布丁。食。遊。記

（台南市中西區武德街22-3號           AM9-PM6          週一公休              0988468927        店家FB）

撇開近年來專賣店不斷的比利時鬆餅不談

鬆餅向來是可愛的配角，但鮮少是獨挑大樑的主角

格子鬆餅如此，美式鬆餅更是如此

然而，就是有店家夠勇猛、敢逆勢操作，以美式鬆餅為唯一主打

高雄有美味鬆餅True Pancake，台南則在今年二月有了A WEEK

A WEEK所在的武德街，在越來越熱鬧的衛民街左近

清新的門面在沿街的樸素民宅中相當顯眼

粉嫩色系不算菜，但沿牆展開的蒂芬妮藍確實很療癒

搭配一點雜貨、堆疊一些工業，倒也頗富趣味

向上攀爬，來到二樓

不只色調，家具也多了些表情，自窗外迎進的清朗日光點亮整個空間

並肩的墨鏡狗兒們更是可愛的不得鳥（雙手比愛心）

 沒有名品家具，沒有假掰裝潢，A WEEK有的是不流俗的清爽自在

不過，說真的，空間不大，桌距自然拉不開來

不用滿座，只消鄰座說話忘情了點就會有點困擾（搔頭）

鬆餅口味有鹹甜，除了德式香腸及和風章魚燒，均是全天候供應

單點150-220元區間的價位，不能算便宜，點餐加購飲品可折50元

鬆餅尬咖啡，一套吃下來也要快三百元，不哩啊貴 

（↑繽紛樂水果冰淇淋鬆餅，220元）

身為堅果控，真心想吃的當然是堅果口味，終究敗給水果繽紛的賣相

這鬆餅到底是要給相機吃呢還是我？（沈吟）

水果夠新鮮，擺盤也很令人愉悅，點這一味倒也不後悔

似乎彷彿應該是重點的鬆餅鬆軟甜香，單吃潤澤度尚可，沾著冰淇淋順口許多

（↑日式和風章魚燒煎餅，200元）

脆口的美生菜搭配酸度很跳的沙拉醬，越吃越涮嘴，通心粉蛋沙拉口味馬美賣

算盤打打，附沙拉及水果的鹹口味似乎比甜鬆餅划算許多

（小聲）其實啊這款一上桌，ㄆㄤˇㄆㄤˋ直喊好臭，實在是柴魚味太猛

撇開氣味不談，將章魚塊加入麵糊煎製，果然是種鬆餅版章魚燒的概念

口感比原味鬆餅豐富，水潤度也高，甜甜鹹鹹的滋味煞是有趣

以口味變化度來說，此款顯然大勝水果鬆餅無誤（蓋章認證）

（↑原萃綠茶，單點70元，點餐折50元）

以日式綠茶粉沖泡的原萃綠茶，略苦的韻味正好平衡鬆餅的甜蜜

再說才加20元，OKDER

完食心得：

雖說環境清新討喜，雖然店家親切有禮，還是要說A WEEK還有相當的進度空間

主打單一品項的店家比起什麼都賣的複合式難度本來就高許多

畢竟菜色多，選擇廣，自然容易滿足喜好各異的饕客

反之，專賣店的品項要夠猛、夠威，才能讓客人產生非到這兒吃啥不可的連結

現在的A WEEK水準是有，驚豔不到，或許這就是週末時分我倆能輕易包場的理由

期待店家在口感及口味更加精進，畢竟好鬆餅難尋啊（吐煙圈）