(尖沙咀廣東道88   尖沙咀地鐵站A1出口   AM 10 - AM 12

1店面.JPG

之前的前進大立精品之糖朝初體驗,實在不特別令人回味

熱心的網友表示香港的糖朝就是不一樣

所以即便旅行書上說了香港糖朝因為生意太好,可能服務態度會受到影響

還是決定應該要到糖朝的原點來嚐嚐道地的糖水滋味

 

2櫃臺大姊.JPG

到時已下午1點多,店內仍舊人滿為患

門口站了位大姊,梳著包頭,穿著旗袍,翹起蓮花指,捏著麥克風彷彿在唱大戲

乖乖地站在她面前,堆滿笑容說「兩位。」

不知怎麼著,彷彿生了透視眼似地,她完全無視我的存在

我之後操著廣東話的客人很快拿到了號碼牌

罰站似地枯站了五分鐘有,在數度說了兩位

她才一副哎喲,急什麼地瞥了我一眼,懶懶遞給了我號碼牌

(說國語被漠視或差別待遇在後來的行程中屢見不鮮)

 

 3店內.jpg

金碧輝煌的牆面加上銘黃的燈光,像是在追求清廷的奢華

 

4茶水.JPG 

一落座便送上茶水,應該是免費的

比台灣糖朝為了區區30元存心渴死客人好多了

 

5菜單1.JPG

6菜單2.JPG

7菜單3.JPG

8菜單4.JPG

9我們點的套餐.JPG

當天是平常日,有特餐,還請工作人員拿了一般的菜單過來

 

到哪都要吃飯的ㄆㄤˇㄆㄤˋ點了原盅鴛鴦腸蒸飯+豆腐花(HK$33

我點的是黃沙豬潤豬腰粥+楊枝金露(HK$45

加價12元點了只是想知道是啥的咸水角

還有正式菜單上的蛋黃奶王飽(HK$21

 

10鴛鴦飯.JPG

只要有鴛鴦兩字,一定是有兩種素材

以這款飯來說,就是兩種口味的臘腸

顏色較淺的就是很一般的臘腸,燻味有表現出來,口感也頗為Q

另一款深色的,哎呀,不是我要說,初入口時以為是紅酒口味,有那麼點苦苦的

多吃幾口,不蘇湖的苦味越來越重,加上粉粉的質地越吃越噁心

點的人(ㄆㄤˇㄆㄤˋ是也)吃一口就放棄了

我也在確定了它可以怪到什麼程度之後就停箸了

 

11乾硬的飯.JPG

本來以為略硬的米粒是特色,可舀開表面,裡層的飯粒卻是偏軟的質地

不禁令人懷疑這飯到底擱多久了?居然連表面水分都蒸發了

加了點味道不重的醬油增加潤澤度~好像也沒有好吃到哪

 

12豬潤粥.JPG

久聞糖朝的粥品好吃,這碗粥果真證明的它是糖朝的強項!

 

13一口粥.JPG

熬到幾乎透爛的米粒將澱粉的甜度完全釋放

入口即化的口感吃起來真是太輕鬆了

集大成的湯頭鮮美無比,不過千萬要小心  - -

粥~非~常~燙~我數度被燙到哇哇叫

 

14豬肝.JPG

豬潤就是豬肝,取之不竭用之不盡

豬肝應該是在粥盛盤後才放進去的吧?鮮嫩多汁到無法無天的境界

表情符號表情符號好吃好吃真好吃!表情符號表情符號

 不過因為粥太燙,放久了豬肝還是會被燙硬啦

 

相較於豐富的豬肝,其他配料並不多,只看到香菇半朵、蔥段幾條、魚肉一小塊

沒瓜西,有美味的粥、濃郁滑順的湯頭、還有吹彈可破的豬肝我就心滿意足囉

 

15咸水角.JPG

咸水角其實就是糯米皮包了肉燥、蝦米,入油鍋炸

 

16咸水角斷面.JPG

這蝦米給的還真是心不甘情不願,不是每顆都有放,吃不吃的到還要碰運氣

是說吃到也沒有好運到哪,因為味道非常一般

 

17辣椒.jpg

香港的辣椒真好吃!不只辣,還有酸,相當開胃

加了辣椒,清水都變雞湯了

最好是這樣!只有妳這個嗜辣狂會這麼想吧~

  

18一籠奶皇包.JPG

蛋黃奶王飽好吃嗎?

