(高雄市鹽埕區新樂街152號,捷運鹽埕埔站步行一分鐘        AM10-PM6       (07)551-5023       店家FB

可無線上網,低消120元,有人候位時用餐限時兩小時 

1版頭照

哇哈哈哈哇哈哈好歡樂的版頭啊哇哈哈哈哈哈~

 

2PU Cafe 噗咖啡1

3PU Cafe 噗咖啡2

4PU Cafe 噗咖啡3

說到鹽埕埔 - - 高雄最早發展的區域 - - 最熱鬧的街道之一,新樂街肯定榜上有名

在小吃老舖、知名茶飲林立的新樂街上,10月份多了一位新朋友

雪白的門面,現代又不失復古,路過的人無不多看幾眼

這,就是店名超可愛的噗咖啡

 

5店內1

6店內2

7店內3

8店內4

推門入內的摸門特,北歐風格迷本人差點沒大叫 - -

哇哇哇我的菜完全是我的菜!(瘋狂撒花轉圈圈)

清淺水泥原色,質樸木質基調,兩道拱門更是一大亮點

還有還有!質感滿點的水泥燈第一次見著,好洗翻啊雙手捧頰)

 

9店內一隅1

10店內一隅2

11店內一隅3

12店內一隅4

13店內一隅5

 光看店名,以為老闆是車迷來著?其實不是喲

摩托車噗來噗去的街象堪稱高雄代表特色之一

不管是數十年前的老高雄,還是捷運便利的現在

再者,「噗」與所在的鹽埕「埔」有著巧妙的偶然

聽覺視覺效果具備的店名因而誕生

聽工作人員說二、三樓預定為青年旅宿,現正申請執照中

從一樓的絕妙品味判斷,旅宿應該不會令人失望

以後文青們到高雄又多了一個啵棒的落腳之處囉

 

14冷藏櫃

15菜單1

16菜單2

眼尖的朋友或許在招牌扛棒上已經注意到Café & Yogurt字樣

咖啡館早午餐提供優格的不少,可像噗咖啡這樣主打優格的一時間還真想不起其他?

原來店家創業重點之一,就是提供自然有機的健康飲食

使用13種好菌的優格每日新鮮製作,餐點預計月底才會推出,目前僅有飲品及甜點

蛋糕與在地知名烘焙房合作

百來元的咖啡,使用的卻是單品豆以及酪農自產的禾香鮮乳,誠意十足

 

17點餐

定價以咖啡館來說不算貴,打85折更是有感

發現卡布優格兩款蛋糕三百元有找的摸門特立馬大叫太便宜

索性把所有蛋糕全梭哈了(墨鏡。扠腰)

 18自取開水

自取開水清冽好喝

 

19抹茶紅豆蛋糕1

(↑抹茶紅豆蛋糕,80元)

 

20抹茶紅豆蛋糕2

老實說,因為蛋糕不是店家自製,本來不特別期待

然而,第一口嚐到的抹茶紅豆蛋糕就令我折服了

蛋糕體抹茶味不算突出,但潤澤度及口感都很好

重點是紅豆泥乾鬆綿密,入口即化,好吃呢

 

21帕瑪森乳酪蛋糕1

(↑帕瑪森乳酪蛋糕,80元)

 

22帕瑪森乳酪蛋糕2

工作人員介紹這款時說偏甜,不嗜甜的我本來有點怕

猶豫地送入口中,哎喲,完全OKDER

 

23帕瑪森乳酪蛋糕3

照片可能看不出來,實際上水分極為飽滿,輕輕一抿就化開了,有那麼點像布丁

好特別的質地,推薦給正在蒐集各式起士蛋糕口感的乳酪迷

 

24紅莓乳酪蛋糕1

(↑紅莓乳酪蛋糕,80元)

莓果的豔紅,襯著奇異果的翠綠,視覺效果極佳,吃甜點就是要連視覺都享受

 

25紅莓乳酪蛋糕2

相較於帕瑪森,紅莓就是紮實的正統重乳酪質地

酸甜的果醬平衡了起士可能的濃重,可惜塔皮表現稍弱

 

26熱卡布奇諾1

(↑熱卡布奇諾,120元)

喝一口卡布,直覺反應就是 - -

好乾淨!

 

27熱卡布奇諾2

乾淨的韻味,清亮的調性,算是卡布界的林志玲(!?)

不是正面直擊的強悍,而是優雅細緻的溫柔

barista說這天的豆子用的是耶加雪夫,喔!原來(右手背拍左手心)

 

28蜂蜜優格1

(↑蜂蜜優格,75元)

 

29蜂蜜優格2

一來為了節省成本,再者為了做出區別,許多店家都有自製優格

我得說,噗咖啡的優格應該是吃過的優格裡最近似馬修嚴選的了!

比起來,馬修嚴選還稍微酸了點

想吃無添加優格但卻怕酸的朋友,請來試試噗優格

喜歡它的輕盈如雪,喜歡它的入口即化,無須調味,就能輕鬆完食

 

30蜂蜜優格3

真要加,依偏好選擇純蜂蜜或有機玫瑰果醬,都是天然的好滋味

 

31餐點

完食心得:

以空間來說,噗咖啡是近期最驚豔的獨立咖啡館了

外觀復古典雅、內裝北歐時尚,與新舊相融的鹽埕魂再相稱不過

以現階段的餐點來說,咖啡甜點有水準,優格夠強悍,全都好喜歡

真心推薦給喜歡跑獨立咖啡館的你你你跟你

等早午餐登場,一個個探頭進來問有沒有賣餐的朋友,就可以勇敢走進門啦!

 

32名片 

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布丁。食。遊。記

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留言列表 (3)

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  • 米雪兒
  • 好可愛的店名,好漂亮的咖啡館!
  • 現在已經開始供餐了,趁85折來試試看吧!

    布丁 於 2016/10/24 20:28 回覆

  • Rick
  • 現在已經開始供餐了!
  • 有看到店家臉書裡的菜單囉

    價位range還蠻大的(笑)

    布丁 於 2016/10/24 20:31 回覆

  • pu cafe
  • 您好!!感謝您將本店細密的分享,因為11/05將舉辦開幕儀式,也誠心邀約妳的參與,另請問您拍攝的照片是否可受權使用,謝謝您!!07-5515023
  • (照片)不方便喲!

    祝開幕順利^^

    布丁 於 2016/10/27 19:46 回覆

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