單2  

真要介紹餐點,看紙本菜單卡實在

鍋物分兩種,一種可選擇不同湯頭,另一是壽喜燒

前者有昆布、老火湯、麻辣三款,後者直接選肉類即可

老實說,前者湯頭價差有嚇到我

同樣是砍戰最低的厚脂豬肉,從昆布228、老火湯308、到麻辣358,價差近百元,意圖使荷包崩潰

雖然號稱最便宜的厚脂豬肉昆布風鍋不過228

但不知是試賣期尚未準備好還是店家的ㄧㄣㄇㄠˊ(誤)陰謀(無誤)

價位最低的厚脂豬肉缺貨,只能從貴了70元的梅花嫩豬肉開始選起

想吃麻辣鍋,不過,來天水玥追求的不就是一個梗?點了最有梗的壽喜燒

點餐完畢,出門補拍照,竟然看到摩塔啊啊啊立馬把她打包帶回家(雙手比愛心)

 

20可樂

鍋物均含可樂、飯、蛋、菜盤、及冰沙,不供水,也不奉茶

是說不算便宜啊這價位,連唉呸都開下去了,每桌來壺麥茶或冰水不為過吧?

 

21調味料

調味料選擇不少,這天的湯頭味道夠,就沒有使用了

 22白飯與雞蛋

白飯是標準配備,不可換成其他麵食,想吃只能加點,又是個不可愛的規定

 

23牛五花肉壽喜燒套餐

(↑牛五花肉壽喜燒套餐,348元)

 

24壽喜燒1

為啥要點壽喜燒?為的不就是這棉花糖(撥瀏海)

天水玥引進日本正火的棉花糖壽喜燒,以棉花糖取代砂糖的甜度

 

25壽喜燒2

老實說,覺得視覺效果大於實際作用,因為壽喜燒湯底已是帶甘味的醇甜

雖說如此,一定要說天水玥的壽喜燒湯底美賣捏

濃淡正好,涮肉煮料都能入味

 

26菜盤

菜盤菜色似乎沒有標準規格,茉莉小姐推薦的多肉排骨酥沒有,殘念

好理家在蕃薯鬆綿醇甜,愛極,寬粉有股特殊的嚼勁,也好喜歡

還有還有!個頭不小的貢丸我倆都覺得很讚耶!!

沒有不自然的脆度,就是肉質拉扯產生的筋度,純粹的肉香也很舒服

 

27牛五花肉1

牛五花登場,笑了,想說店家肯定有看茉莉小姐的文章

只見厚實的十片牛肉幾乎將盤子淹沒,毫無空虛之感

 

28牛五花肉2

雖說禽流感正盛,沒在怕的我還是把土雞蛋直接沾肉片涮

牛五花油脂不多,涮熟了就硬了,請掌握熟度

要不,請多掏些銀兩直上嫩口的雪花牛肉我是不願意啦

 

29麻辣梅花嫩豬肉套餐

(↑麻辣梅花嫩豬肉套餐,428元)

摩塔人實在太好,不特別吃辣,卻記得我的偏好,點了麻辣鍋,請讓我深深向您一鞠(九十度ing

感謝完畢,回頭來看這麻辣鍋

說真的,不到400元的壽喜鍋還算可以接受

不過是豬肉麻辣鍋啊啊啊價位直逼五百元,有扯

 

30麻辣鍋

撇開價位不談,這麻辣鍋湯頭真!是!!好!!!

雖說嗜辣,但討厭僅以辣油表現辣度的麻辣鍋

天水玥的麻辣鍋一登場,空中便漾盪著溫醇的藥材香氣

入口的是舒服的麻,是開胃的辣,毫無油脂膩口感

完全是可以當湯品品嚐的美味等級,連不太喝湯的我都喝個不停

 

31梅花嫩豬肉

不曉得各品項肉片厚薄與片數有無標準規格?

348元的牛五花壽喜燒有10片,428元的麻辣豬卻只有8片,有傻眼到

肉質跟牛肉一樣都是新鮮的,記憶點不深就是了

 

32冰沙

由於有突然冒出的會要開,加上送摩塔的豬肉等了二十分才剛宰好片完送上桌,這頓吃得有點趕

時間有限,本想放棄冰沙,摩塔貼心地請工作人員快快出

迅速拍照後喝一口 - -

好人工啊啊啊早知道先閃人了

有點反高潮啊這杯冰沙(撫額)

 

33餐點

完食心得:

不曉得是否毫無期待?

