(台南市中西區民族路3173         PM1-8        (06)221-2792       週二三公休   

可無線上網,有插座,低消一樣品項,不可訂位,僅可現場留資料候位           店家FB 

1版頭照

府城近來最火紅的咖啡館

當屬帶著孩子自台北島內移民至府城的夫婦檔及8歲的3號店員柴犬肉鬆組成的果核抵家

見著去年11月下旬快閃階段部分曝光,期待不已

年底正式開幕,洶湧人潮不在話下

特地選定平日前往,希望能稍微悠閒地享受有肉鬆相伴的午後時光

 

2果核抵家位置1

雖說位處巷弄,但果核抵家挺好找

民族路往赤崁樓方向走,認明松村,一旁巷子就是317巷,罷特!

3號啊啊啊在哪?

走啊走,連双生都給覓著了,卻怎麼也看不到果核抵家

回到巷口2號民宅問杯杯3號在哪?

只見杯杯眉毛一挑,手一伸,「抵ㄏㄧㄚ。」

 

3果核抵家位置2

瞎密!?竟然就在離巷口不過數公尺的首貮境萬福庵齊天大聖廟旁!

說我眼瞎,是,地點太奇妙,也是

 

4果核抵家

從建築本體打造的果核抵家,一樓是café,三、四樓是民宿

店家姓何,孩子名字裡有「果」

將孩子的名字顛倒,取其諧音,「果核」由是而來

抵家啊就不用多加介紹了吧?

是在這兒,也是抵達家園,希望給來客家一般的舒適溫馨

 

5果核抵家門面1

6果核抵家門面2

喜歡懸著木箱招牌框出靜物畫般美麗景致的設計

無怪乎女孩兒們莫不爭相在此拍照留念 - -

ㄟㄟㄟ~不是平日嗎?怎麼有女高中生?

對咱們上班族是平日,可學生們全都放寒假啦!

表訂營業時間前10分鐘抵達,已有數組年輕人或在店門口拍照、或在廟埕休息等開門

什麼淨空?有位子就要偷笑了

 

7通向二樓

等待之間,不斷有拉著行李的投宿旅人喀啦啦推開鐵門步出果核抵家

離去之前,趁著上洗手間之際,正好到二樓瞧瞧

 

8二樓1

9二樓2

除了洗手間,偌大的二樓僅放了幾張桌椅

有點過門的味道,也是旅人的公共空間

端坐高腳椅俯視一旁廟宇,如此奇妙的住宿經驗,應該也是果核抵家的魅力之一(笑)

 

10天井區1

這天因故慢了20分鐘開門,也就是差不多等了半小時這樣(吐煙圈)

鐵門終於拉開,雞絲頭往門側桌子一放,立馬操手刀衝到最內側的天井區搶淨空

客人蜂擁入內,加上肉鬆在天井區巡田水

猶豫片刻,決定放棄空間,鎖定肉鬆

 

11天井區2

12肉鬆1

13肉鬆2

14肉鬆3

恰!恰!恰!(快門聲)

啊啊啊肉鬆你不要走蛤~~~~

 

15店內全景

將注意力自神隱的肉鬆身上拉回,赫然發現店內已滿座

我的天兒啊第一次碰到開店三分鐘就客滿的驚人盛況!果核抵家實在太強悍

而且而且啊接下來不到一小時已有四、五組客人留資料候位還沒算探詢後決定放棄的朝聖者呢(抖)

 

16店內一隅1

17店內一隅2

18店內一隅3

19店內一隅4

20店內一隅5

21店內一隅6

22店內一隅7

雖說到離去前數分鐘再也沒有見著肉鬆身影

光是店內空間,就很值得玩味

水泥原色、紅磚外露,搭配工業鐵件,偏冷調的氛圍,非常對味

角落妝點的綠意,又給空間憑添幾許暖意

 

23藏書1

24藏書2

店內藏書不算多,但在在看出店家的個性與品味

雖說到離去前數分鐘再也沒有見著肉鬆身影(是要說幾次)

挑了喜歡的書相伴,一個人也很愉快

 

25菜單1

26菜單2

果核抵家餐點很簡單,除了飲品,還有三明治泡泡沃夫及烤炙棉花糖雲朵系列

 

27自助式

沒有紙本菜單,請參考牆上的小黑板

至櫃臺點餐結帳,開水餐具請自取

 

28點餐

使用花生醬香蕉培根的貓王三明治本人無福消受

想想,還是點份泡泡沃夫及短笛咖啡,就好

 

29短笛咖啡1

(↑短笛咖啡,110元)

點餐時,老闆娘說短笛溫溫的喲!

