布丁。食。遊。記

 近江町市場：金澤車站東口7號乘車處搭公車「武蔵ヶ辻站」下車 

到近江市場就是要吃海鮮丼啊不然咧？（挺！！）

行程自中部來到北陸第一大城金澤，期待甚深

一來為了金澤之美，再者為了臨日本海的生猛海鮮

甫抵達金澤時在Forus吃了もりもり迴轉壽司，大大滿意

金澤正式旅程，當然要從以生猛海鮮著名的近江町市場開始

話說入住的The Share Hotels HATCHi Kanazawa地點還真不錯

金澤重要觀光景點如東茶屋街、近江町市場、金澤城都在十來分鐘的步行範圍內

八點離開HATCHi，前進近江町市場的街景充滿和風之美，走來心曠神怡

約末十分鐘後，近江町市場到了

從市姬神社口進入，立馬見到筆記裡必吃的口袋名單山さん

以為山さん走庶民路線，但見著質感頗佳的壽司料亭門面，有點卻步

看看價位，嗯，讓我再想一想（陳綺貞歌聲響起）

你問近江町市場有什麼？基本上，就是螃蟹螃蟹還有很多很多的螃蟹

個頭驚人的加能蟹三五千円就買得到，著實不貴

可惜身為觀光客的我們根本沒辦法下手啊啊啊只能望蟹止飢

這三張照片是什麼意思？這三張照片是螃蟹活生生無誤的意思！

看著一隻又一隻紅通通的螃蟹，還以為是煮好冷凍可以立馬享用

定睛一看，才發現這些螃蟹活跳跳得咧！

螃蟹無法立刻享用，牡蠣可以喲

挑好牡蠣，付了錢，店家會仔細清洗、現剖撥殼，還會淋上檸檬醋汁

敢生吃牡蠣的朋友千萬別錯過

相較於海鮮，蔬果比較容易下手，特別是草莓啊小蕃茄之類的

貴三三的哈密瓜就謝謝再聯絡了

忘了從旅遊網站還是書上看到近江町市場有「整顆柳橙汁」可以喝

以為是種特產的概念，每家蔬果攤都有，繞了一大圈，終於看到彷彿是唯一一家

將柳橙頂部開口，挖出果肉，倒進鮮榨柳橙汁，這，就是畫面很有梗的「整顆柳橙汁」

有梗毫無疑問，至多百來c.c.的柳橙汁喝兩口就沒了

最後會有種想撥開橙皮啃肉的空虛感

市場裡生鮮超市也是有的

除了可以當伴手禮的零食菓子，還有金澤知名咖哩冠軍咖哩塊（這個好吃！）

金箔七味跟醬油哇哈哈哈送這種伴手禮感覺闊氣（蓋章認證）

想坐下用餐，市場內也有美食廣場

畢竟是來吃早餐的，11點才營業的二樓就沒上去看了，直接往地下一樓邁進

請注意！B1雖是早上9點開始營業，但並不是每家都是如此，好比冠軍咖哩11點才開門

可能來的太早，已開始營業的熟食舖子選擇不多，摸摸鼻子，決定先到一旁的松本清

（跳一下）在白川鄉點燈時，倉皇在雪地前行，不慎摔倒，嘴巴撞上腳架

除了嘴角破相，唇內也撞出兩個口子

以為沒什麼，卻越來越腫，數天後，腫脹清晰可見，顯然發炎了

看來已不是自己會好的程度，趕緊孤狗，看日本有啥口內炎藥可買

就在此刻！發現網友推薦了口內炎貼片

對方pk了大正製藥及第一三共，結論是後者更棒

入手後當場拆封使用，只要將顏色較深的那一面貼向傷口（不用撕！）

貼片會隔絕傷口，接觸水分後會慢慢溶解

剛貼上時吃東西有保護作用，溶解後又不像藥膏那麼濃稠，質地不噁心

一開始想到就貼，三天、用掉九片後，幾乎已痊癒

出國前破嘴人ㄆㄤˇㄆㄤˋ交代要買口內炎凝膠，切！什麼凝膠？貼片更威啊！

之後回京都，不誇張，買了一打以上，誠心推薦給有口內炎困擾的朋友

（跳回來）眾人早餐需求不同，各自散開

非吃海鮮丼不可的我，繞了一圈，回到市姬神社口山さん旁的海鮮丼ひかりや，壞？

請拉回文章最開始，版頭照的小哥那麼熱情怎能不交關！！ 

其實一開始行經時，海鮮丼小哥便熱情地在店門口攬客介紹

當下沒有直接入內用餐，對方也毫無不悅神色

加上價位合理，繞了一圈，終究回到ひかりや

店內裝潢走居酒屋路線，事實上，對照牆上菜單貼條，確實也是居酒屋style

原來本來是午後六點開始營業串炸專門居酒屋，2015年起加入海鮮丼行列

依豪華程度分為980、1380、1880的梅竹松，當然直上頂級 

（↑海鮮まるひ丼まつ，松，1880円）

小山一般高的海鮮丼，折合台幣五百多元，乍聽不便宜，但真心覺得非常超值

除了多到誇張的鮮甜蟹肉、入口即化的清甜鮭魚卵、還有不少甘貝章魚甜蝦

先別說台灣這樣一碗要賣多少，吃不吃得到這麼「青」又是另一回事

豪邁地把小山壓扁，接著依個人口味加入芝麻醬汁

醬汁略帶辛辣，口味清淡的朋友建議先試過味道、自行斟酌

覺得還不夠嗆？把芥末調進醬汁，自鼻腔噴發的辛辣哇哈哈哈超級過癮

很多人不習慣早餐吃海鮮丼，覺得太生冷

只吃了這一家，不曉得是特例還是通則？一點都不冷耶

海鮮類的食材應該都是新鮮處理的，沒有經過冷藏，連蟹肉都帶著微微溫熱

混勻了熱呼呼的白飯食用，完全OKDER

最後加上清爽的柴魚高湯，變成奢侈的海鮮茶泡飯

不能再完美了吧這一頓早餐！

玩耍/完食心得：

比起錦市場或黑門市場，近江町市場觀光客明顯少很多

漫步其中，更能感受在地人的飲食日常

雖然以海鮮為主，乾淨無腥味的優質環境，跟台灣傳統市場截然不同，光是這一點就值得體驗

加上選擇眾多的食肆餐館，就算不吃海鮮，也能找到適合的口味，罷特！

都到近江町市場了，不吃海鮮丼啊真的可惜啦！