和歌山縣和歌山市田中町4丁目84 AM11:30-PM11:30 週四店休 Tel: 073-424-1689
對台灣的遊客來說,到和歌山搭乘小玉電車後吃井出商店感覺上是一個套裝行程這樣(笑)
自第一代老闆從昭和28年(1953年)在路邊擺攤起
經過長年耕耘,終於在1998年勇奪電視冠軍拉麵王
以豚骨醬油口味為主的和歌山拉麵,藉井出商店的名聲傳播開來
井出商店名氣是大,但偏濃重的口味對台灣人來說接受度似乎不算高
嗜辣不嗜鹹,對於是否造訪此處猶豫良久
然而,異國旅行,首重體驗,喜不喜歡倒是其次
由此來看,從井出商店認識和歌山口味,應是不錯的選擇
帶著複雜的心情離開和歌山電鐵,步行前往離和歌山車站不遠的井出商店
井出商店有多紅?
紅到車站裡的MIO商場位置最醒目的位置都擺放了小山高的井出商店即食商品
就是愛到半夜想吃也要隨時能吃到的意思唄
離車站約五分鐘腳程,voilà!井出商店到了
午後三點多,冷門的用餐時段,輕易包場,感覺lucky
看到小玉忍不住又難過了一下(按眼角)
來前做了研究,整理和歌山流拉麵重點如下:
第一:和歌山稱「拉麵」為「中華麵」,麵條以細麵為主
第二:和歌山是日本醬油的故鄉,故湯頭以醬油為基底,發展出各式變化
第三:和歌山流拉麵吃法,請搭配水煮蛋及早壽司(使用醋飯的鯖魚壓壽司)
水煮蛋可以在吃麵前當開胃菜吃,也可以加進麵裡
第四:和歌山拉麵店鮮見帳單,結帳時,請自行告訴工作人員吃了啥麵、拿了幾個蛋、幾份早壽司
在人多混亂時分外考驗人性(笑)
基本款中華麵700円,特製指叉燒加量,大盛指加麵
落座時工作人員會斟上一杯冰水,接著,請到入口處的冰水機自行取用
喝了好多杯超級冰的水,啊~過癮!
(↑味付煮玉子,100円)
前頭說過,來前做了研究,曉得和歌山拉麵就是要配水煮蛋
雖說如此,但水煮蛋實在不是菜
加上本人對歐蘇蘇妹毫無抵抗之力
看到味付煮玉子上頭的推薦之手,想說都是蛋啊便捨水煮蛋而就它
味付煮玉子登場,以為是滷蛋,心中嘀咕了幾聲,咬開後才發現 - -
赫!根本是溏心蛋來著,有賺到的fu(雙手比愛心)
(↑早壽司,150円)
看了不少井出商店的食記,對早壽司評價勝過拉麵,頗為期待
真嚐了,只覺得腥味不低(搔頭)
(↑特製中華拉麵,800円)
特製,指叉燒加量,大盛,指麵條加倍,也沒那麼餓,所以點了特製中華拉麵
久泡不回軟的細麵口感佳
薄嫩肥美的叉燒也好好味
加上筍乾啊蔥花的,頗有吃醬油版加料陽春麵的fu,突然覺得很哪資喀西~
喝了口湯,笑了,深深覺得不管別人怎麼說,一切都還是要自己試了,才曉得箇中滋味
香氣十足的湯頭確實有鹹度,但並未鹹重到難以下嚥 - -
空了的湯碗足以證明(花輪式撥髮)
完食心得:
讀萬卷書不如行萬里路
同理,看遍旅遊書行腳節目外加網路文章,不如實際親嚐
若問井出商店真有冠軍的豪氣與魅力?
不是拉麵迷,吃過的拉麵屈指可數,在這不多的經驗中,井出不是心中的冠軍
然而,以和歌山流拉麵初體驗來說,確實愉快而滿意
老話一句,旅行首重體驗,不合意無妨,喜歡更是賺到
現在回想起來,要感謝井出商店,為這趟旅程劃下美好的句點(雙手合十)
完食井出商店,不到午後四點,離傍晚七點登機check in時間還久得很
實在也沒啥東西的MIO逛完了仍有大把時間,就這麼回關空啊我不甘心
加上用得是jr west pass,多搭幾次賺幾次
於是乎,就在完全沒做功課的狀態下,於距關空僅一站之遙的臨空城下車
關鍵字打臨空城,趴趴趴的連結多到不可勝數
關西必訪、Le Cresuet迷必去、上機前必到等等等,罷特!
本人並非購物咖,沒特別研究
就連出站後都傻傻繞了好幾圈才來到Rinku Pleasure Town SEACLE
看到Rinku字樣,想說應該就是這兒了吧?就醬,進去晃蕩了起來
日本氣象預報真是夭壽準,說這天傍晚會下雨
不誇張!一出臨空城站啊啊啊雨就滴滴答答了起來,剛好進商場躲雨
搭Haruka即可見到的摩天輪原來就在這裡,看到本人感覺比較嬌小這樣(噗)
隨意逛逛,大概就是百貨公司等級的商場,沒特別出手,罷特!
終究在百円商店Seria敗了一路以來都想買但不敢下手的餐盤,扛身上跟他拼了
一個小時後,東走西繞,來到洋溢美式風華的建築群面前,停下腳步,定睛一看 - -
挖哩哩這才是聚集兩百多家全世界知名精品的Rinku Premium Outlets那我剛剛在幹嘛!?(瘋狂來回奔跑)
無奈時間已不多,但血拼無極限,再看outlets一眼 - -
I’ll be back!
(伸手遙指臨空城方向)
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