布丁。食。遊。記

（高雄市前金區自強三路235巷1號      AM11:30-9:30      週二公休       0900546015      內用低消70元            店家FB） 

想喝美味的港式奶茶嗎？（逼近）

想吃正點的雞蛋仔嗎？（再逼近）

快來港覺香港直送的港覺到底是什麼港覺！（繞口令無誤！！）

看到快樂傳來的新店臉書，立馬笑了 - -

港覺！？超有聽覺效果的好名字！

一月中甫開幕的港覺，訊息不多，只曉得老闆是正港香港人

專賣港式飲品雞蛋仔，似乎還有牛肉生滾粥？

有粥有飲品還有甜點，這一餐根本完美，不囉唆，立馬向港覺邁進

港覺位於漢神後方，西滴！就是曾紅極一時的235巷義大利麵所在的235巷

235巷內不能停車喲，還請步行入內

輕易地，找到很有感覺的港覺扛棒

以香港特有的白底黑邊路標為指標，就連一旁亂停的卡打掐都跟著有fu起來

門口就有菜單，待我瞧瞧 - -

喔，平均50元，可以輕鬆入內不怕荷包破洞，罷特！

說好牛肉生滾粥呢？（摸下巴）

有別於常用香港街景大圖輸出的茶餐廳裝潢，港覺擺設隨性卻又有韻味

最妙的當屬menu路牌，充滿創意又帶著經典的復古感

在廣東歌曲的BGM下，跟很有香港樂團成員fu的型男老闆聊起天來

第一個想問的，就是為什麼會到台灣？

果然，是浪漫的追愛行動，當然，喜歡台灣也是重點

自澳洲打工度假結識許多台灣友人，就對台灣印象極佳

遇上心目中的她，更是決定性因素

走訪台灣幾座城市後，終究選定女友家鄉高雄落腳

雖然非餐飲出身，憑著對料理的喜愛與鑽研，決定為港都引進正港的港味

百喇為，店內空間都由老闆娘包辦，品味獨到

除了雞蛋仔，港覺還有多款經典港式飲品

不過，左看又看，就是沒有FB上的看到的牛肉生滾粥

老闆帶歉意的說目前決定先以飲品雞蛋仔為主，還透露雞蛋仔新口味現正研發中

不久的將來，或許能在港覺吃到抹茶雞蛋仔，超酷！

午餐時段前來，本來打算吃它個飽，沒有粥可點，很怕餓肚子

硬是點了一份雞蛋仔跟兩杯飲料

適逢情人節優惠，折扣雖小，誠意有到

港奶重點之一，絕對是它 - -

荷蘭菲仕蘭公司在30年代專門為香港量身製造的黑白淡奶

不同於鮮奶的柔滑，是淡奶最大的特色

透過不斷沖拉，逼出茶香，也讓獨家配方的多款茶葉滋味合而為一

在港覺，連咖啡也是如此操作

點的是熱奶，老闆誤做成冰飲

曉得我不嗜甜，人很nice的老闆讓我先試試奶茶甜度如何

滑順清香，入喉後漾著甘潤的甜美，完全OKDER！

（↑小杯熱港覺奶茶，40元）

這才是我注文的熱奶茶，附上糖包，依個人喜好自行調整甜度

相較於熱飲，老闆更推薦冰飲，只是假掰本人我覬覦裝盛熱飲的偽啤酒杯…（攤手）

點熱奶對我來說或許更好，明確感受到錫紅茶蘭的香氣，質地柔滑順口

沒有印象中港式奶茶的濃厚，喜歡這種清爽感

（↑中杯冰港覺鴛鴦，55元）

在港覺如果飲品只有一個扣打，那就是鴛鴦了

濃郁的茶香、溫潤的咖啡、加上剛剛好的滑順甘甜，好喝，重點是不膩口

雖然是中杯，份量其實不少耶，一整個喝好久（噗）

在港覺，所有品項都是現點現做，稍事等待，雞蛋仔要登場了

（↑Miss雪山雞蛋仔，95元，情人節活動80元）

看我直拍照，老闆緊張地說要快吃，不然會軟掉，嚇得我趕緊動口不動手

雞蛋仔一入口，立馬笑了 - -

哇哈哈哈這個好吃耶！

外酥內Q，質地輕盈，蛋香濃郁

台灣常見的雞蛋仔要嘛偏硬、要嘛Q中帶韌，吃來頗為豪邁

相較之下，港覺的雞蛋仔走淑女路線，可以把一顆顆雞蛋（！？）輕鬆剝開、優雅品嚐

而且放涼也不會回軟早知道就拍久一點（大誤）

只有被冰淇淋濡濕的部分變得綿軟

如果不特別想吃冰、對火烤棉花糖也沒有需求，其實吃原味，就很好，罷特！

原味可沒有那兩根與珍妮曲奇同樣齊名的香港伴手禮曲奇四重奏！！

託友人的福，嚐過曲奇四重奏招牌的蝴蝶酥，這是第一次吃到他們家的玉桂酥條（cinnamon twists）

那香酥脆啊啊啊有機會再訪香港肯定要扛！！

完食心得：

港覺道不道地我不敢說，畢竟也只去過一次香港，吃得又是超級名店

要港覺跟利強記或蘭芳園一毛毛一樣樣，還真是強人所難

肯定的是，喜歡港覺的味道，特別是完食後清爽

有機會到漢神商圈逛街，不妨外帶雞蛋仔及鴛鴦當散步甜食

若能安坐其中，享受慵懶氛圍邊吃邊喝邊跟老闆聊天，更棒！