除了冰沙餐食出乎意料的喜愛

特別是湯頭,完食後毫無不舒服的餘味

菜盤與肉片也很新鮮,整套吃下來,即便是大男生應該也會飽

然而,價位以單人鍋來說若降個一百元可能競爭力強些,c/p值如何,客倌們心裡有數

如果純粹想吃鍋,不管是吃到飽或單人鍋,相信都有許多更實惠的選擇

如果想在佛陀加持下大口吃肉外加跟佛陀自拍,眼下恐怕只有天水玥能滿足您

想嘗鮮踩店重點是上傳與佛陀合照的你你你跟你,不用怕踩雷,頂多多花點錢而已

很好奇等想跟佛陀拍照的人全來過一輪後天水玥的續航力能維持多久?

是說人家老闆都不擔心惹我傷什麼腦筋啊哇哈哈哈哈哈(揮手旋轉入舞台)

 

34名片

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布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

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  • Jasminelady
  • 你還是去了

    店家可以補還我肉片嗎?!
    但是這麼遠我懶得去了........(黯然飄走)
  • 因為大佛雙手撐天照太震撼了啊^^

    幸好有妳的文章,幫忙做心理準備,所以用起餐來很愉快

    果然不要期待過高,自然容易滿足(畫重點無誤)

    布丁 於 2015/01/27 07:14 回覆

  • 快樂
  • 一開門就去..厚酯豬就完售..

    真的有扛棒的感覺..只能看...

    你們兩個一定有一腿.....哈哈..太有默契了..
  • 好像前兩天試賣就這樣,所以在猜是不是店家的陰謀這樣(摸下巴)

    布丁 於 2015/01/27 07:01 回覆

  • 悄悄話
  • 業配文
  • 你是如何可以在非營業時段進去的,可以教一下嗎?
  • 10點50幾分抵達,店門是開著的,工作人員進進出出

    在開始營業帶位前,不只我,很多人直接進去純參觀

    開口問問很簡單,您下次不妨試試看

    再者,這若是葉佩文,廠商看了應該會吐血 ( ̄<  ̄)>

    ps.您可能得了葉佩文恐懼症吧(笑)

    布丁 於 2015/01/27 07:20 回覆

  • 小不點
  • 這裡的用餐環境真的太酷了啦~
    超特別的~
    那湯頭很想試試,不過看很多硬的規定~
    我倒不喜愛,但我想若只是吃鍋應該可以大推喔~
  • 其實我覺得如果只是吃鍋應該有更好的選擇,畢竟價位不低

    比較推薦給喜歡有趣環境的朋友嘗鮮^^

    布丁 於 2015/02/09 11:46 回覆

  • 艾爾娃
  • 我的親咕們看到佛陀照,
    都以為賣泰國菜(大笑)
    看完本文,
    輕井澤西批值較高啊!
  • 哈哈哈完全沒想到泰國菜這檔子事

    若要論c/p值,要看從甚麼角度出發

    純粹食物的話,當然輕井澤勝出

    但如果要感受奇妙的氛圍,多付出一點代價,我覺得還蠻OK的^^

    布丁 於 2015/02/09 11:47 回覆

  • 巨人的搓把戲
  • 貴!
    我還是乖乖回屏東吃我的新園火鍋吧!
    阿彌陀佛..... ^^
  • 可是新園火鍋可沒有佛祖加持喲(金酸~)

    布丁 於 2015/02/09 11:48 回覆

  • 摩塔
  • 四樓這樣影射心態實在很不可取,好歹也看看文章
    你要影射布丁業配也先看看邏輯合不合
    好歹這裡有一半是我吃的耶
    難道我的錢是被鬼收走了嗎?
    提早進去有甚麼困難的,只要早到厚臉皮問一下再加上運氣好人家也願意,就進得去了阿,又不是探監有這麼困難嗎?
    別只看人家的好卻忘了人家的努力,犧牲時間早到等門還要堆笑容客客氣氣請人家同意先給拍
    只有沒這樣幹過的人才會用酸葡萄的心態去質疑人家的成果
  • 感謝摩塔(深深一鞠躬)

    ps.我覺得對方應該沒有仔細看文吧(多數人皆如此我也習慣了)

    真是葉佩雯廠商第一個跳出來罵人才是(笑)

    布丁 於 2015/02/09 11:50 回覆

  • 宅青
  • 摩塔說得直白又中肯.(拇指~
    不必這樣影射嘛是吧,可見不是長期收看的忠實觀眾.
    還不如明白問是不是邀約更直接了當些....
    好歹仔細看一下內容先....(挺~