說實話,回來後寫食記整理照片時看到這一款才迷惑地自忖:

「在糖朝有吃奶皇包嗎?」

吃過卻以為沒吃的東西到底好不好吃呢?

 

19奶皇包斷面.JPG

這麼說吧,外皮確實蒸得白拋拋幼綿綿,內餡也有著明顯的鹹蛋黃

但是,除了淡淡的煉乳香氣及不明確的蛋黃鹹香,就沒有其他印象了

醬~客倌了吧

 

20豆花.JPG

一直耳聞糖朝的原木桶豆腐花多美味又多美味

吃不完一整桶,吃個一碗過過癮也好啊

 

21豆花糖漿.JPG

沒想到~淺淺的銘黃色讓我以為糖漿是芒果口味的

可是再怎麼努力嚐,別說芒果味,就連到底有啥味道都說不出個所以然來

 

22一塊豆花.JPG

算了,繼續進攻豆腐花

啊~嫩是嫩,但豆香呢?完全沒有 - -

 表情符號沒有豆香還能叫豆花嗎?表情符號

真是大輸台南永樂市場修安的豆花

 

23楊枝甘露.JPG

既然傳說中的香江甜品楊枝金露套餐中有得選,那就先吃為快吧 

不是太熱愛芒果的我也不得不說~真是好樣的楊枝金露啊!

隨便一撈就是酸酸甜甜飽滿紮實的芒果,怎麼吃怎麼過癮

以芒果為主的湯底加上煉乳調味,有點濃郁,但自然的果酸化解膩人的不適

 

25粉圓.JPG

最想給它拍拍手的就是這個粉圓

貌不驚人的它咬下後確有爆漿的感動

雖然爆出的凝凍在瞬間就隱沒於湯湯水水中,嚐不出到底是啥味道

但光是咬開緊繃外皮瞬間猶如繃緊琴弦斷線似的彈動就令我開心不已囉

 

結束了香港的第一餐,結帳時拿出500元,想快快找開來

向來沒有當面點錢的習慣(覺得這樣做彷彿在質疑工作人員的誠信,很失禮)

拿了找回的錢就往外走了

過了好一陣子,突然想到好好看看港幣,不看則矣,一看心跳差點破錶 - -

oniononion對方少找了300元! oniononion

記得自己放多少錢進錢包,所以非常肯定

換算成台幣,一千多元!一千多元耶!西堤都可以吃一趟了!!

提到錢就很激動的我急得團團轉

已經過了一段時間,不曉得對方願不願意理會我

但若就這麼繼續我的香港行,肯定心情會大受影響

就回去試試吧!真不行,至少做過努力

抱著必死的決心,回到了糖朝

對方看到我的出現有點驚慌(在慌什麼呢?)

我拿出她找的金額,笑著說,「不好意思,我剛給您500元,您只找我這樣。」

她慌亂地作勢找帳單,「啊,放哪啦?我一起算啦!」

心想:

 妳是跟鬼算嗎?付錢時明明只有我,又沒有其他客人!