原來這款源自澳洲原名PiccoloMini latte的短笛咖啡

因為牛奶比例高(牛奶與咖啡31),相對地會降低溫度

本人有貓舌頭,完全OKDER,喜歡燙口些的朋友或許可以點拿鐵

 

30短笛咖啡2

溫潤的質地,餘韻是淡淡的咖啡醇香,與蓮花餅乾極搭

小小提醒,短笛份量比一般咖啡少些,重度癮君子點卡布卡實在

 

31焦糖蘋果泡泡沃夫1

(↑焦糖蘋果泡泡沃夫,160元)

 

32焦糖蘋果泡泡沃夫2

只看品名,很難想像泡泡沃夫是啥

見著沃夫本人,可能會大叫啊不就是雞蛋仔?

誠心建議不要用雞蛋仔的標準來看泡泡沃夫,因為它們真的不一樣

 

33泡泡沃夫斷面

為什麼這麼說?雞蛋仔應該是外層硬挺內裡Q

泡泡沃夫呢咬它第一口,哈哈哈笑了,因為滋味激似雞蛋糕

完全就是兒時常吃有小雞小鴨小手槍還有雞蛋造型的那種古早味雞蛋糕

單純的麵糊與蛋香,很是喜歡

質地不是會喀喀作響的虎姑婆路線,而是有麻糬感的Q

更令人驚豔的是焦糖蘋果啵棒!

柔軟中略帶脆度,甜蜜又不失清爽的酸度

 

34肉鬆再現1

35肉鬆再現2

左等又等,看來肉鬆不打算出現了,離去前到洗手間梳洗打理

赫然聽到樓下傳來一陣鬆動,喔喔喔該不會是肉鬆吧!

衝回一樓,果然(眼冒愛心)

你知道姊姊要走了出來送我嗎?(捏肉鬆鬆鬆的臉頰)

 

36餐點

完食心得:

餐點有特色,空間有味道,肉鬆啊啊啊更是療癒到了極點

完全能瞭解果核抵家秒殺淨空的理由

實際造訪後,發現短時間內不可能有啥悠閒享受有肉鬆相伴的午後時光

我說施主啊!

您若走隨緣路線,請依自己的步調前往,無須等待就能順利入座,記得要去簽樂透

若特地跑台南一趟不見到肉鬆啊啊啊我不甘心!

那麼,1250前就到門前等待,應該,應該,應該沒問題 - -

吧?(金酸)

 

37名片

文章標籤
創作者介紹

布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 月兒
  • 我的天兒啊肉鬆水汪汪的眼睛也太療癒了~~~~
  • 是不是是不是~~~~

    布丁 於 2016/02/12 20:41 回覆

  • 部
  • 肉鬆啊~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 去過有店狗的店家還不少

    但像這樣肉鬆一出現全店都尖叫的還真是頭一遭^^

    布丁 於 2016/02/12 20:45 回覆

  • 訪客
  • 希望這個年假可以順利看到肉鬆(雙手合十)
  • (一起合十)

    布丁 於 2016/02/12 21:01 回覆

  • 宅青
  • 厚~ 要不要拍成這樣....還真是超上相的柴犬一枚.
    話說肉鬆這名也太妙.店主本郎超有創意的........XDDDD
  • 乍聽也覺得肉鬆這名字很...妙

    但看到牠本人(本狗),真心覺得取得太好!(推出大拇指)

    布丁 於 2016/02/21 20:29 回覆

  • ✿花露露✿
  • 肉鬆真的超可愛的~也很友善親人呢!!!
  • 親人確實,但更多時間他都在睡覺XD

    布丁 於 2016/02/21 20:32 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)