(台中市中港路一段382號    AM 10 - PM 10)

1日出旅人店面.jpg

就說了不是團購路線的,對於團購界頂頂有名的日出完全沒有概念

第一次聽到它的大名就是在阿美鳳梨酥的回應中,kitt推薦了日出的土鳳梨酥

當時孤陋寡聞的我還以為有個店家叫做奇特的日出土…

後來陸續在眾人格子裡看到日出的商品

對這有著貴族姿態(其實是指價位啦)的店家頗感興趣

特別是店門口以「日出」字樣呈現的視力檢查表,引發一定要拍到的決心

小涵說日出可以試吃,立即眼睛一亮

加上咕想要乳酪蛋糕的紙盒

這麼多理由,令不熱愛甜點的我毫不遲疑地將它列入回程前的伴手禮採買區

 

2店內.jpg

遠遠地隔著透明玻璃,就看到櫃檯前一長串人龍

 

3價位1.jpg

4價位2.jpg

5CD裝茶食.jpg

一踏入店裡便深受吸引 - - 不,我注意的不是甜點,而是富巧思的紙盒包裝!

 

7盒子2.jpg

6盒子1.jpg

CD裝茶食

 

8一堆乳酪蛋糕盒子.jpg

咕指定的乳酪蛋糕硬殼紙盒

忍不住問, 「可以單買盒子嗎?」答案當然是否定的

 

10堅持麻煩的標語.jpg

9認真向上的太陽餅.jpg

令人會心一笑的短語

 

 11日出自製衣服手環.jpg

日出設計T-shirt及手環

 

12鳳梨酥試吃.jpg

終於嚐到kitt力薦的土鳳梨酥啦!

雖然才嚐一小口,纖維高、酸度明確的土鳳梨內餡一入口便令人驚豔!

相較於一般濃稠、甜度略高的鳳梨酥

這款有著鮮明、醒味的果酸,相當清爽,不黏牙的咀嚼感也很有存在感

 

13核桃膏試吃.jpg

雖然工作人員們說起話來甜甜蜜蜜、甜美的笑容足以殺死人

但完全感受不到歡迎試吃的氛圍

搞得本來抱著去試吃他一輪的初衷(這算什麼初衷啊的我

竟失卻了平時厚臉皮、最愛試吃後拍拍屁股走人的我的瀟灑(這算什麼瀟灑啊

看著試吃盤各式品項,眼巴巴地期待工作人員喚我,「盡量吃啊!」

但這般好康根本沒有發生

人在異地、失卻豪氣的我,也只敢怯懦地再吃了塊南北核桃糕 - -

啊~核桃的酥鬆口感、堅果油脂香氣,搭配上幽然的棗香

不愧是歷久不衰的傳統茶點

 

16太陽餅1.jpg

猶豫於伴手禮該買日出最有名的土鳳梨酥,或是象徵台中市的太陽餅

根本不認識日出的ㄆㄤˇㄆㄤˋ,毫不遲疑地說想試吃太陽餅

當工作人員拿出一整個完整的太陽餅時,我倆真是面面相覷

是因為沒有人會要試吃太陽餅、還是日出真的就這麼大器?

「我們的太陽餅都是整個讓客人試吃的喲。」工作人員甜蜜蜜的說

表情符號天啊~這下子不買太陽餅可說不過去了…表情符號

 

15太陽餅感謝信.jpg

禮盒中以感謝信方式呈現日出在選材上的堅持與用心

 

14太陽餅包裝.jpg

包裹裝太陽餅印滿可愛的小標語

 

17太陽餅2.jpg

由於沒有使用豬油,無法表現出一般太陽餅層次分明的外皮

但是酥鬆細膩的口感一點兒不少

內餡用的不是使用了純蜂蜜,以健康的海藻糖取代人工砂糖

絲毫不黏牙、不甜膩,更有著軟Q的質地

不過建議一定要大口咬下,皮餡一塊兒品嚐

不然單吃到油脂不高的酥皮恐怕有點乾澀

 

 18乳酪蛋糕試吃櫃.jpg

看著各種口味的乳酪蛋糕,裝客氣地從原味試起

重點是但再來就沒有下文了哭跑

 

19原味乳酪.jpg

不像百分百重乳酪濃郁到近乎厚重的質地

使用了85% creamcheese、堅持不添加奶油、粉類的乳酪蛋糕

應是運用了打發蛋白營造出鬆發的綿密感

原味帶著淡淡的鹹香,降低了乳脂可能的膩人

 

20乳酪蛋糕盒.jpg

試吃了原味,那就買不同口味的朱古力吧

小小一盒,320大洋,你以為這樣就算貴嗎?錯!

 

21底部保冷劑.jpg

當打開盒子,看到約佔1/4高度的保冷劑,心中湧起了OX數字…

沒關係沒關係,本來就是為了這個紙盒來著的

當成賺到小小八等份的乳酪蛋糕就好啦

 

22巧克力八等分.jpg

不曉得是否經由一夜冷藏

朱古力的質地比在店裡放在塑膠櫃中供客人試吃的原味更加潤澤

幾乎到了入口即化的程度

 

23巧克力乳酪.jpg

怕甜的我購買時特別詢問朱古力口味會不會很甜?

工作人員表示這款採用自法國的苦甜巧克力,帶著微苦風情

嗯,確實是不甜膩,也有淡淡的迷人的微苦

如果苦味更明確些,更能令我陶醉

 

24土鳳.jpg

【台中】日出土鳳。純外觀篇

(台中市中港路二段118號  AM 10 - PM 10)

從日出旅人提著大包小包離開後,熊熊想起 - - 啊我的視力檢查表呢 ?

