(高雄市鹽埕區七賢三路113號之2       AM11-PM6,售完為止,週二三公休          0975629456          店家FB 

1版頭照

真假?煎餃跟鍋燒麵也能吃得很文青!?

重點是採用時令食材、用心手作、美味無添加

不信?來女子餃子試試吧(招手ing

 

見著快樂傳來的女子餃子臉書,立馬眼睛一亮

店面雖小,妝點極為用心

溫潤木質、日系雜貨還有小小文青,是喜歡的氣息,罷特!

坦白從寬,不管是主打的煎餃或鍋燒麵,都不是常吃的品項(原因之後說明)

然而,給店家臉書中強調手作無添加的訴求打動

於是乎,往鹽埕移動(拉緊安全帽)

 

2女子餃子位置

女子餃子位於七賢路近新樂街口

約莫兩公尺寬的店面太迷你,認一旁的烤鴨扛棒卡實在

 

3女子餃子1

4女子餃子2

5女子餃子3

6女子餃子4

在老字號小吃林立的七賢路上,女子的存在低調但別有一番風味

或許是配合老街坊的氣息?整體色調清淺而略帶懷舊氛圍

僅有兩張座位可內用,外帶當然沒問題

 

7店內一隅1

8店內一隅2

9店內一隅3

10店內一隅4

在餃子館長大的女孩兒,吃膩也吃怕了餃子

為此,爸爸將餃子煎成美麗的圓盤狀,讓女孩開心完食

長大後,再也覓不著記憶中的味道,決定與友人一塊兒重現

由女子們共同掌廚的好餃子,於12月誕生

 

11菜單

女子主打圓盤煎餃與鍋燒麵,70元均一價

 

12現點現做

餐點現點現做,還請耐心等候

 

13餐具調味料自取

餐具調味料請自取,偷偷告訴你,調味料超威的啦!(推出大拇指)

 

14紅茶1

(↑紅茶,15元)

以玻璃杯裝盛的紅茶,沒有用外帶杯便宜行事,既環保,手感又好

 

15紅茶2

甜度低,餘韻微澀,非常解膩

小螞蟻可能覺得不過癮,不嗜甜的我倒是挺合意

 

16鍋燒意麵1

(↑鍋燒意麵70元)

 

17鍋燒意麵2

學生時期還蠻喜歡吃鍋燒意麵的,長大後就不常吃了

主要是對味精苦手,偏偏不少店家都會來這招(搔頭)

女子的鍋燒,大蝦鮮美,肉片細嫩,鍋燒意麵精髓的蛤蜊當然沒少

以配料的豐富度來說,70元相當實在

 

18鍋燒意麵3

湯頭更是令人喜歡,融合了大骨及蔬菜的甘甜,還有大海的鮮味

重點是無人工添加,飲盡最後一滴都不會口乾舌燥

單喝好,唏哩呼嚕地將吸飽湯汁的麵條塞進嘴裡更是過癮

 

19圓盤煎餃1

(↑圓盤煎餃,70元)

 

20圓盤煎餃2

外省風味餃子,化身日系冰花煎餃,再以圓盤裝盛,成就了女子的招牌菜色

圓盤煎餃賣相好,帶冰花尾巴的單顆餃子,金魚一般,更是可愛

 

21圓盤煎餃斷面

不太吃絞肉類食物,好比餃子,好比肉包

怕的是掺了劣質肉,被消化後的噁心餘味糾纏整晚可不是好玩的事

但女子的餃子還真有兩把刷子!

咬下時,說爆漿誇張了,但確實滴灑了不少鮮甜肉汁

新鮮的肉丁,融進蔥花的甘美,單吃就很有味道

以煎餃來說,底部如果再「恰」一點就更棒了

 

22沾醬

自取的調味料不曉得用什麼牌子的醬油?厚實的甘醇超級有感

再加上標示了「非常辣」的辣椒醬,哇哈哈哈很好我喜歡!

 

23餐點

完食心得:

東西好吃,嘴巴會知道

東西自然,身體會知道

吃時開心,完食後身體清爽無負擔,是對女子最深的印象

平實的價位,充足的份量,更是胃袋滿足、荷包輕鬆

真要挑剔嘛就是座位不多、需耐心等待,罷特!

這也正是手作好食的迷人之處,不是嗎?(眨眼)


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布丁。食。遊。記

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • 大衛劉
  • 今天去吃了, 很喜歡!
  • ^^

    布丁 於 2016/12/23 21:21 回覆

  • 銀菁夢
  • 便宜又好吃,不過等待確實有點傷腦筋,如果是上班族就較難,不過先打電話訂也是方法
  • 真的很趕時間可能就不適合到這裡

    下班來,悠閒用餐,感覺挺好^^

    布丁 於 2016/12/23 21:24 回覆

  • 徵信社小荷
  • 感覺挺不錯的~~
  • 可以試看看^^

    布丁 於 2017/02/27 09:47 回覆

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