布丁。食。遊。記

河原町店：京都市中京区河原町通蛸薬師下る奈良屋町302東側幸楽ビル2F      AM11-PM9     Tel:075-229-8800

premium pancake頂級厚鬆餅供應時段：AM11  PM3  PM6  每時段各20份

http://www.cafe-gram.com/ 

吃過都說飛龍在天的gram厚鬆餅，一日限定3時段、每時段20份

想吃到限量鬆餅，有什麼秘訣？該做什麼心理準備？

咱們繼續看下去 

從北海道搭樂桃回關西，在關西機場日航酒店休憩一晚

ㄆㄤˇㄆㄤˋ回台繼續苦命的工作人生

我呢則進入旅途下半場的單人京阪行

原定傍晚抵達京都，參與祇園宵山正好

孰料華航班機異動，ㄆㄤˇㄆㄤˋ中午便給遣返回國，我抵達京都的時間也大大提前

這天是週六，到哪兒人都多

決定不大幅度移動，僅以雙腳為工具，走跳四条河原町

Piece Hostel Sanjo下行李後，率先要解決的就是民生問題

本想就近吃京都起家的天一拉麵京極店

因為別傻了，這才是京都一書說：

對京都人來說拉麵就是天一，天一就是身體裡留著的血液

然而，越是爬文，發現台灣同胞對天一的評價頗為兩極

對拉麵沒有愛，吃到不合口味的拉麵肯定很「暗」

摸摸鼻子，繼續找四条河原町周邊的店家，就在這個摸門特！注意到鬆餅名店gram

自心齋橋發跡的鬆餅名店gram，於2015年8月進軍京都

但不知為何，京極首店才三個月就光速落幕

好理家在，2016年gram在京都仍有鄰近四条烏丸的錦店及交通方便的河原町店

限時限量供應的頂級厚鬆餅，別說不好吃，連普通的評價都還沒看過

道京阪行第九天，京都單人旅第一天，就從gram開始唄（墨鏡。扠腰）

離開位於三条、富小路通的Piece Hostel Sanjo，已是午後一點半

離gram限量厚鬆餅下午三點開賣的時間還有點餘裕，便在新京極裡自在晃蕩

還在SOU SOU門口巧遇八坂神社（祇園祭主辦神社）祇園太鼓領軍的舞獅

其實想多看一點，但已午後兩點多- -

哎呀不得了該去gram排隊了！只好忍痛揮別

自蛸藥師通走出來，就能看到對街的gram

上島珈琲也在這兒，那Natural Kitchen應該也是吧？

還在想等下可以逛逛NK，赫然驚覺啊啊啊gram不就在NK原址！？

在這兒開心採買也不過是一年前的事，真所謂物換星移（遠目）

（咳）回頭來看厚鬆餅供應時段吧

11點、15點、18點，各時段限量20份

想說只要早點去排隊就好了吧？事實上…（吐煙圈）

兩點二十分抵達，不見人排隊，店內人也不多

說了想吃厚鬆餅，親切的店長問說要三點半才吃得到，可以嗎？

晨起塞了幾顆飯糰後再也沒進食，本以為ㄍㄧㄣ到三點就能用餐了，這三點半是怎麼回事？

傻傻地反覆問說不是三點嗎？對方笑著搖頭，堅定回覆三點半

納悶三點難道只是參考值？決定先去逛逛，再回來看狀況

兩點四十再度回到gram，還是沒人排隊？傳說中大排長龍是怎麼回事？

親切的店長看到我，一愣，這次回覆我要四點才能吃

搞什麼搞什麼搞什麼啊啊啊（瘋狂打滾ing）

再餓下去恐怕會出人命，含淚放棄厚鬆餅，直接入內用餐

三點一到，厚鬆餅出現在以為早已用餐完畢的女孩兒們的桌上，才懂了店長的明白：

原來他說的三點半、四點，是厚鬆餅出餐時間

如果第一次抵達時入內罰坐一個半小時就可以吃到鬆餅了這樣…well…

跟想像中的遊戲規則完全不同，第一次遇著，算長了見識

螢幕前正想為厚鬆餅衝限量的你你你跟你（逼近讀者）

若是非吃到不可，店長問X點可以嗎？點頭入內乖乖坐著就是

gram走小清新鄉村風，沒有太多擺設，點綴了綠意

喜歡這樣的舒適，但黃光實在惱人

西滴西滴就是這限量厚鬆餅！

看起來好吃，女孩們入口後也是歐依稀個不停

真想回到兩點二十分店長第一次問我三點半可以嗎的摸門特

一定會說我願意（王菲歌聲響起 - - !?）

沒厚鬆餅可吃，只能把眼淚和水吞

撇開無緣的厚鬆餅，gram的鬆餅鹹甜皆有，口味不算多

兩點前抵達，加價150円就能升級飲料/湯/沙拉，午間用餐果然划算

（↑培根炒蛋鬆餅，950円）

gram是這天安排唯一好好坐下享用的一餐，本來就決定厚鬆餅鹹鬆餅各一

現在厚鬆餅沒了，鹹甜各一決心不變

雖然培根噴香不可擋，還是從主角鬆餅開始嚐起

切下瞬間便覺不對，送入口中更證實了我的疑慮 - -

好乾（掩面）

不是鬆餅魂，但幾次在京都吃到的鬆餅印象都極好

正以為日本鬆餅就是強的摸門特！gram打破了我的幻想（玻璃碎裂一地）

不過培根實在好好吃，厚實鹹香又多汁

帶奶香的炒蛋也很棒，算扳回一城

（↑提拉米蘇鬆餅，950円）

或許是鮮奶油的幫助？提拉米蘇鬆餅表現好不少

鬆餅潤澤度OK，可可香氣濃郁，中規中矩的一品

完食心得：

輸入關鍵字gram鬆餅，趴趴趴出現的全是厚鬆餅，早該領悟到 - -

到gram吃厚鬆餅，就好

真心想吃厚鬆餅，不管店長說要等到幾點，點頭就是

若沒時間體力耐力跟它拗下去，京都美味鬆餅不少

四条河原町周邊就有兩家elk可以選擇，不用跟自己的錢包過不去

點餐時店長擔心地問兩份不少吃得完嗎？

離開時見到剩下的餐盤，他瞭然於心的微微一笑

超想告訴他不是吃不完是我吃不下啊啊啊啊啊（馬景濤式搖肩）