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1版頭照 

 後知後覺的我,看到快樂分享

才曉得多一點繼台南美學館之後,20161月又多了家高雄文化館

與其他分店相比,文化館菜色簡直媲美異國料理大全,其中又以早午餐界裡少見的台式口味最奇巧

好比皮蛋豆腐、三杯醬燒、鳳梨蝦球還有酥炸中卷,罷特!

我想吃的都不是這些呀哇哈哈哈

究竟我跟咕吃了啥?讓我們繼續看下去(盛竹如口吻)

 

2多一點高雄文化館

位於高師大旁和平一路轉角同慶路上的多一點文化館

招牌的湛黑門面、愜意吊椅,絕對不會錯過

 

3一樓1

4一樓2

5一樓3

6一樓4  

多一點本店開幕時,店家應該也沒料到會如此受歡迎吧?

本店就裝潢來說,並沒有很明確的路線

隨著版圖擴張,多一點團隊想法越來越明確

各家分店除了特有的菜色,氛圍的形塑也各自不同

好比美術館店的貓王夢露風、文山館3D彩繪風

新灣館的懷舊電影風、還有台南美學館的叢林野獸風

位於2016年最新推出的文化館走唯美路線

以花之精靈(我猜?)彩繪為主的一樓說浪漫是真浪漫

不過,本人不走這個路線啊(汗)

倒是清朗的落地窗景,私心大愛

 

7二樓1

8二樓2

9二樓3

10二樓4  

走上二樓,哇啊啊啊放聲大叫!

融合英倫復古、蓊鬱花藝、以及冷調工業,徹頭徹尾都是菜

 

11店內一隅1

12店內一隅2

13店內一隅3

14店內一隅4

15店內一隅5  

多一點團隊果然厲害,分店保留品牌精神卻各有特色

除了風格不同,文化館比起他分店在硬體上有個重要的進步,就是有送餐電梯

實施需自行將餐點端回座位的徹底自助模式的多一點

最令人害怕的就是得戰戰兢兢捧著沈沈的餐盤爬樓梯

對穿高跟鞋的女孩兒來說更是一大挑戰

裝設送餐電梯的文化館將端餐點爬樓梯的門檻撤去

到英倫工業風滿點的二樓用餐,輕鬆愉快(撥瀏海)

 

16自助式

17自助式  

點餐取餐採自助式,打包也請自己來

雞絲頭從紙盒紙碗到質地厚實的透明提袋都有,灰熊貼心

 

18菜單1

19菜單2

多一點分店開不停但魅力不減的原因之一,跟特色餐點有關

前頭提到的皮蛋豆腐三杯中卷,就是其他分店沒有的創意台式路線

 

20現烤土司

除了份量超大的餐點,多一點的吐司也是出名的威

餐點裡的mini吐司吃了有尬以,也可以帶新鮮出爐的吐司回家繼續吃個過癮

 

21點餐

點餐後會拿到呼叫器,呼叫器震動時,請至櫃臺取餐

 

22爐烤熔岩起司豬肉醬燴普羅旺斯燉菜附湯

(↑爐烤熔岩起司豬肉醬燴普羅旺斯燉菜,330元)

名字落落長的起司豬本尊其實是西洋版紅燒獅子頭來著

起司獅子頭滋味如何等會兒揭曉,先來看搭配的品項

 

23卡布其諾濃湯

  卡布其諾濃湯,漾著一層綿密的奶泡,故名

這天的玉米濃湯喝得到磨細的玉米粒,濃度與調味正好,好洗翻啊(雙手比愛心) 

 

24多一點mini吐司1

多一點招牌的mini吐司,千萬別錯過

 

25多一點mini吐司2

不只吐司美味,拿來告的奶油更是入口即化

 

26脆薯  

名副其實的脆薯,放涼還是很好吃

  

28爐烤熔岩起司豬肉醬斷面1

酸甜的蕃茄與細嫩的煎蛋融合出溫潤的口感

雖然跟普羅旺斯燉菜沾不上邊,但是喜歡的滋味 

 

29爐烤熔岩起司豬肉醬斷面2

小貝比拳頭大的肉丸子綿密細緻,大口咬下,沿展的起司立馬拉出長長的細絲

喜歡起司奶香及酸甜紅醬風味的你你你跟你,點這款就對了 

 

30紅酒義式香料慢燉豬軟骨附湯

(↑紅酒義式香料慢燉豬軟骨,350元)

 

31燉飯

之前覺得多一點的mini吐司比燉飯強很多,但這次改觀了

比起在其他分店嚐到的質地稍硬,是偏好的硬度

奶油甜香、香料辛香以及培根鹹香,層次多元,涮嘴百分百

根本秒殺,哪裡需要告肉配菜

 

32紅酒義式香料慢燉豬軟骨

小山高的燉肉大軍自鐵鍋高高隆起,豪氣的份量,保證肉食怪心花怒放

喜歡蔬菜的朋友也別擔心

馬鈴薯胡蘿蔔入口即化,吸飽醬汁精華的娃娃菜更是一大亮點 

很多冠上紅酒名稱的菜餚,紅酒風味卻在虛無縹緲間

可這款的紅酒酸甜非常明確,算是誠意之作

久燉入味的肉塊嗑來過癮,嫩到根本果凍砍戰的軟骨超級咕溜

推薦給喜歡大口吃肉又想補充膠原蛋白的你你你跟你

 

33餐點

完食心得:

以創意菜色來說,多一點文化館的選擇應是目前各家分店之最

好不好吃端看個人口味

但對於吃膩千篇一律拼盤早午餐的朋友來說應該很有吸引力

為了不要浪費時間在排隊,平日可訂位,請多加利用

假日依當天用餐經驗判斷,高峰落在11點多,12點過後位子反倒慢慢空出來了

啊不是為了因應假日睡到自然醒兩頓一起吃才有早午餐這玩意兒怎麼大家都那麼故賴早起來用餐?

週末時分不妨賴床睡飽飽,中午起床再到多一點,正好!

 

34名片

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 宅青
  • 不特愛吃豬,不過這道看來是我的菜.
    西式軟骨飯無誤....(雖然價差了七倍)....XD
    是說店名光叫多一點的話,可也挺難孤狗的.
    誠心希望要開店的老闆們不要起類似的店名啊啊~~~~
  • 雖然這家名字乍看沒有特色,但這家實在太強

    創業才兩年,現在如果高雄人聊餐廳說到多一點,應該沒有人不知道^^

    布丁 於 2016/05/09 21:27 回覆

  • 大小姐
  • 感謝介紹~~好美喔
  • 我比較喜歡二樓^^

    布丁 於 2016/05/09 21:27 回覆

  • 悄悄話
  • Lucy
  • 整個空間粗獷中帶著幾分復古典雅
    餐點份量多 看起來十分澎湃美味
    放進口袋名單 說不定暑假有機會造訪哩!
  • 多一點在高雄有很多分店

    您可以依據所在位置或者喜歡的餐點,選擇適合的分店^^

    布丁 於 2016/05/09 21:28 回覆

  • 悄悄話
  • beckskimo0516
  • 屏東 公園路上加油站旁 也有開一間!
  • 巷仔內的! (推出大拇指)

    布丁 於 2016/05/09 21:30 回覆

  • 悄悄話
  • 蝦蝦
  • wow......平日最棒
  • 蝦蝦內行!

    布丁 於 2016/05/28 21:15 回覆

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