覺得對方的舉止不對勁,擺明想騙我

可此時萬萬不可生氣,畢竟我沒有任何證據能指對方存心不良

加上要是她一口咬定她找我的金額沒錯,我也只能含淚離去

「那怎麼辦呢?錢可以退我嗎?」繼續ㄍㄧㄣ住最甜蜜的笑容輕聲問道

對方見我死不肯走,才心不甘情不願地從收銀機中抽出錢來

 

表情符號唉~怎麼香港第一站便是如此的震撼教育表情符號

表情符號難道是預告這趟香港行可能不行的兇兆嗎? 表情符號 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • rebecca 小小愛
  • 好悲慘~幸好有拿回來~
    我在香港行走遇到的都是比較善良的人呢~
    可能跟我朋友長得一付日本兄的白淨樣痾...加上我又揹著大砲單眼..
    嘻嘻...我們都不說國語喔..講台語跟英文啦..
    所以都沒有人把我們當成是大陸客哩[在地朋友告誡之..別說國語..]
  • 之前就是看到網友說可以放心說中文才說的,哪知道會被當陸客
    可是啊~若說英文卻又看得懂中文的點菜單,這樣不是很奇怪嗎?
    對方不會以為我在裝假歪果輪嗎?

    布丁 於 2010/02/11 20:47 回覆

  • Anita
  • 真的是讓人印象很深刻的經驗~
    真的只能慶幸最後有把錢拿回來~
    要不然真的會大大影響心情ㄟ~
  • 唉,在高雄、香港的糖朝都讓我印象深刻
    我想我跟糖朝應該是頻率不合吧

    布丁 於 2010/02/10 22:12 回覆

  • MAYO
  • 啊~~是欺負我們台灣人喔~~我們起碼也是消費大國說~第一站就這樣當時心情一定很不舒服喔~~
  • 好像是被誤會成大陸人吧~如果有下次的話,老娘就給它全程說英文啦

    布丁 於 2010/02/09 21:00 回覆

  • 小寶
  • 真想跟布丁說....
    啊~我不行啦~
    好震撼,幸好還有把錢要回來~
    布丁厲害~
  • 想到肖想很久的西堤就這麼不見了,火得哩!
    說什麼都要試看看啦
    可以拿回來真的是不幸中的大幸啦~善哉善哉~

    布丁 於 2010/02/09 21:15 回覆

  • 眉 凱 妍 笑
  • 最喜歡你這種客人
    刷卡 我們就不用算一大堆錢了
  • 為了累積紅利,可以刷卡的地方我覺得不用現金
    沒想到這樣會被小妍喜歡,羞~

    布丁 於 2010/02/09 21:20 回覆

  • 米雪兒
  • 震撼!! 幸好他有還你
    我們吃的是同一家捏 ㄆㄆ
    你們倆也點太多吧~~ 都有吃完嗎 香港什麼都好 就是吃得太貴
    生記粥品(上環地鐵站B出口直走)
    上環畢街7-9號地下
                    ↑這家也很吃~~我們第三天去呷料很多喔
  • 有點很多嗎?哎呀,被新朋友發現我是大胃王啦
    這次很可惜只有吃到糖朝的粥,富記、羅富記、生記我都很感興趣呢

    布丁 於 2010/02/09 21:26 回覆

  • sherry的深藍蛋糕
  • 布丁~~
    那豬肝被妳形容成那樣我好想飛奔去嚐一口看看啦~~
    看是不是我理想中那樣的多汁啦~~~
    還有那奶黃包,鹹水餃也素我的最愛啦~~~
  • 豬肝真是嫩啊!不過奶皇包、咸水餃就有點。。。

    布丁 於 2010/02/09 21:36 回覆

  • 拉緹
  • 那..這樣說來..這些人還挺"故意"的..不帶位..找錯錢..你應該有氣到吧..我看了都有點火也..
  • 其實覺得很奇怪,明明就是靠觀光業,卻又欺負(特定地區來的)觀光客,到底是這麼心態呢?難道真的要說英文裝外國人對方才會覺得很高貴嗎?

