布丁。食。遊。記

 岐阜縣高山市花里町4丁目126   

Check in：PM3後        Check out：AM10前       Tel: 0577-37-2230

早餐AM7-9       晚餐時段：PM5:30與PM8       PM10:30-11:30有免費宵夜拉麵

http://www.hotespa.net/hotels/takayama/

旅程中，住宿不只是睡覺休息，更可以是享受的環節之一

住宿高山櫻庵，讓我深刻體會到（合十）

本人超級怕冷

雖然身處南部，但冬天沒熱水袋不能過活，一點都不誇張

這樣的我，對雪地沒有憧憬，更沒想過要到日本賞雪

然而，偶然看到飛驒花里之湯高山櫻庵介紹，便告訴自己：

有機會到高山，一定要住它一宿

2017年合掌村點燈之旅成形，第一個確定的住宿當然是櫻庵

一泊三食、全室榻榻米加原木地板、有公共浴池更有個人湯屋

這樣的櫻庵，自然不便宜，感謝小wi成全我的夢想，陪同住宿

Hotel.com八月初開放訂房，semi- double一泊二食含稅台幣7524元

Jalan同時間22000円可入住一泊二食的雙床加大房，該房Hotel.com價位近萬元！

聰明的你曉得該上哪兒訂房囉

白川鄉點燈翌日，相機掛點第二天，心情鬱悶地起床

邊收拾行李準備自Ouka搬家到櫻庵，邊祈禱相機復活

喔！沒想到相機真的復活了！直覺反應是太好了不會白住櫻庵了（！？）

Ouka與櫻庵完全反方向，加上人行道積雪，拖著大行李走來非常艱辛，罷特！

這一切的辛苦當然還有住宿費都是值得的，因為櫻庵，真的很讚！

2009年落成的高山櫻庵，是Dormy Inn系列的和風力作

櫻庵一名來自旅宿周邊的櫻花古樹

櫻庵庭園則是由知名庭園景觀設計師石原和幸打造

溫泉旅館起家的Dormy Inn，特色之一就是有浴池

櫻庵不只有浴池，還有足湯，而且是對外無料開放

即便沒有住宿，也可以來泡泡腳、暖暖身

開闊的大廳，相當空間保留給伴手禮區

無料取用的咖啡茶飲區，有開放時限，印象中11點多尚未開放 

進入主空間前，請脫鞋，因為 - -

櫻庵連電梯走廊當然包括房間全都鋪了榻榻米！！！（瘋狂翻滾不能停）

原木地板不稀奇，使用維護不易的榻榻米實在令人驚訝，果然是濃濃和風

我們的房型是21.1平方公尺雙床加大房（100cm*200cm）

前段規劃為衛浴、洗手台，拉門之後是休憩空間

由於頂樓有大浴池，房內僅設淋浴間

空間不小，兩人住來已足夠

沐浴後可以換上作務衣，舒服輕鬆

訂房方案含早晚餐，憑券入場

早上搬行李來寄放時，工作人員問是要五點半或八點用餐？

怕太匆促，選擇八點，近六點返回飯店，工作人員說六點半有位置喲

進房卸行李、打理一下便直上晚餐，吳鳳接鬼

早/晚餐會場都在一樓的染井，典型和式風情

晚餐有紙火鍋，所以桌上都有火爐

從訂房方案看來，晚餐有幾種不同的等級，選擇最一般的，罷特！

最一般的就已經很不一般了！！

晚餐分兩部分，一是季節菜式，一是可自由取用的自助餐

這是第一次吃到附「獻立」的餐點，感覺感動（按眼角）

飛驒牛涮它兩下就好，嘖嘖嘖那鮮嫩啊～

只吃遊膳其實是夠的喲，不過，有包肥怎能錯過？ 

選擇當然沒有一般buffet多，但種類齊全

唯一不能理解的是成本不高的湯品飲料竟然要加價！？

以為吃完晚餐就沒了嗎？當然不！

Dormy Inn系列另一特色，就是無料宵夜

在小樽Dormy Inn Premium吃過，很喜歡，強烈跟小wi歐蘇蘇妹

所以，我們來了（笑） 

這幾天在高山喝到的湯頭都鹹到嚇死人，有點怕這碗拉麵也是如此？

喔，完全不會耶，而且跟小樽嚐到的滋味差不多，可喜可賀，可喜可賀

這些年即便入住的旅宿有湯可泡，礙於羞恥心（無誤！）都沒有勇氣嘗試

當晚也只是在房內淋浴，小wi倒是在公共浴池舒舒服服地泡了澡

不過，曉得櫻庵有個人湯屋，就算不泡，也該開開眼界

隔天清晨五點起床，直奔頂樓浴場

在公共浴場前探頭，確認裡頭沒人，站在更衣區隨拍兩張，立馬落跑

後來聽小wi說，公共浴場竟然有可以賞景的露天區塊，失算啊失算

 個人湯屋有三間：垂枝、東錦及白雪

清晨不到五點半，已有早鳥在泡湯，厲害太厲害

如果可以選擇，垂枝最好放第三順位，因為空間小，而且是密閉式，無景可賞

白雪及東錦都是半露天式，而且浴池材質不同

前者以檜木為主，後者以原石拼貼

拍完照片心滿意足地回房間，小wi意外地早起，所以，決定一塊兒泡湯去

在台灣別說泡湯，連泡澡不到三分鐘就頭暈腦漲

但因為高山天氣真是冷，泡湯實在舒服

加上個室無後顧之憂，就愉快地在東錦裡像魚兒一樣游來游去

泡完湯來罐免費的養樂多唄！

牛奶當然有要錢就是（攤手）

泡完湯，回房間打滾片刻，七點一到，立馬往早餐會場邁進

除了麵包沙拉飯湯漬物，竟然有烤肋排，重點是非常好吃！

無料飲料一定要喝的是飛驒牛乳，yummy yummy

當然不會只吃這樣啊這只是第一輪而已（撥瀏海）

特別想提這個！

猜猜是啥？不！當然不是大阪燒，而是pickle steak

漬物牛排？啥？

沒錯！這就是前一天聽到司機先生說到pickle steak的反應

前一天包車前往白川鄉看點燈，途中問司機先生高山美食有啥？

飛驒牛朴葉味噌中華拉麵並不意外，聽到pickle steak楞了一下

說是沒有肉，只有漬物，啊這樣叫steak是怎樣？

所以看到pickle steak字卡的摸門特差點沒撒花轉圈圈！

喔，原來是這樣啊～

將漬物（應該是白菜）調和蛋液煎熟，撒上柴魚

取名steak，應該是物資貧乏時期對美食的想望？

好不好吃不重要，對高山滋味又多了點認識，才是最大的收穫

  入住心得：

完全沒有什麼好說了啊這櫻庵！

從早吃到晚，還有個人湯屋的極致享受

真說很貴嘛對照京都旺季不怎樣的旅館輕鬆破兩萬円來說，小事一樁

而且，就是因為櫻庵無比愉快的住宿體驗，讓我認真考慮邁向一泊二食貴三三溫泉旅館之路

螢幕前的你你你跟你，若正規劃高山之行

Trust me! 櫻庵肯定能為你的旅程大大加分！