(台南市中西區慶中街86         AM10:30-PM8      周一公休              (06)214-4379 

可無線上網,低消一杯飲料,用餐限時2小時          店家FB

1版頭照

2012年春季,當府城老屋風拔飛之際

以台式老屋展現香港懷舊風情的YANA甫出現,便引起一陣旋風

或許去的太早?氛圍是美好,但用餐經驗太糟糕(誤)奇妙(無誤)

營運上軌道後,餐食評價也跟上無敵的環境,對店家及消費者來說,都是雙贏

2015年盛夏,YANA搬離樹林街原址,移動至不遠處的慶中街,升級為YANA 2.0

 

2人拿1

3人拿2

4人拿3

YANA 2.0現址,前身是以小火鍋聞名的夢東籬

挑高寬敞的空間,跟樹林街時期的老屋截然不同

周邊汽機車都很好停,完全可以預見假日排隊人潮

 

5吧檯

推門入內,先看到的是吧台及存在意義不明的螢光黃超大公仔,向左望去 - -

 

6店內全景

哇啊啊啊你能相信這是開店三分鐘後的畫面嘛!?(崩潰ing

營業前10分鐘抵達,已有強者等待,不久,人群慢慢聚集

都已經那麼早來還是沒有淨空我盡力惹(掩面)

 

7座位1

8座位2

9座位3

10座位4

11座位5

雖說佔地不小,倒也沒有硬塞座位

算到四張四人桌、五張雙人桌、一張三人圓桌還有一張大長桌

等正式開幕開放訂位後,保險起見,建議訂位先

對了,這長桌可是原址大門變身而成,有梗!

 

12旋轉梯

YANA 1.0跟一般老屋最不同的,就是有座復古滿點的旋轉梯

2.0雖無二樓可上,倒也建構了一座回憶裡的迴旋梯

 

13店內一隅1

14店內一隅2

15店內一隅3

16店內一隅4

17店內一隅5

18店內一隅6

19店內一隅7

YANA 2.0更大、座位更多、概念也更完整

然而,就是精準、太完整了,商業感不輕

真要比,還是喜歡充滿獨立小店明確性格的原版人拿多一些(搔頭)

百喇味,這天遇到心中神級的寫拍高手,感覺lucky(雙手比愛心)

 

20菜單1

21菜單2

22菜單3

人拿2.0的精準,從菜單展現無遺

跑跳這麼久,第一次看到寫真書等級的菜單

光是質感爆錶的木質封面就有梗到不行

以照片、手繪、夾頁說明相互搭配的內頁更是驚豔無比

 

23菜單4

餐點分三大類:早午餐的殖民森林、正餐的港式飯麵、以及下午茶路線的水果雞蛋仔

此外,還有各式小點及飲料可選擇

至多220元的餐點是不貴,但因為低消是飲料,一套吃下來也差不多要三百多元

 

24開水自取

杯子已事先放在桌上,飲水請自行取用

 

25特製漢堡排組合

(↑特製漢堡排,220元)

220元的早午餐包含可續一次的貝果跟單點60元的木糠布甸,私以為頗划算

 

26貝果與青醬1

青醬貝果一上桌,鼻子就給強烈的辛香啊啊啊刺激的蠢蠢欲動,原來是噴香的青醬太強悍

 

27貝果與青醬2

青醬氣味雖濃,入口倒不厚重,是種拿來拌義大利麵也完全OK的美味

貝果啊啊啊記憶點就不怎麼深了(攤手)

 

28特製漢堡排斷面

漢堡排跟青醬一樣走濃重路線,質地紮實、調味稍多,口味重的朋友應該會喜歡

 

29特製漢堡排配菜

比起漢堡排,菜蔬的表現更為驚豔

甜椒蘆筍脆口清甜,還且將許多人不喜歡的茄子調理得真好,緊緻不爛湖

和著濃郁的蛋黃,根本完美

 

30木糠布甸1

木糠布甸是澳門招牌甜品

 

31木糠布甸2

以打發鮮奶油為基底,搭配細粉狀消化餅,冰凍成雪糕,濃郁清涼

由於是冰品的概念,務必儘速食用,融化後就沒那麼爽口囉

 

32經典雞蛋仔1

(↑經典雞蛋仔,90元)

 

33經典雞蛋仔2

這次嚐到的雞蛋仔跟當年在人拿初嚐的不同

印象中的人拿雞蛋仔外酥脆內Q彈,近似在香港嚐到的利強記北角極品雞蛋仔

然而,2.0版的人拿雞蛋仔,趁熱吃,外層真的很微酥而內裡軟Q,有吃麻糬麵包的錯覺

涼透後就是一個QQ糖的概念,其實是好吃的,只是跟期待的口感有些差距(搔頭)

 

34咸檸七1

(↑咸檸七,單點130元,點餐折價30元)

 

35咸檸七2

不同於一般使用咸檸乾的作法,人拿採用半顆鹽漬檸檬

味道沒那麼厚重,就是餘韻淡淡鹹香

道不道地不敢說,清涼爽口無誤

對了,記得瘋狂搗爛(!?)後再飲用,味道才會出來喲(啾咪)

 

36餐點

完食心得:

經過三年的歷練,看得出人拿的成長

概念更完整,餐點更到位,服務流程也順暢明快

千萬不要以港式料理的角度來看人拿

應該把它定位成融合多元風格而有相當水準的咖啡館

還不認識人拿的朋友,有別於時下尋常早午餐路線的YANA當然要看看

曾造訪過人拿的朋友,升級版的2.0更要來update一下

8/1688折,趁折扣享用,超級有感!(蓋章認證無誤)

 

37名片

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 宅青
  • 賣雞蛋仔的攤車常見,
    在店裡現點現做的倒是第一次看到,
    是說我老覺得一排蛋仔吃完三顆,後面二十顆已經回軟,
    不知酥為何物啊…………(攤手……
  • 南部三四年前也流行過攤車雞蛋仔,但很快就沒了(噗)

    我在香港吃的脆脆脆的耶真的好好食啊(雙手捧頰)

    是說親愛的才剛發文妳就看文了好開薰啊(雙手比愛心)

    布丁 於 2015/08/16 20:45 回覆

  • 樂天小高樂天人生
  • 很文青風格咖啡口感感覺如何呢
  • 我沒喝到咖啡呢就交給小高嘗試啦!(拍肩)

    布丁 於 2015/08/16 20:47 回覆

  • 悄悄話
  • YANA 人拿
  • 請讓我們分享你的文章(已經分享),
    太喜歡你心裡的劇場了!!
  • 哇哈哈哈此人就是愛演! (蓋章認證無誤)

    布丁 於 2015/08/16 20:48 回覆

  • ✿花露露✿
  • 握手握手!!私心愛之前的舊氛圍多些些..
  • 特別是懸掛著吊燈的迴旋梯啊啊啊~~~

    布丁 於 2015/08/16 20:48 回覆

  • 訪客
  • 當年您真的衝太快了
    我還記得是一篇負評文
  • 雖說當時是開幕不久就去

    但不進入狀況的程度即便幾年過去了也沒再遇到過這麼誇張的

    幸好經過幾年的累積,2.0版很流暢,可惜就是少了一點味道(吐煙圈)

    布丁 於 2015/08/16 20:50 回覆

  • 悄悄話
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