布丁。食。遊。記

（高雄市新興區中東街93號，捷運「文化中心站」4號出口              AM10:00-PM6:30          (07)223-8003        店家FB

       週二公休，每月最後一週休週一、二，可無線上網，低消100元） 

高雄唯一全創作型塗鴉系小店在哪？

高雄不用加錢就能享受超萌立體拉花的咖啡館又在哪裡？

底加，答案都是底加！

原址在光復三街的底加，是學設計出身的jewjew憑藉熱情與天分的傾心之作

2012年春季誕生以來，沒有宣傳，全靠口耳相傳，累積忠實粉絲無數

5年，不算短的時間，對餐飲界更是嚴苛的考驗

堅持自我風格的here不但屹立不搖，更在2017年3月底搬遷至新址，展開全新的旅程

新址離大統百貨不遠，就在奧爾司咖啡斜對面

兩家店風格截然不同，但都很令人喜歡，鐘情獨立咖啡館的朋友不妨一試

底加2.0在中東街近和平路口，斜對面就有機車格與停車場，交通方便

雪白的門面，充滿童趣的塗鴉，走過經過，絕對不會錯過 

推門 入內，迎面而來的是溫馨的氛圍

原址空間以手繪塗鴨為亮點，現在則開放為展覽空間

目前推出的是玉米爸的攝影展，義賣所得將捐贈社福團體，是底加與參展者的小小心意

除了當季展出，仍有與空間充分互動的塗鴨小品

2.0版底加推出多款超Q舉牌，打卡拍照萌度更高

除了塗鴨與展覽，底加有不少手作商品雜貨：

jewjew自創商品、手工果醬、羊毛氈創作，喜歡雜貨手作的朋友不容錯過

此外，底加不定時舉辦手作課程，近期推出的是似顏繪、項鍊製作、及親子烘焙

詳情請發簍店家臉書

公仔迷到了底加一定會撒花轉圈圈不停

因為jewjew把畢生收藏全搬到店裡來了

不管是龍貓、小丸子、還是熱門扭蛋，這兒全看得到

底加本業當然還是咖啡輕食，來看看有啥好料唄

超萌拉花是底加的招牌，為了給訪客多些idea，每本菜單的拉花照片各有不同

咖啡百來元，鬆餅烤餅最貴馬達150元，點餐飲料還可折20元

在價位越來越誇張的餐飲界裡，算是平實

除了固定菜單，還不定時推出限量飯類正餐

底加不收服務費，開水整瓶端上桌，水牛如我感覺開心

泥砍砍泥砍砍這畫面是不是好療癒（雙手比愛心）

（↑拿鐵，120元）

喔喔喔這麼可愛的小柴怎麼捨得喝啊啊啊啊（用力扯髮ing）

充分欣賞完畢，終於捨得入口，溫潤順口，咖啡味淡些，倒也不那麼在意了

（↑咖啡焦糖鬆餅，120元）

熱呼呼的鬆餅，薄脆酥鬆，但並不硬實，牙口不好的朋友也能輕鬆享受

鬆餅嚐來有著淡雅的咖啡香氣，單吃就很棒

想來點變化？搭配鮮奶油或是焦糖糖漿馬美賣

好萌又好吃的鬆餅，很好我喜歡！

（↑茄汁豬肉焗烤墨西哥烤餅，150元）

正餐時段前來，只吃甜食當然不夠，那，來份烤餅吧

造訪這天，除了菜單上的固定口味，還有紅白醬焗烤可選擇，喜歡重口味的我挑了前者

一般墨西哥烤餅只塗上薄薄內餡，可以切成四等分，像餅乾一般品嚐

底加內餡給得不手軟，餅皮豪邁地折成半月型烤焙

邊緣酥脆的餅皮包裹著濃香酸甜的紅醬，咀嚼之間，嚐得到蕈菇的Q彈

加上清爽脆口的生菜，再以奇異果當餐後水果，這一頓，根本perfect！

完食心得：

有的咖啡館主打空間，有的致力自家烘焙，又有的甜點超威

底加沒有名家裝潢、手沖單品、或是星級甜點

卻有無限創意、療癒塗鴉、以及自在的氛圍

底加絕對不是IG打卡熱點，而是會放在心上的私房小店

如果喜歡手作雜貨塗鴉創作，如果正在尋覓能久坐放空的私密小窩

還有還有！如果你也在蒐集超萌立體拉花

來到底加，應該不會失望（眨眼）