高雄市苓雅區興中一路427      AM9:30-PM4:30,週五六營業到PM7      週二公休      0980933237        店家FB 

1版頭照

美式漢堡不稀奇,罷特!

你吃過「舒肥」過的漢堡嗎?

常見於高檔西餐廳的「舒肥」手法現身漢堡專賣店

升級版肉質味道好,重點是平價實惠

想吃牛排等級漢堡的你你你跟你,快來有點堡!(招手)

 

2有點堡

3有點堡

快樂那兒發現五月下旬開賣的有點堡

位於興中一路近中山路,門面低調素淨,側面倒是挺有風情

 

4店內1

5店內2

空間小巧,雙人、四人桌各兩張,還有數張高腳椅

最大的優點是有冷氣(無誤無誤!)

百喇位,隻身前來也不覺無聊,因為能參與鄰座女孩的羅曼史分享(笑)

 

6 彩繪牆面

店內最大亮點,當屬辛普森家庭彩繪牆面

聽闆娘說這是他們家小姪子畫的,強大,太強大!

 

7菜單1

8菜單2

9菜單3

10菜單4

滿街都在賣漢堡三明治,有點堡有啥不一樣?

那就是使用法式料理常見的真空低溫烹調(sous vide舒肥

舒肥最大的優勢,就是把肉質美味度向上提升

漢堡三明治單點98-135元,還有沙拉炸物及酒類

是說營業時間只到下午四點半,白天就開喝會不會太嗨?

 

11自取開水

若想把扣打都給食物,店內提供香草鮮果水

使用自家栽種的多款香草,加上柳橙蘋果,清新爽口,不點飲料完全OKDER

 

12點餐

13自助式

不收服務費,餐具請自取

有提供手套喲,很是貼心

 

14慢火煎烤牛杯杯三明治1

慢火煎烤牛杯杯三明治,135元)

注意到了嗎?盛載三明治的不是餐盤,而是板岩

加上超cutelogo,假掰程度爆錶,很好我喜歡!

 

15慢火煎烤牛杯杯三明治2

市面上牛肉三明治遠比牛肉排漢堡少,真有,牛肉多半切得偏薄

實在是比起容易調理出肉汁的漢堡肉

牛肉三明治肉質要求更高,否則硬澀也只是剛好

 

16慢火煎烤牛杯杯三明治3

怕生的朋友別給粉嫩的色澤嚇著,這可是完全熟透囉

保留相當厚度的牛肉,經過低溫熟成,肉質細嫩,越嚼越見醇甜肉汁

比起漢堡排,更適合喜歡大口咬肉的朋友

搭配鬆軟的歐姆蛋及清脆的生菜,加上微酸微甜的蜂蜜芥末醬

還有外酥內裡富嚼勁的丹麥麵包,層次豐富且具飽足感,招牌有理

 

17泡菜烤雞腿歐爸堡1

泡菜烤雞腿歐爸堡,118元)

捨棄另一招牌櫻桃鴨、忠於本人熱愛泡菜的心

事實證明,這決定再正確不過了!

 

18泡菜烤雞腿歐爸堡2

光是乘坐小鍋子登場的賣相就Q到不行

大到滿出漢堡包的雞腿肉嗑來更是爽快

重點的泡菜酸辣夠味,底層還加了超過癮的甜辣醬,我的菜啊我的菜(雙手比愛心)

 

19泡菜烤雞腿歐爸堡3

開幕時使用的漢堡包,食客普遍反應太硬,現在使用的是高雄老字號純榮的餐包

容易入口是台式餐包的優點

然而,底層麵包體易因浸潤醬汁而軟爛也是不爭的事實

軟硬無所謂好壞,端看個人偏好,我是喜歡再紮實一點啦

不過這樣倒也有別於市售美式漢堡,算是特色

 

20打卡贈送活動

21可可雲朵吐司1

可可雲朵吐司,49元,打卡+評論五顆星即贈送)

 

22可可雲朵吐司2

單點49元的可可雲朵吐司,現在有優惠活動

夢幻的賣相實在討喜,巧克力醬與棉花糖交織出的甜蜜指數極強

小螞蟻肯定很愛免錢更讚

 

23有點堡

24有點堡餐點

25有點堡餐點

26有點堡餐點

完食心得:

將排餐等級的料理手法帶進被視為速食代表的漢堡三明治

有點堡的創意與用心,可見一斑

至於空間嘛,雖不大,倒也充滿趣味,而且有冷氣吹

高雄的鄉親都曉得這點有多重要

喜歡大口吃肉又怕荷包破洞的朋友,快來有點堡,吃得飽飽飽!

 

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • 麥可陳
  • 這家的鴨胸超強大!!
  • 鴨胸強大!(筆記ing)

    布丁 於 2017/08/19 19:27 回覆

  • 銀菁夢
  • 我要很飽很飽~~~
  • 像我這樣吃,肯定很飽很飽(笑)

    布丁 於 2017/08/19 19:29 回覆

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