(台南市中西區新美街90          AM9-PM8           (06)221-2573       不定休,請見店家FB

早餐供應至AM11:15         AM11:30後供應咖哩與定食         低消點一份餐點或飲品 

1版頭照

正以為台式老屋加上日系餐食的早午餐在台南已發展到極限之際

7月底現身的熨斗目花,以前所未見的觀點,將老屋新力更上層樓 - -

說是這麼說,甫試賣時收服務費、低消一杯飲料,秤秤荷包,只能默默走掉

然而,前些時候發現店家傾聽民意,修正消費方式

取消服務費、低消改為任點一項餐點/飲品/冰品

於是乎,我來啦(用力揮手ing

 

2熨斗目花1

3熨斗目花2

4熨斗目花3

近來新美街火熱的程度,足以媲美前陣子的忠孝街

自民權路拐進新美街,很快就能看到熨斗目花

光是有著典雅露台的老屋門面,就美到了極點

 

5一樓1

6一樓2

7一樓3

8一樓4

踏入熨斗目花,第一眼注意到的是垂墜而下的松蘿

接著,視線隨深淺不一的藍綠色調劃過空間

沒有飽和的色彩,觸目所及,都是舒緩清淺

 

9二樓1

10二樓2

11二樓3

12二樓4

跟工作人員打聲招呼,上二樓探訪

駝色歐式復古沙發,跟台式老屋意外合拍,重點是 - -

 

13二樓5

14二樓6

有!振!!袖!!!

架高的和式座席,以振袖及腰帶點綴

恍惚間以為身處博物館,哪裡想得到這兒是咖啡館?

 

15店內一隅1

16店內一隅2

17店內一隅3

18店內一隅4

19店內一隅5

20店內一隅6

21店內一隅7

22店內一隅8

熨斗目花のしめはないろ不是花,是日本傳統色系,屬於藍染廿二色之一

吧台後方的牆面就是它

熨斗目花在玩色的用心,算是一般店家在空間上較少著眼的角度

此外,看似掛畫,細看才發現是植栽的牆面內嵌設計,亮點無誤

還有還有!在和風當道的現在,正以為差不多什麼都看過的摸門特

熨斗目花拿振袖當展示品、又巧妙地隔絕空間,不禁令人拍案叫絕

 

23菜單1

24菜單2

從日系空間不難判斷,熨斗目花以和式餐點為主

供餐有時段限制:1115分前有三款朝食,11點半後主打咖哩及定食

價位在250-280元之間,點飲品/冰品可折50

 

25自助式

不收服務費,開水請自取

 

26厚燒肉排丼加半熟玉子1

(↑厚燒肉排丼加半熟玉子,260元)

 

27厚燒肉排丼加半熟玉子2

真心想吃的是咖哩,然而,為了淨空,開門抵達,自然只能吃朝食

熨斗目花評價最好的是厚燒漢堡排咖哩

早餐的厚燒肉排使用同款牛肉漢堡,當然注文

 

28甜菜根蔬菜濃湯

蔬菜濃湯加了甜菜根,色澤夢幻,還嚐得到細切甜菜根脆口的質地

 

29優格

自製優格不太酸,混勻了醇甜的黑糖,加上穀麥及杏仁片

不覺得像優格,反倒像甜點多一些(笑)

 

30厚燒肉排丼1

31厚燒肉排丼2

生菜清爽,薯泥質樸甘甜,重點的肉排確實夠威!

外層煎得微微酥脆,內裡飽滿多汁,招牌有理

真要說嘛,偏軟的飯口感有待加強

從米飯就令人驚豔,才是日系料理的精髓不是嗎?

 

32南印喀拉拉喀滋豬排1

都說熨斗目花的咖哩很棒,所以,我又來了(揮手ing

屬意的窗前高腳椅仍虛位以待,感覺開心 - -

但老實說這兒冷氣不強,沒人坐是合理的

工作人員數度帶歉意地詢問這兒熱,要不要換座位?有夠大心(按眼角)

 

33南印喀拉拉喀滋豬排2

(↑南印喀拉拉喀滋豬排,260元)

沙拉、湯品、涼拌菜,以及咖哩飯

單就這份跟早餐的厚燒肉排相比,份量與豐富度不相上下

 

34南印喀拉拉喀滋豬排3

以為只有炸豬排,沒想到還有野菜天婦羅,有賺到的感覺(笑)

酥薄的麵衣,果覆著南瓜牛蒡與茄子,淺嚐正好

豬排肉質帶彈性,口感頗佳

 

35南印喀拉拉喀咖哩

重點的咖哩啊哇哈哈哈超!讚!

嚐來像綠咖哩,有感的辛辣在不夠涼的窗前座吃來特別過癮

和著椰漿的溫潤、蕃茄的微酸微甜,開胃到了極點

能吃辣的朋友,強烈建議直上南印喀拉拉

 

36卡布奇諾

(↑卡布奇諾,110元,點餐折50元)

老實說,不特別期待咖啡的表現

所以,當綿密細膩、濃醇回甘口的卡布滑過舌尖,真的低喊了一聲 - -

挖賽,好喝耶(笑)

 

37餐點

完食心得:

熨斗目花環境毫無疑問的強悍,以振袖腰帶為亮點的巧思,更是令人直呼太威

私以為午餐比早餐吸引人,畢竟選項多,點起餐來就是爽快

最初加服務費、飲品低消,實在不便宜

修正後的現在,說貴太沈重,但如果可以再親民一些當然更好

畢竟,能荷包輕鬆地在美好的氛圍中用餐,才是令人不斷回訪的動力啊


38名片

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布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 宅青
  • 這家也太有梗,都快懷疑老闆是不是日本人…
    這日式化店名剛聽會有點難記,變成熨斗什麼的那家店這樣……XDD
  • 應該會直接叫這裡「熨斗」吧XD

    我看店家臉書自稱「鳴盜」,不知是台語諧音還是有啥中文典故?

    怎麼看都看不出跟店名的關係(搔頭)

    布丁 於 2016/09/21 20:27 回覆

  • 悄悄話
  • 小綿羊
  • 原來布丁有來
    好想遇到~~~
  • 所以小綿羊是這裡的工作人員還是熟客?

    布丁 於 2016/09/21 20:25 回覆

  • 小綿羊
  • 都不是 哈哈
    只是小小粉絲啦><
    我很喜歡你寫文的風格~~~

    剛好也有去過這家店!
  • 哈哈^^

    感謝賞文(深深一鞠躬)

    布丁 於 2016/10/04 20:03 回覆

  • 幼幼班
  • 布丁的圖文還是太棒太棒了 >////<
  • (飛撲擁抱)

    布丁 於 2016/10/04 20:03 回覆

  • 悄悄話
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