    話說不愧是周易出品的闊氣設計.
    要是一開始沒看布丁說明,會以為輕井澤集團跑到南部開疆闢土去了.
    內裝跟旗下的太初麵食有夠神似.
    看來正忠真的很賺吧?....(撫鬚.......XD
    可是硬規舉多價位又不是太親民,在更講人情的南部不知能否行得通.
    有待時間的考驗啊~~~~
  • 謝謝Sunry(深深一鞠躬)

    就說網路上甚麼人都有啊(菸)


    其實高雄也有輕井澤耶,而且南北高都有

    所以這家佛陀火鍋一出來好多人就說根本就是輕井澤(當然除了那尊大佛啦)

    還說設計師已經江郎才盡了(不是我說的不要告我啊啊啊~~~)

    這家店現在很紅,排隊排到不行,但熱潮過後的續航力很值得考驗

    不過顯然正忠很有本錢跟他ㄍㄧㄣ下去就是了(蓋章認證無誤)

    布丁 於 2015/02/09 11:52 回覆

  • 銀菁夢
  • 某些部份真的跟輕井澤很像耶! 不過我覺得天水玥裝潢很有噱頭,不過輕井澤我吃過後評價也挺高的,價位上當然是輕井澤勝出囉~
  • 親愛的,妳完全抓住重點,就是噱頭啊!

    說真的,要不這樣搞,要怎麼在已經飽和的小火鍋市場殺出一條血路呢?(吐煙圈)

    布丁 於 2015/02/09 11:55 回覆

  • Sunny 晴天的角落
  • ٩(๑˙╰╯˙๑)۶ ³₃٩(๑˙╰╯˙๑)۶ ³₃٩(๑˙╰╯˙๑)۶ ³₃
  • 是想吃的意思嗎?(笑)

    布丁 於 2015/02/09 11:55 回覆

  • WenYi 青年
  • 一開始也以為是素食
    看完茉莉小姐再看布丁的文章 裡面的噱頭真的是話題性十足
    感覺就非常好拍 不過心裡大概有底


  • 簡單說,如果對空間無感不想拍照的話,這家真的可以略過

    但若做好心理準備前來(並且點最便宜的鍋)

    應該可以很開心^^

    布丁 於 2015/02/09 11:58 回覆

  • pony姐♥
  • 好特別的餐廳阿
    一定要去看看才行~~
  • 真的可以去看看^^

    布丁 於 2015/02/09 11:59 回覆

  • 美鳳
  • 真的有輕井澤的影子
  • 如果輕井澤也安一尊大佛就一模模一樣樣了(點頭)

    布丁 於 2015/02/09 12:01 回覆

  • 草菇
  • 只有我覺得在佛陀的注視下吃飯有點壓力嗎? ^^;
    好像一定要把食物吃完, 不然佛陀會懲.........罰............你...........
  • 可能我不是佛教徒?沒有很大的感覺

    是說 - -

    懲.........罰...............我..............

    的不是月亮嘛!?(金酸~)

    布丁 於 2015/02/09 12:41 回覆

  • 我
  • 無不善意, 只是我是基督徒再好吃都不會去.
  • 哈哈哈其實這裡不太有宗教感,而且當然不是真的廟宇

    只要不參拜,我想是沒關係的

    不過,如果您覺得不舒服,這裡跳過完全是OK的^^

    布丁 於 2015/02/09 12:11 回覆

  • marka
  • 跟摩搭好容易巧遇 超好笑XDD
  • 緣分來了擋都擋不住啊(撥瀏海)

    布丁 於 2015/02/09 12:31 回覆

  • 劉世仁
  • 超一流的價錢,二流的裝潢,三流的食材以及不入流的服務
  • 價錢裝潢服務會因個人主觀意識偏好及當天狀況而有所不同,我尊重每個人的感受

    只是說這兒的食材三流,可能有些嚴苛

    我想天水玥食材的新鮮跟自然度有相當水準

    若這樣都只是三流,多數的火鍋店就真的不入流了^^

    布丁 於 2015/03/02 20:15 回覆

  • 大胃Lin
  • 感覺環境相當不錯! 可惜價格不斐,有機會再找長輩們來吃好了~
  • 其實如果吃最便宜的大概四百元一人就OK了

    再貴可能就不是很推薦了(噗)

    布丁 於 2015/06/10 10:56 回覆

  • 訪客
  • 是有不少朋友說是地雷

    不過看你敘述的好像又是另一回事

    我覺得還是親自試試看好了 哈哈
  • 凡事總是親自試了才曉得^^

    布丁 於 2015/10/01 14:47 回覆

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