對啦,前晚從中港路往東海方向就有看到另一家日出土鳳

離回程還有一點時間,請ㄆㄤˇㄆㄤˋ帶我到另一家日出照

 

26鳳梨噴水池.jpg

不愧是土鳳,真是鳳梨到了極點啦

 

25視力調查表.jpg

就是為了這張視力檢查表來的啦表情符號

 

27顛倒字樣.jpg

注意到了嗎?特意將文字轉向,呈現出迷人的違和感

 

 28得來速.jpg

29未竟之路.jpg

好喜歡這條得來速的標語

用了Robert Forest知名的Road Not Taken最後的名句,一語雙關:

I took the one less traveled by,

And that has made all the difference.

 

 

回家後仔細研究,發現日出有四家店面,各家名稱、主題、風格均不同

我想日出成功之道除了具有一定水準的商品外

就是品牌的經營、獨道的巧思及獨樹一幟的商品包裝

使他們在競爭激烈的甜點界常保一席之地吧

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布丁 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • 挖小惠
  • 日出日出我至少看過招牌有三次了拉~~每次象迷都說~~轉不回去~~~~~~悶死啦
  • 幸好我們是騎機車,我也是突然大喊"日出"!我男友就硬是想辦法摳回去說

    布丁 於 2009/12/17 12:40 回覆

  • upon
  • 金拍勢早知道你不想買我就不說我要盒子拉~價格是真的有貴,不過我還是去買了兩次耶!一次買原味,原味還不錯,但是不能吃太多,容易膩。另一次好像是買萊姆伯爵吧~這款朱古力的酒味太重了,偶不喜番~也有點過鹹,反而巧克力的苦味要吃到巧克力塊才能體會那種苦甜。隔這麼久再吃到日出,老實說,有點失望耶@@PS你的自我安慰真是可愛收到你的心意比食物好不好吃更讓人窩心啦(啾~飛)
  • 此則為私密回覆

    布丁 於 2009/12/10 14:46 回覆

  • 草菇娘娘
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    布丁 於 2009/12/09 15:08 回覆

  • Anita
  • 我只能說日出的東西真的好貴阿~
    原來布丁愛那盒子阿~那...早說嘛~我家就有一個阿~
  • 所以說師姐要快點自創品牌啦!東西比日出好吃,價格份量又可愛100倍!
    那個盒子師姐要好好收藏,算是攻剋日出的戰利品啦

    布丁 於 2009/12/10 15:23 回覆

  • 兜圈圈
  • 哇..沒想到布丁真的給他買下企耶
    雖然這家聞名已久,但是他的價錢真的讓我遲疑好久好久..
    如果可以我也只想要盒子就好啦
  • 就說我真的是會為了盒子買東西的啦
    不過我這個沒有美感的人不懂的善加使用盒子,都拿來孝敬好友啦

    布丁 於 2009/12/08 21:54 回覆

  • sherry的深藍蛋糕
  • 我最愛它家的原味乳酪~~
    一整個滑嫩香濃~~但價位就有稍貴一點啦~~
    我也是喜歡看包裝買東西說~~~~
  • 乳酪確實不錯,非常滑順,就像工作人員說的,拿來當抹醬也很好啦
    ps.美麗的包裝真是害死人的東西啊
     

    布丁 於 2009/12/08 21:57 回覆

  • MAYO
  • 哈克大師的土鳳梨酥也不錯吃~~鳳梨酥這種東西好像很容易成為名產~~所以買乳酪蛋糕是正確的~~雖然有點貴~~
  • 可是這家的乳酪蛋糕我的回購率是零耶
    當然不錯吃,但好像沒有強到不吃不可啦

    布丁 於 2009/12/08 10:28 回覆

  • 愛吃媽咪
  •  你應該問店家.....我買甜點您能送我包裝盒嗎.....
  • 工作人員會甜蜜蜜的說:甜點本來就是在包裝盒啊~

    布丁 於 2009/12/08 10:31 回覆

  • 山寨主
  •  寫的太好了~~~~為了吃,敢覺你跑遍全台各地ㄋㄟ!!不得不佩服你!行動力100/100~~~~~~
    問題是:你不用上班嗎?       
  • 哇~山寨主第一次光臨寒舍,感動啦
    我沒有跑遍全台,就只有在高雄台南趴趴走而已
    哎呀呀,被發現我上班不認真的事實了嗎...

    布丁 於 2009/12/07 22:06 回覆

  • 12月
  • 太強了啦 ! 試吃一整個太陽餅
    我也一直很想吃這間的土鳳梨酥
    下次去台中一定要去買來當伴手禮
  • 我們看到一整個(沒拆的喲!)也有嚇到
    想說會不會太陽餅根本沒在試吃的
    因為我們問了,工作人員只好拿完整的商品出來
    土鳳梨酥真的很特別耶!推
    乳酪蛋糕...就還好啦...

    布丁 於 2009/12/07 21:10 回覆

  • 小淇兒
  • 天兒阿....這是你介紹了台中一路採地雷之後 我唯一有喜歡的.
    當然瑪露連 是早就喜歡的 不能放下去比較.
    那個視力表 看的我起雞毛皮阿  絕對不是害怕 應該是感動吧.
    他們家的東西真的好天然喔 .所以你真的不用擔心我會不喜歡那盒太陽餅.
    只是你這食記 也寫太久了吧.
     
  • 此則為私密回覆

    布丁 於 2009/12/07 21:05 回覆

  • PING
  • 鳳梨酥不錯吃,跟一般ㄉ味道都不同,但都不是我最愛ㄉ重點
    我最愛這家乳酪蛋糕喔!是原味ㄉ
    朱古力ㄉ會稍微鹹味我覺ㄉsoso
  • 鳳梨酥獨特的酸度很迷人!
    這家的乳酪...好像比較沒有霞到我說

    布丁 於 2009/12/07 21:13 回覆