    布丁 於 2010/02/09 21:34 回覆

  • PING
  • 肥豬肉瘦豬肉鴨肝&高梁酒
  • 謝謝PING的資訊,下次菜單看到肝腸我會逃的遠遠的~

    布丁 於 2010/02/09 21:33 回覆

  • PING
  • 你說ㄉ怪酒味ㄉ那ㄍ是肝腸吧我想
    不管盪哪裡,再台灣也是一定要當面把錢算清楚ㄋ,不過你運氣不錯,小姐有退給你
     
  • 肝腸~不曉得呢?是說用肝臟做成的嗎?安娘維雅~
    看來我不算錢的習慣真的很糟糕,要改要改啦!
    謝謝大家喲!

    布丁 於 2010/02/08 21:25 回覆

  • 兜圈圈
  • 第一站就碰到這種事情...真的有夠誇張耶
    還好有找回..要是我可能會抓狂吧
    香港好像很多賣甜點~都有這楊枝金露厚
    看來看去好像只有粥布丁滿意喔
  • 沒有當面算錢其實是我的錯啦,圈圈結帳時要注意一下
    不要發生這種狀況,不然真的很嘔~
    我同學大推滿記的楊枝甘露,如果你們有到滿記記得要點啊!
    還有粥啊,在花園街的富記粥品沒有吃到我挺遺憾的呢!
    有興趣妳可以吃吃看(中環的羅富記好像也很有名)

    布丁 於 2010/02/08 20:59 回覆

  • 眉 凱 妍 笑
  • 算好找回的錢  才是對收銀人員尊敬的表現
    要不然  到時硬是不還你  也只能自知理虧了
    以前在大賣場工作時  就不喜歡已經走的客人又回來說少多少錢給他
    布丁要記住丫~
  • 我自己是覺得如果我是收銀人員,對方在我面前算錢,我心中的OS大概會是:哼!你覺得我會算錯嗎?~(純粹個人愛亂演~)不當面算錢是我(自以為的)尊重,真有數字不合當然是自知理虧了~所以還是刷卡最好啦

    布丁 於 2010/02/08 20:45 回覆

  • 草菇娘娘
  • 對方找的錢我一定會看對不對耶! 這應該沒什麼失禮不失禮的吧?
    有時候拿到太舊的硬幣或紙鈔還會直接說我要換
    倒是年輕的時候(遠目...就是還在唸書的時候啦) 會先在心裡算一下總共是多少錢
    現在都懶得算了, 只要聽到的數字不要差太多就直接付了, 呵呵~
     
     
  • 不曉得捏,一直以來就是有這種莫名的怪癖(汗~)
    真的不會失禮嗎?哎呀呀~那我要來練習一下好了(握拳!)
     

    布丁 於 2010/02/08 21:16 回覆

  • 12月
  • 沒想到布丁的香港行一開始就踩了那麼一個大雷
  • 所以才會覺得香港~你行不行啊~

    布丁 於 2010/02/08 21:18 回覆

  • *小矮人*
  • 兩種素材   稱鴛鴦...
    那麼   紅豆+綠豆  
    以後我就跟   老闆說  ~  我要  鴛鴦湯  ~
    -----------
    ㄟ....   是說    這家還算好    還肯願意退妳錢
    不然    妳離開收銀機前了 ..    很多店家都不認帳的
    昨天    我女ㄦ去7-11幫我繳錢    店員也是少找她500元
    幸好    我都會  ~  多看一眼  ...
    馬上進去跟店員說     她一直道歉馬上還我500...   還很不好意思ㄋㄟ  ...
     
