布丁。食。遊。記

Central World Mall 7th Floor, 999/9 Rama 1 Road, Patumwan, Bangkok

BTS【Chit Lom】6號出口直通Central World三樓

AM10-PM9       Tel:66-2-646-1044        加10%服務費及7%消費稅 

說到曼谷泰式餐廳推薦，關鍵字一打沒個上百萬條連結跑不掉

在網路常推薦的名店之中，討論不算多的Kum Poon一整個跳出來

主要是它主打泰北菜，對愛嚐鮮的我來說吸引力十足，位處Central World亦省去找店的麻煩

於是乎，曼谷第三日晚餐就交給它啦（拍肩）

近六點回到BTS Chit Lom站，六號出口可直通Central World三樓

到七樓繞了一圈，輕鬆找到在泰北方言指「大口咬」的Kum Poon

不確定裝潢算啥風格啊這？

色深木質，長竹燈籠，有那麼點日系，又有點禪風，店內植樹啊啊啊這個有梗

總之，是很令人放鬆的舒適空間

來時還早，離去時座位七、八成滿有，生意確實不錯

菜式高達數百種，放個幾張代表，差不多是百來元的價位

落座時送上一盅菜，觀察一旁食客，才曉得是要沾醬生吃

辣醬完全對味，高麗菜也爽脆，打拋葉就真的無理了（搔頭）

（↑可樂，30B）

曼谷沒在時興無料供水這檔子事，台灣真是個寶島

老實說，花錢點飲料心都挺痛的

不過，點一罐可樂送上兩個加冰塊的杯子，有甘心說（按眼角）

（↑寮國青木瓜沙拉佐亞洲醃魚鹹螃蟹，95B）

在台灣，泰式涼拌以青木瓜居多，在泰國，木瓜、芒果涼拌都是常備款，各挑一款以資比較

小口吃覺得清淡，大口嚼赫然給驚人的酸度扭曲了五官，有種痛並快樂著的奇妙感

是說橫成在盤中的螃蟹完全不知該如何處理？是拿來啃？拿來嚼？還是拿來吃肉？

思索半天，還是默默將它推到盤邊（阿彌陀佛）

菜名裡有亞洲醃魚，實際上並沒有任何魚肉，但確實整盤有濃濃的海腥味

（↑辣味青芒果沙拉佐蝦醬與鮮蝦，120B）

比起青木瓜，芒果的纖維略粗，一入口就有啊啊啊果真是芒果的豁然開朗

加了蝦醬，味道自然濃重，老實說，不管是鹹螃蟹還是蝦醬啊都有種濁味，不甚洗翻（搔頭）

（↑炸泰式香腸，95B）

想起在台南莎麗嚐過店家自製泰北香腸，印象頗佳，特別點來試試到在地的滋味

入口後，嘴角一僵，偏高的酸度，略粉的質地，實在不對味

唯一的亮點是ㄆㄤˇㄆㄤˋ將超辣的小綠辣椒誤認成菜豆吞吃下肚辣到哇哇叫這個有好笑

（↑糯米醃豬肉，85B）

糯米人ㄆㄤˇㄆㄤˋ毫不猶豫地點了兩款糯米製品，菜一登場，卻楞楞地說跟想像的不一樣

猜想他以為是台灣常見的圓糯米？事實上略帶淺紫色的長糯米

不知是本來就是這般調理方式還是水放太少出爐太久？嚐來略乾

上頭的炸豬柳更是乾硬，整份完食沒有大量的水輔助實在很有挑戰性（菸）

（↑烤雞肉佐炸糯米球，125B）

烤雞看來美賣，其實跟糯米豬柳路線同樣

單吃就不合胃口的糯米，炸了更古怪

這一頓價位最高的就是這一盤，最不討喜的也是它（攤手）

（↑明蝦酸辣湯麵，95B）

好理家在英明如我點了這碗冬陰功要不然我就要翻桌了

先酸後辣，接著是椰奶醇香，加上爆炸多的鮮蝦與滑順的細河粉

重點是不到百元啊啊啊這一碗實在太划算了（雙手合十）

完食心得：

寫文時孤狗才曉得深受喜愛的青木瓜沙拉（som tam）其實就是泰北菜來著

除了它，糯米飯、烤雞都是泰北菜重要元素

這一頓歪打誤撞地都點到了，但不知是料理手法還是怎麼著？

偏乾硬的口感實在不適應，口味更是不能承受之重

單價確實不貴，但加上17%稅夯不啷當破七百，平價？真的沒有

這一頓輕鬆榮登此趟曼谷行最不滿意泰菜榜首

早知道直接在True Love Café吃飽喝足卡實在啊啊啊啊（按眼角）