  • 本來覺得九成九拿不回來的,所以拿回來後真是出乎意料
    猜想是對方心虛,我一出現對方就慌了,才能拿回錢來
    雖然能拿回錢很開心,但若一開始對方錢就找對了我會更開心啊~

    布丁 於 2010/02/08 21:12 回覆

  • 冰釀鋼鐵人
  • 哈哈哈~看著布丁的糖朝行,我真的會被笑死耶~
    我之前也去過香港幾次,但不管幾次,對於她們高傲的態度,真的很受不了
    糖朝我也去過囉!不過粥品啊~糖朝的不算最好吃呢!大三巴那有一間賣粥品的很有名
    我只能說香港啊~不管哪間店粥品都煲得很好吃,很綿細又好入口啦~
  • 咦?大三八不是在澳門嗎?是叫啥名字呢?下次想挑戰的就是澳門啦!
    很可惜,這次在香港只有吃到糖朝的粥,專門的粥品店都沒有嚐到呢
    在高雄很猛的身體到香港卻一下子救被擊垮了~哭跑~
    說來說去,吃在高雄還是最好啦!價位美味服務都無可挑剔

    布丁 於 2010/02/08 21:05 回覆

  • 小淇兒
  • 沒想到他居然會退你錢耶 還算是心腸好啦 不然別說在香港了 就算在台灣也不會退吧
    還好有要回來
    話說回來 你怎麼不嘗試說英文看看 說不定會得到不同的待遇
    搞不好他們認定說國語的都是大陸人吧 我猜想的
    幾年前去香港的時候也覺得他們態度很差說  不買還被說 是來玩的喔(是再耍他的意思)
    看起來菜單上是差不了多少的 只是換個名字   不過我吃的整桶的豆花很好吃耶
    至於那個咸水角 我們第一回合去唐朝有吃過 同樣也是不優
    糖朝的粥真的很好吃對吧
     
  • 可能我折回去她有被嚇到,一開始氣勢弱了(她慌張了),就很難ㄍㄧㄣ下去
    之前看網友說不要硬說廣東話(是說我也只會一句多謝),對方會以為是大陸過來的新住民:說什麼說中文OK的,一點都不OK(還是我長的一臉寒酸樣?)我也有想說要說英文,可是怕被覺得中國人不講中文硬說什麼英文反倒有反效果,就算了~
    原木桶的豆花作法不是應該都一樣,只是差在容器嗎?怪怪~
    粥真的很好吃,可是這樣的待遇,我寧可去專門賣粥的道地店家啊
    糖朝我真要給它打的大叉叉拒絕往來了說

    布丁 於 2010/02/07 21:46 回覆

  • upon
  • 第一天就這麼震撼教育??!我自助的第一天通常都是以迷路為開端,大該是剛下機還在暈機吧??東南西北搞不清楚還沒遇過少找這麼多錢,實在很誇張耶~不過那個裝潢齁實在很金光閃閃哪!!
  • 才飛一小時,沒得暈機啦。倒沒有迷路,事前地圖準備得很好啦(得意~)
    發現差300差點爆血管。如果是零錢我還能理解,三張鈔票是怎樣算不見的?真的太扯了。如果不回頭試試看我想接下來都不用玩了(氣都氣飽了),關於糖朝~我只能說,真是夠了

    布丁 於 2010/02/07 21:41 回覆

  • upon
  • 頭香耶
  • 我這兒的頭香掉滿地沒人撿啦

    布丁 於 2010/02/07 21:35 回覆

  • TYK
  • 我是香港人,說實在,在香港說國語是會遭白眼的,大部份香港人也不喜歡大陸人, 當然台灣例外。
  • 後來知道說國語是因為被當成大陸人所以被白眼,罷特!

    都不曉得被白眼比較令人生氣還是被當成大陸人啊...

    布丁 於 2013/10/07 21:17 回覆

  • TYK
  • 是呀, 這就是香港人對大陸人一種仇恨, 他們對香港帶來實在太多負面影響....
    不管怎樣, 香港仍然歡迎你, 香港有很多美食選擇呢!
    我是因為在網上尋找關西的資料而找到你的BLOG, 很有用, 謝謝你!
  • 謝謝您!

    不過近期內應該會持續以關西為旅遊首選,香港就隨緣吧^^

    布丁 於 2013/10/07 21:26 回覆

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